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第10章 花卉与环境条件(6)

用适量的啤酒浇花,可使花卉生长旺盛、叶绿花艳,不仅能够使花卉得到充分的养分,而且还有利于吸收。具体方法是用水和啤酒按1:50的比例均匀混合后即可使用。用水和啤酒按1:10的比例均匀混合后喷洒叶片,同样能收到根外施肥的效果。观叶类花木还可用脱脂棉或洁净的软布蘸啤酒轻轻擦拭叶片,可以使叶片更加翠绿并富有光泽,同时叶片的质感也显得肥厚。这是由于叶片能直接吸收营养物质的缘故。

(2)中药渣 中药煎煮后的剩渣是一种很好的养花肥料。因为中药大多是植物的根、茎、叶、花、果实,以及禽兽的肢体、脏器、外壳,还有部分矿物质,含有丰富的有机物质和无机物质。植物生长所需的氮、磷、钾类肥料在中药里都有。用中药渣当肥料,对花木种植有很多益处,而且可以改善土壤的通透性。要将中药渣当作花肥,须先将其装入缸、钵等容器内,拌进田园土,再掺些水,沤上一段时间,待药渣腐烂变成腐殖质后方可使用。一般都把药渣当作底肥放入盆内,也可以直接拌入栽培土中。当然,药渣肥不宜放得太多,一般不要超过1/10,多了反而影响花木的生长。

(3)豆渣 豆渣是上乘肥料,无碱性,虽是磨浆取汁后的残渣,但仍含有相当一部分蛋白质、多种维生素和碳水化合物等,经过人工处理后最适宜花苗生长。自制豆渣肥的方法是把豆渣装入缸内,加入10倍清水发酵后(夏季约10天、春秋季约20天),再加入10倍的清水稀释,用以浇灌各种盆花,效果确实不错。尤其是用来浇灌昙花、令箭荷花、蟹爪兰、霸王鞭、仙人掌、仙人球等仙人掌类花卉,效果更佳。

(4)麻酱渣 制麻酱后的残渣,因无碱性,最宜做白兰花、兰花、茉莉花等的肥料。用麻酱渣追肥,三五天就能见效,但用量不宜过多。

(5)变质葡萄糖 将少许变质葡萄糖捣碎,与清水按1:100混合,浇灌花木能促使花木黄叶变绿、长势茂盛,适于做吊兰、虎刺梅、万年青、龟背竹等的肥料。

(6)鸡毛 可用做盆栽草本花卉的基肥,施肥1星期可见肥效,肥力可保持两三个月,最长能保持4个月以上。也可用鸡毛泡水追肥,肥效也能保持3个月以上。

(7)鸡粪 鸡粪中含较多的微量元素与B族维生素,用作基肥全年肥力不衰,作追肥有效期长达2~3个月。施用鸡粪的花卉生长旺盛,花形大,花期长。

(8)猪血水 将烧熟的猪血、鸡血等加水密封,待腐熟后再加水10倍稀释施用。猪血水、鸡血水优于其他肥水,尤其施用于白兰花、茶花、月季、栀子花更为合适。

(9)蓖麻籽 将新鲜的蓖麻籽捣碎埋入盆土内,任花卉自然吸收,每半年施用1次,可不必再施其他肥料。此肥用量少,有效期长,清洁卫生,对月季、茉莉、米兰等花卉都可施用,也可作为基肥。

(10)螺蛳 将螺蛳500克捣碎后放入罐或钵内,加水2.5千克,再将罐或钵口密封,夏天封半个月、冬天封1个月,然后打开拌匀后,浇入花盆使盆土湿透,1星期便可见效。

(11)骨粉 将吃剩下的兽骨、禽骨、鱼骨等,放入水中浸泡一昼夜,洗去盐分,再放入高压锅蒸煮20分钟后,取出捣碎即成骨粉。骨粉经腐熟后,掺入一半沙质田园土便是营养完全的基肥。

在家庭自制肥料发酵过程中,经常会散发一股难闻的臭味,且经久不散,既影响阳台和居室的环境卫生,又使人深感不适。可以采用一种简便易行的方法,去除沤肥过程中产生的臭味,即将几片橘子皮放入肥液中。由于橘子皮里含有大量芳香成分,可除去液肥中的臭味。不论干湿橘子皮均可,如时间长了可再放一些。橘子皮发酵后也是一种很好的肥料,所以加了橘子皮泡制出来的液肥,不但可除去肥液中的臭味,而且不会降低肥效。

(五)花卉施肥九宜

家庭养花施肥要适当,如果肥料不足或过剩,都会对花卉生长产生不良的影响。给花卉施肥也大有学问,一定要做到九宜。

(1)宜分类施肥 观叶花卉应多施氮肥,使叶片鲜嫩脆绿;观花、观果花卉应多施磷、钾肥,使植株早开花,早结果;球根花卉应多施钾肥,以利球根充实。

(2)宜均施氮、磷、钾肥 如偏施氮肥,容易造成枝叶徒长,推迟开花或不开花;偏施磷肥,会抑制氮和钾的吸收,使植株生长不良,并易引起缺铁、缺锌;偏施钾肥,会抑制植株的营养生长,并发生缺镁症。

(3)宜适时施肥 当发现花卉叶色变淡、生长减缓时,施肥最为恰当。施肥时应根据花卉的不同生育期,分别施用不同的肥料和不同的量。例如幼苗期以施氮肥为主,采用薄肥勤施,以促进幼苗快速、健壮生长;成苗后,可适当提高施肥浓度,并增施磷、钾肥。

(4)宜配施基肥追肥 基肥以有机肥料为主,供肥持久稳定,且可改良土壤结构和理化性质,提高土壤肥力。追肥以化学肥料为主,具有养分多、肥效快、供肥强度大的特点,是基肥的必要补充。

(5)宜酌施叶面肥 在植株旺盛生长期或缺乏微量元素时,酌情喷施叶面肥可及时补充花卉根部吸收养分的不足。但是叶面追肥要严格掌握浓度,以免烧伤叶片。

(6)宜施肥后适量覆土 许多人习惯将肥料施在表土层,这样不但容易使肥料挥发损失,而且会烧伤根系,尤其高温干旱天气,挥发更快,伤根更重。因此,施肥后应适量覆土,以防肥分损失,提高肥效。

(7)宜土壤湿润时施肥 土壤干旱时施肥,易引起花卉枝叶生理失水而枯萎,严重时会导致植株枯死。相反,雨天施肥因土壤含水量高,吸肥保肥能力差,易被雨水冲刷流失,而且会造成植株枝叶徒长。

(8)宜根据栽培方式施肥 在不同栽培方式下,花卉所需营养供给方式不同。如在营养液栽培中,养分供应浓度必须严格控制,供给的肥料一般要求易溶解、不产生沉淀,还要严格控制肥料溶液的酸碱度,要求溶液酸碱度适中。在保护地栽培中,土壤有机质分解快、下降快,所以应多施有机肥。另外,保护地栽培花卉吸收的养分要比露地栽培多得多,施肥量应高于露地栽培。

(9)宜灵活把握 对易于被土壤固定的微量元素肥料,可通过叶面喷施提高其使用效果;酸性肥料如碳酸铵、氯化钾等用于碱性土壤或需要酸性肥料的花卉;氯化铵对干旱半干旱土壤有危害;水溶性好的肥料可分次施用;化肥要和有机肥配合施用等。

总的施肥原则是“薄肥勤施、宁稀勿浓”。家庭养花往往是施肥太多或太浓,造成肥害,使花卉枝叶枯黄,甚至整株死亡。因此,一定要按照所购肥料的使用说明施用。刚从花卉市场购买回家的花卉,有部分是新移栽入盆的,根系受到一定程度的损伤,最好先浇清水,观察2~3个星期后再施肥也不迟。

(六)花卉施肥七忌

(1)忌施生肥 无论作基肥还是作追肥,均要经过发酵,充分腐熟。施用生肥常带来两种危害:生肥遇水发酵,在发酵过程中产生高温和有机酸,伤害根系,特别易使幼根和根毛遭受危害,而根毛区正是根系吸收水分和养料的最活跃部分;施用生肥还常常导致病虫危害。因此,不应随便把变质的鸡蛋、肉类、馒头、牛奶等施于花盆表土。

(2)忌施浓肥 盆栽花卉对各种肥料的需求量有限,如施用饼肥作基肥,口径20厘米的花盆施用量不宜超过30克、口径30厘米的花盆施用量不宜超过50克,草本花卉需求量还会更少些。化肥作追肥施用时,应先用水稀释,适宜的浓度为0.3%~0.5%。过磷酸钙因含量低,追肥浓度可达2%~3%。各种肥料如施用量较多,浓度太大,不仅不能被植物吸收,相反还会把植物体内的细胞液倒吸出来,轻者使叶子变黄、脱落,重者造成整株死亡。施肥过量,是目前家庭养花中普遍存在的问题之一。许多人想多施肥,使花卉迅速生长,结果适得其反。这种教训应引起初学养花者的充分注意,在对施肥量没有把握时,宁可少施,不要多施。

(3)忌开花期施肥 开花期施肥会促使植株营养生长过旺,容易引起徒长,造成落蕾落花。

(4)忌休眠期施肥 花卉在休眠期停止或减缓生长,此时若施用肥料,就会打破休眠,促使植株继续生长,影响来年开花。

(5)忌给新栽植株施肥 新栽植株的根系伤口多,若受到外界刺激,则伤口不易愈合,会引起烂根,甚至导致植株死亡。

(6)忌给病弱植株施肥 病弱植株生长势弱,光合作用差,新陈代谢慢,对肥料吸收能力低,如果随便施肥,反而容易造成肥害。

(7)忌根蔸下施肥 栽花时不可将植株根系直接放在基肥上,而应在肥料上加一层土,否则不但不利于肥料被充分吸收和利用,而且易伤害根系。另外,追肥时应视植株生长情况,穴施在离根的适当处,以利根系的吸收。

总之,要根据花卉生长发育的需要施肥。苗期要多施含氮肥料,进入花芽分化期和开花结果期要控制氮肥的施用,多施磷肥。春、夏季节,花卉生长迅速、旺盛,可多施肥,除施底肥外,一般每隔7~10天追施稀薄液肥1次;立秋后,一般花卉长势渐弱,可15~20天追施1次;冬季处于休眠状态的花卉停止施肥。

(七)根外追肥

根外追肥是将化学肥料或微量元素的稀释液喷洒在叶面,经叶子气孔被植株吸收利用的一种施肥方法,所以又叫做叶面施肥。它具有吸收率高、速度快的特点,尤其对全营养型叶面肥优势更为明显。

叶对养分的吸收和转化比土壤施肥快,可在根系养分吸收受到外界环境不好影响或根系吸收能力降低时,及时地补充养分,满足作物需求。叶面肥能及时满足作物营养临界期及最大效率期对养分的需要,对防治某些缺素症及作物遭受自然灾害的补救非常有效。

根外追肥直接供给作物养分,避免了养分在土壤中的固定、流失和转化。一般来说,磷、锌、铁、锰等元素容易被土壤固定,而叶面施肥可以直接满足作物需要。叶面追肥可提高光合作用和呼吸作用的强度,显著促进酶的活性,直接影响作物体内一系列重要的生理活动过程,同时也改善了作物对根部有机养分的供应,增强根系吸收养分和水分的能力。

叶面施肥节省肥料,无污染,经济效益高。全营养型叶面肥追肥用量只相当于土壤用肥追肥量的1/5,追肥效果相同,可节约投资30%~50%。科学合理的根外追肥,须遵守以下原则。

(1)喷洒浓度要适当 一般情况下浓度不得随意加大。根外追肥的适宜浓度为:尿素0.1%~0.2%、磷酸二氢钾0.2%~0.3%、硫酸铵0.2%~0.3%、硼酸0.01%~0.1%、硫酸锌0.01%~0.1%等。

(2)喷洒量要充分适当 具体根据花卉种类、生育时期来确定,以肥液将要从叶面上流下但又未流下最好。

(3)在适宜时间内喷洒 根外追肥以在比较潮湿的天气里进行为好,保证叶片湿润30~60分钟。时间要在上午10点前或下午5点后喷洒,无风的阴天可以全天喷施。

(4)喷洒次数不可过少 因为喷洒的浓度一般低于花卉需求量,因此需连续喷2~3次,间隔期5~7天。

(5)注意合理混用 将两种或两种以上肥料混合喷施能提高肥效,肥料和农药混用可提高工效。应明确的是:不能将碱性和酸性以及会发生反应的肥料、农药混用。

(6)喷施部位要得当 肥液应重点喷施于花卉幼嫩茎叶上和尽量多喷于叶片背面,因为大多数花卉叶背吸肥效率高、速度快。

(7)肥液喷施要均匀 肥液要充分搅拌,喷洒应均匀,不能漏喷,也不能在同一次喷施时重复喷洒。

(8)在花卉关键期喷洒 不同花卉对各种肥料的需求时期不同,要灵活掌握。另外,在花卉出现某种缺素症状时,要及时喷施。

(9)肥料品种要适宜 尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、硫酸钾、草木灰浸出液及一些微量元素肥等用作根外追肥效果较好,而含有氯离子、易挥发及难溶性肥料如碳酸氢铵、氯化铵、钙镁磷肥等不宜选用。

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