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第5章 癞蛤蟆与丝娃娃

最终子鱼和她爹还是觉得我的想法无比英名,决定跟着我闯天下。

于是,我将三道鱼面的做法写在宣纸上,换了徐掌柜一百两银子,又将银子分做了两份,各五十两。一份给了子鱼和她爹,一份自己留着。很难想像子鱼和她爹这么多年的家当加起来竟然连十两银子都没有,我给他们五十两都差点让他们跪下磕头了。

我们沿着官道连赶了两天的路,我都快累趴下了。其实所谓的官道就是比羊肠小道宽一点、整齐一点的泥巴路,比起去乡下奶奶家的路都还要难走十倍。还是我那个时代好啊。

“子鱼,老爹不行了,我累得不行了。我要休假!”太痛苦了,我真的受不了了,这么胖的身材顶着秋老虎赶路哪里吃得消?走不了多远就累晕了。

“休假?美美,休假是什么意思啊?”汗……不小心说了个现代词儿!子鱼又要开始发挥她打破沙锅问到底的伟大学习精神了。

“就是需要停下休息。”

“美美,今天还没走到十五里路呢!”老爹也说话了。老爹也真厉害得不得了,扛了四个大包袱还健步如飞,确实是高手啊。

什么?连十五里路也没有走到啊?头大了。我还以为三十里都过去了呢。这条破路,竟然连辆马车都没有,早知道就租辆马车送我们去池峰城。

我正这么想的时候,好死不死就有一辆马车飞奔而来,真是来得好不如来得巧啊,天助我也。老天真是太厚待我了,简直如有神助,想到什么就有什么。

“停!”我以最快的速度冲到官道中间,大叫一声。子鱼看着马车朝我冲来,吓得花容失色,老爹差不多也是脸色发青。

马车在离我只零点零零一米的距离停了下来,马头一抬,就撞上了我的肚子。‘砰’地一声,我就百般不雅地摔了个四仰八叉。

“哎哟,我的屁股快摔成八瓣了。”我哇哇大叫。这次子鱼没有问问题了,而是和老爹一起很合作地将我扶了起来。等我起身这才看清马车上的坐着的人,一个十几岁的小少年正掩着嘴吃吃笑起来,一看我就来气。我都摔成这样了,他还笑得那么得意。

“笑什么笑?看人摔跤那么好笑吗?太过份了。”可恶的小家伙,我心里一阵不爽。

“摔跤是不好笑,好笑的是一头猪四仰八叉地摔跤。”车帘儿被掀了起来,一个白面书生,就是电视里很容易和妖精混在一起的那种,从车里钻了出来,一脸无比夸张的笑,怎么看活像只癞蛤蟆。我说呢,小少年一个人怎么可能这么嚣张,原来是有个这么狂傲的主人在背后撑腰。

“我……”我正想狂骂他一顿,转念又想,不行,我这是求人家办事,语气怎么着也得温和一点才行。小样儿,等机会来了,看我不借机以牙还牙!“请问您是往池峰城方向去吗?能不能方便搭个车。我们可以付钱给你。”

“是往池峰城去。”他爽快地回答,我心下一阵高兴,大不了付他几两银子,银子这东西总是好使的,应该不会太难搭他的顺风车。正这么想的时候,那家伙竟然话峰一转,“不过我的车只搭人,不拉猪!”

我真是气不打一处来,什么¥,—……竟然说我不是人!我……憋了半天才冒出三个字:“你混蛋!”不搭就不搭,又不会死人。我转头就走。

正在这时,子鱼开口了,“公子,您行行好,我们确实是累得走不动了。您看这天也晚了,如果我们搭不了车,今晚就只能在荒郊野外过夜了。”

老爹也上前作了个揖,没想到那家伙竟然就这样答应了,还不收半两银子。美女的作用就是不一样啊!我望了望自己这副尊容,哀叹一声。终究还是不想走路,跟在子鱼后面上了他的车。

上车后,原本宽敞的车棚因为我们三个人的到来变得非常狭小。我对着老爹坐,子鱼对着那家伙坐。我赌气地把头扭在一边,一眼都不看他。但我还是能感觉到那家伙的一脸笑,浑身上下哪儿都不舒服。长得胖又不是我的错,就因为这样被人瞧不起,那滋味真难受。

幸好很快我们就找到了投宿打尖的地方,一家名叫‘幸福’的客栈,暂时结束了这么不愉快的相处。

客栈是一间木头建的两层楼,一楼设有厅堂,阵设非常简单。但它的名字真是起得特别好,‘幸福客栈’一听就让人感觉很温馨。

老板娘见我们进门儿,非常热情,“几位是投宿吧?”

“是啊!麻烦给我们三间房!帮忙给我们每个房间准备热水,我要洗澡。”走了大半天路,一声臭汗,难受极了。

“也给我两间。”赖蛤蟆的声音。

“好的,妹子和公子!”老板娘的声音听起来很舒服,不像有些人说话比粪坑里的粪还臭十倍。我心里想着,还恶狠狠地瞪了他一眼,哼着歌曲闪人了。“跑马溜溜的山上,一朵溜溜的云哟……”

结果倒好,子鱼又跟在后面哇啦哇啦问开了。

冲完澡,感觉一身舒服多了。我从房间晃到了厅堂里,肚子饿了要找食儿,子鱼和老爹还在房间里没下楼。

“老板娘,有什么特别的好吃的?”我屁股一歪就坐在了靠楼梯的桌边,之所以坐这里,可是有原因的。我这么胖,能少走几步就少走几步了,省力又省时。老板娘倒豆子似地朝我报了一大串菜单,不过我脑子里胡思乱想的,一个都没记住。赶了两天路,这个地方我认为能吃的都尝过了,没胃口。

“妹子,我这里就这么多了。要不,您就将就一点儿?”看着老板娘发愁的样子,我心里不忍。好久没动手了,要不就自己做一下?嘿嘿。这主意好!子鱼要是知道我下厨又要乐开花了。

“老板娘,你的厨房能借给我用用吗?”

“呃,妹子。你借厨房干嘛?”她纳闷儿。

废话,借厨房还能干嘛?“做吃的。放心,我会付钱给你的。算到我账上就是了,喏,这是一两银子,多退少补吧。”我掏出一两银子,放在桌上。

“反正今天客人不多,你要真想用就用吧。银两明早再一起收,不急。”老板娘见我这样,并没收我银子,没多说什么就走回柜台算账去了。

我这才四下看看,厅里确实没几个人,看来生意不怎么好,一时善心大发,想帮帮她。一个女人抛头露面的,确实不容易。“老板娘,如果你不介意,就跟我一起来厨房吧!”

“你需要帮忙的话,我叫小伙计过来帮你就是。”她头也没抬,看来是误会了。

“我是说,我能让你店里的生意好起来。请你跟我一起去厨房!”她打算盘的手停下了,十分诧异地看着我。

“我是说真的。”我又重复了一遍。她才将信将疑地跟我进了厨房。

我四处看了看,虽然是间小客栈,厨房里的用具还是较齐全的,还准备了好多新鲜的蔬菜:辣椒、豆芽、海带、芹菜、窝笋、连蕨菜都有!太棒了,正合我意!我这么胖,本来应该多吃点热量低营养高的素食,再加上海带、豆芽从小就是我的最爱!我一看就知道应该做什么了。

“老板娘,你帮我取些面粉来。”她顺从地做了,大概知道我要教她做食。她看起来三十出头,面相姣好,可能由于常年疲于生计,透着点儿淡淡的沧桑。

“帮忙掌火,我怎么做你可要好生记下了。以后这就是你客栈的招牌菜,保管你生意兴隆。”她又笑了笑,没出声,只管帮我生火热锅。

我将面粉加水及少许盐,就着案板揉匀挪透。水与面粉的比例将近一比六。待我揉好面,锅子也烧热了。将锅刷上油,擦干,然后我左手爪起一团面,甩圆并向锅底杵一下成了直径9厘米的圆薄皮,右手立即把圆形的面皮揭起,反复如此。她见我动作流畅,呆了一呆,显然也是没有预料到我竟然是个中高手。

一盏茶功夫,我已烙好了数十张面皮,让她帮忙放入蒸笼使面皮回软。我则将豆芽去了头尾(没有绿豆芽,只能将就用黄豆芽了),将芹菜与蕨菜切成节,将海带、窝笋及酸萝卜切丝,洗净用开水氽过,分别装入小盘中。再将酱油、醋、香油、姜沫、葱花与事先烤糊剁蓉的辣椒兑成汁装入小碗。最后将蒸软的面皮放入各种素菜丝裹成上大下小的兜形,以焯过的葱青部分打上结,放入酥黄豆,装了满满两大盘,将糊辣椒汁均匀淋在上面。

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