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第13章 炒辣椒酱

杨凤仙起的特别早,今天她打算把辣椒酱炒出来,不说拿去卖,自己下饭也是个不错的选择。

李云已经在发新一茬的豆芽了,这次她足足用了十斤豆子,打算一次多卖些银子,才不亏了那摆摊的两文钱。

看到杨凤仙出来,李云犹豫了一下,开口说道:“凤丫头……昨天……你别怪你爹,他是个实心眼……他也是心疼你们的……”

杨凤仙看着李云一脸为难的样子,反倒是上前拥住她,撒娇似的说道:“娘,他是我爹,我怎么会怪他,只是爹太老实了,老实人总是会被欺负。奶奶一直对咱们家不亲近,要东西可从来不会手软。我才不和她亲近呢!就会欺负我们!”说罢,她耸耸鼻子,一副不服气的样子。

李云一脸无奈地说道:“你呀!”她转身走进厨房,将两个野菜团子拿出来放在杨凤仙的手心:“饿了吧,快吃饭,我去给你盛汤。”

吃过早饭后,杨凤仙将晒干的辣椒拿过来,仔细的将有虫眼的坏掉的剔除,而后排在案板上,用刀细细的剁碎。

起了锅灶,她又把之前买的花生和白芝麻炒香,盛出来放到一边备用。又倒入了一些菜籽油,加了花椒,麻椒,小茴香,白芷,炒香后将油滤出来,把炒好的香料捞出来,和花生,白芝麻放到一个大罐子里。

又加了油炸了葱姜等物,她将放好了香料和辣椒的大罐子拿到灶旁,用饭勺将还热着的油一勺勺泼下去,辣椒慢慢释放出辣味,伴随着滋滋作响的声音,这么一大罐辣椒酱算是做成了。

李云循着香味走到厨房,看到红红的一大罐后惊讶的问道:“凤丫头,这个就是你说的那个什么辣椒酱?真的能吃吗?”

杨凤仙拍拍陶罐,笑着说道:“娘,要不你尝尝?”

李云咽了口唾沫,取了把干净的木勺过来,小心翼翼的舀了一勺,放到口中。

这是她从未体验过的味道,有点像是葱蒜的辣味,却又更纯正,更辛香,只吃了一口李云就出了一层薄汗,花生和芝麻的香气,加上花椒和麻椒的麻,再加上菜籽油的清香,不过一小罐辣椒酱,口味就已经如此独特丰富。

“娘,怎么样,好吃吗?”杨凤仙虽说很有自信,但对于这些古代人的口味还是有些不敢确定。

李云眼睛都是亮的:“好吃!就是这东西成本太高了点,这些油,花生芝麻什么的,哪一样都是钱啊!”

杨凤仙笑着说道:“娘,咱们把辣椒酱定价定高一点就好了啊,这些成本就能回来了。”现代主义经济,羊毛出在羊身上。

李云看着眼前笑靥如花的女儿,突然觉得有些陌生:“凤丫头,这些东西你是怎么知道的,那个什么西瓜……还有现在的辣椒。”

杨凤仙突然愣了一下,有些心虚的摸摸鼻子:“娘,就是咱们被赶出来的那天晚上,我做梦梦到一个仙人,他教会我的……”只能利用古代人普遍迷信的心理来解释穿越这种怪力乱神的存在了。

李云倒是不疑有他,赶忙双手合十对着天空拜了几下,口中嘟囔着“多谢大仙,多谢大仙!”

拜过后,她又拉着杨凤仙的手说道:“凤丫头,等哪天得空了跟着娘去庙里拜拜,好好的谢谢这位仙人!”

杨凤仙不想浪费时间去拜神,她现在一心想致富,只好托词道:“娘,咱们去拜的不一定是教我本事的那个仙人啊,要是拜错了,仙人会不会生气啊?”

李云一想,也是,随即改变了主意:“回头咱们在家设个案子,给仙人烧香!”

杨凤仙胡乱的点点头,盘算着要怎么搭上酒楼。直接卖显然是最下等的策略,能让酒楼上门求她她才能坐地起价。

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