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第6章 丐帮·《江湖奇侠传》·叫花鸡

金庸最早读到的武侠小说,是顾明道《荒江女侠》。那一年,查先生八岁。紧接着,也还是在八九岁的年纪,金庸又通读平江不肖生的《江湖奇侠传》。

这两部书对金庸小说的影响着实不容低估。

这一影响集中表现于《射雕英雄传》。

有暇将写一长文谈《荒江女侠》对《射雕英雄》之影响。这里,简单谈谈《射雕英雄传》与《江湖奇侠传》的渊源。渊源,最明显的,是与洪七公相关的两样东西:丐帮和叫花鸡。

《江湖奇侠传》写道:

湖南的叫花,内部很有些组织,阶级分得极严;不是在内部混过的人,绝看不出这叫花的阶级来!他们显然的表示,就在背上驮的讨米袋;最高的阶级,可有九个袋;以下低一级,减一个袋。柳迟和许多叫花混了三年,背上已有驮七个袋的资格了。

这应该就是以后在金庸小说中以侠义闻名的丐帮的雏形了。

《江湖奇侠传》又写:

柳迟讨了一袋米,走一个村庄经过。见晒稻子的场里,有十来只鸡……从袋中掏出一抓米来,把老母鸡引到跟前:顺手抢鸡项脖,左手往鸡肚皮下一托,那只老母鸡,就到了柳迟的手;只翼膀略扑了两扑,连叫都没叫出一声。他们同伴偷鸡的手法,都是如此。……柳迟既得了那只老母鸡,即走到河边,拾了一片碎瓷,把鸡杀死。并不挦毛,只破开肚皮,去了肠杂,放下些椒盐、五香、酱油、白醋之类的东西在鸡肚皮里面,拿线扎了起来。调和许多黄泥,将鸡连毛包糊了。再从身上抽出一条大布手巾来,把讨来的米,倒在手巾里,就河水淘洗干净,用绳将毛巾扎好,也用湿黄泥包糊。然后走到山中,寻了些枯枝干叶,拣土松的地方,掘一个尺来大、尺来深的洞。先把黄泥糊的母鸡放在洞里,将枯枝干叶纳满了一洞,取火点燃了,接连不断地添些。就这么烧过了一个时辰,黄泥已烧得透心红了,柳迟才把鸡取了出来。趁那洞里正烧得通红的时候,把黄泥包的米放下去,只略略加了些儿柴在上面,那生米便能煨成熟饭。

《射雕英雄传》,黄蓉也做过类似的“叫花鸡”:

小睡片刻,天边渐白,江边农家小屋中一只公鸡振吭长鸣。黄蓉打了个呵欠醒来,说道:“好饿!”发足往小屋奔去,不一刻腋下已夹了一只肥大公鸡回来……黄蓉用峨嵋钢刺剖了公鸡肚子,将内脏洗剥干净,却不拔毛,用水和了一团泥裹住鸡外,生火烤了起来。烤得一会,泥中透出甜香,待得湿泥干透,剥去干泥,鸡毛随泥而落,鸡肉白嫩,浓香扑鼻。

金庸应该没有做叫花鸡及与乞丐帮接触的生活经验,他在《射雕》中写到这两样东西,定然是从生活以外其他渠道了解的。渠道未必只有一个,但《江湖奇侠传》让他第一次——没有可能比八九岁更早——知道丐帮,知道了这个群体怎样做“叫花鸡”,并且,在他小小的童心里,感觉十分趣怪。

2012年3月

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