过了六点，应食轩总店清场。
葡萄藤搭起的长廊通道口，挂出“暂停营业”的红漆木牌。店长带着上百名工作人员，排成两列，分别站在葡萄藤走廊两侧，大家微颔首，双手交叠在前，屏住呼吸迎接大老板。
没人敢说话，甚至没人敢大声喘气，尽量让自己存在感降低。
六点十五分，一辆黑色轿车在外停住，车门从里被推开，最先是一只手探出来。
那只手随意搭在车门边缘，在黑色车门衬托下如白玉雕琢，直到修长食指微动，才有了几分真实感。
大老板下车，修长笔直的双腿落地，两根玉白手指在领带结处摁压，又捏住喉结处，轻捻慢揉，直到发出微咳，紧蹙的眉头才舒展开。
舒坦了。
男人的咳嗽声很低，却透着似有似无的清朗。
他的五官与漂亮的手成正比，浓眉高鼻，细碎黑发短而削薄。
高定西装勾勒出男人的力量线条，肩线立体有棱角，胸部挺拔，腰部窄瘦，一步一行都彰显出了男性的荷尔蒙气息。
应曲和跨入进应食轩的必要通道，绿藤下沁人心脾的清凉扑面而来。
这条走廊以葡萄藤搭建，支架为拱形，现下季节正好，一串串葡萄水汽泱泱，青翠剔透，如成串的翡翠珠。
他越往里走，员工们头更低，从他们身边经过时，简直连呼吸都不敢，生怕呼吸声引起大老板注意。
应曲和在中间停住，一扭头，对上一个白净小厨师的目光，正盯着他的手看。
他走过去，特意伸一只手过去，骨节分明的五根手指随意撒开，“很好看？”语气清冷地如浸骨冰凉的幽深潭水。
应曲和周身气场很强，以致于小厨师一抬头，看见他那双疏离的深眸，立刻垂下头，一双手不停地颤。他是没见过这么好看的手，所以忍不住多看了两眼。
应曲和垂下手臂，问他：“怕我？”他眉宇间的冷漠如萦绕在山巅的冬雪，遥望却不敢近距触及。
小厨师垂着脑袋，不敢回答。
说怕，饭碗保不住。
说不怕，这双手忍不住要颤，明显是假话。最后干脆垂下脑袋，沉默着不说话了。
能在应食轩任职的厨师，都是行业内拔尖的大手。
但这些大手在应曲和跟前，没几个敢大声出气儿的。一来因为他是老板，二来他的舌头挑剔，毒辣，能把人的自信完全剥夺。
应曲和指着小厨师说：“就你了，跟我进来。”
大老板挑好助手，其余厨师都松了一口气，顷刻间，所有僵持的肩膀都轻松地垂下去。
应食轩是应氏集团下，规格最大的中式高档连锁餐饮店，除了锦阳，每个省会分店绝不会超过一家，对厨师、菜品的要求极度苛刻。
拿小厨师来说，天赋型厨师，拿过美食大赛第一名，到了总店也只能做一个打下手的。
应食轩是国内名厨都想进的神圣餐厅，能进这里，厨师的荣誉和财富，就齐全了。
大老板的专用厨房内，大小锅具一应俱全。
进入厨房，应曲和换了一身厨师服，纯白颜色，肉眼看不见丁点污渍。他没有做菜，只是掏出手机坐在靠椅上，小厨师站在一旁大气不敢出，紧张又激动，手不停地哆嗦。
小厨师紧张地紧咬嘴唇，几乎渗血，他站在应曲和身侧，偷偷瞟了一眼大老板侧脸。
俊，真俊，能把厨师服穿出大牌时装的味道，这是气质。
他坐在椅子上，食指漫不经心在挺拔鼻梁骨上一扫，深冷的眸子里透出一丝不耐。
小厨师偷偷再瞥大老板手机屏幕，震惊了一下，以为是眼花。大老板的微博居然是……美食道！？
小厨师激动地想抱住大老板清贵的大长腿，跪着唱征服。碍于大老板的不怒自威的摄人气势，到底还是忍住了。
美食博主“美食道”，每月更新一条美食视频至微博，他总穿白衬衣做美食，会用原音讲解菜谱；他的食谱有特色、简单，又有一双手美手和低沉低嗓音加持，看他的美食视频不仅是视觉盛宴，也是饕餮声宴。
他靠精湛厨艺吸纳了千万粉丝，被粉丝们奉为微博第一美手，微博最美低音炮。声控、手控、美食控，只要是个女的，不论老少，都想嫁给他。
应曲和打开微博私信，毫无意外地，果然又收到“西西西米”发来的诅咒。
【西西西米】：鳖孙道，又不打招呼更改我的菜谱，祝你炒菜没盐，舌头变甜。：)
应曲和手指撑着下颌，单手控制手机，打开她的微博主页。
没有更新……她依然没有发布新的微博，新的菜谱。
以往每月1号，西西西米会准时更新古菜谱。上月是“金钱片腿”，上上个月是“清蒸河豚”，上上上个月是“西氏咸菜茨菰汤”……
而应曲和每月1号会按照“西西西米”的食谱做一道菜，因为是古菜谱，很多食材失传，他会想办法用其它食材替代，适当更改菜谱。
私自更改菜谱的做法触怒“西西西米”，以致于这姑娘每天清晨六点，上微博准时发私信，用尽各种姿势骂他。
仿佛换个姿势真的就能把他骂成狗似的。
“西西西米”粉丝99，开微博12个月，更新了15条微博。其中12条微博是已经失传的古菜谱，剩余三条是姑娘的吐槽微博。
应曲和坐在椅子上，继续刷新她的微博界面。
应食轩厨房食材厨具皆不缺，万事俱备，只欠一个菜谱。
他坐在厨房刷了足足三个小时微博，姑娘总算更了一条微博。
【西西西米】：“明天就要嫁人了，比自己大二十岁啊！二十岁什么概念？相当于嫁老头啊！生活在这种家庭，我想用东北嫩豆腐闷死自己。我的好日子就这么到头了，以后都没办法再分享菜谱了，微博再见，仅有的99个粉丝再见。QAQ”
应曲和手一颤，手机差点掉地上。
下面评论。
——【小泥鳅】：纳里？小西米你要嫁人了？什么情况？
——【花家黄花菜】：这是家里逼婚的节奏？
——【西西西米】回复【花家黄花菜】：家里老头逼婚。
逼婚？什么年代了，居然逼婚？应曲和蹙眉，厨房空气仿佛跟着一滞。终于，气血方刚的大老板任性留评。
——【美食道】：？？
小泥鳅秒速转发了应曲和这条评论。
【小泥鳅】“我擦！！美食道评论了西西西米的微博！！两个问号好有深意！隔着屏幕都感受到了美食道的帅！”
很快，这位拥有千万粉丝的美食博主跟“西西西米”互动的消息在微博沸腾。
美食道作为微博大v，高冷的姿态令粉丝发指。
应氏集团总裁应笙南是他的粉丝，微博知名红娘乔珊是他的粉丝，天后郭菲是他的粉丝，然而他一个也没回关，也从来不会回复评论，甚至没有转发过微博。
他的关注人数为0，悄悄关注：西西西米。
美食道忽然跟一个粉丝99的博主互动，各路少女粉、大妈粉、吃货宅男粉、天后粉前来围观。
“心疼我应总，好歹是个霸道总裁，美食道居然从来没有回复过他的评论。居然不如只有99个粉丝的小博主。”
“心疼我乔珊，好歹是个网络红人，居然不如99个粉丝的小博主。”
“你们都别心疼了好嘛！！心疼我天后！！！居然比不上一个99粉丝的小博主！”
西米靠在厨房灶台上，一双蘸水的小嫩手在围裙上擦擦，从兜里掏出手机，打开微博发现评论区已经被各路观光团霸屏。
讨论区如火如荼，堪比夏日沸腾的火锅。
评论区里大多都羡慕她能得到美食道“垂涎”，然而她攥着手机却恨得牙龈发痒。
对她来说，美食道是微博美食界的败类，小泼皮，大无赖！她发什么菜谱，他做什么菜，不要脸的是他居然擅自更改菜谱。
西米收到美食道发来的一条私信：
“逼婚？什么年代了？逃婚会不会？”
西米捧着手机想骂：关你屁事！多管闲事狗拿耗子！
然而一句话才打出一个“关”字，美食道给她发了一个红包。她顺手戳开，红包里面居然有9999元。
西米震惊，因为特殊的家庭环境，她没见过这么多钱，手指戳着屏幕，来回数，确定是9999，而不是9块9，目瞪口呆打字：“？.？ 鳖孙道，你这是什么意思？”
美食道：“逃婚经费，不谢。：)”
西米：“……”
西米反对婚事，家里第一时间断了她的经济来源，导致她寸步难行。
美食道的红包无疑于雪中送炭，让西米看到了希望，对方的形象在她心里瞬间从一米五，变成了一米八。
她激动地无以复加，手指颤抖：“鳖孙道，虽然很感激你给我提供逃婚经费，但是一码归一码，钱我会尽快还给你。”
——美食道：“不需要，这些钱就当是你的菜谱版权费。”
——西西西米：“QAQ谢谢鳖孙道，江山不改，绿水长流，有机会我会继续发食谱，但你擅改食谱我依然会骂。”
嘉陵古镇，西家食楼已经打烊。
厨房的雕花格窗推开半扇，一束夕阳慵懒洒进来，空气里金色尘埃在小姑娘乌黑的马尾辫上浮沉。
西米蹲在厨房灶台后，捧着手机，打字时神情十分专注。
等微博红包提现成功，她眉间紧聚的愁云忽然就散开了，开心地用双手搓搓白嫩脸蛋。
有钱了。
西老头再见，想吃嫩草的老粪再见！！
西西西米没有上传菜谱，美食道没有发布食谱。
微博评论区的粉丝嗷嗷待哺，最终等来的却是美食道“暂停更新微博”的消息。粉丝们去应曲和微博哭，不过瘾，又组队去西米微博下哭。
她的微博下有一种奶奶粉、少女粉、宅男粉手拉手集体坐在她跟前边哭边耍泼的既视感。
应曲和应邀去担任《中华至味》评委，这档节目致力挖掘中华美食，以比赛方式吊观众胃口，获取话题收视率。
进入三甲的厨师，可以拿到进入应食轩总店的工作卡，并拿到应食轩提供的千万元入职奖金，有不少大厨报名参赛，不仅冲高额入职奖金，也冲着应食轩的招牌和冠军的荣誉。
《中华至味》的初赛在棠西古镇开录，古镇位于巴蜀小盆地，背靠陵江，距今有两千五百年历史，从前是巴蜀国军事重镇，美食文化极浓。
应曲和下了飞机，节目组有车来接，去棠西古镇必经嘉陵古镇的主干道。
嘉陵古镇比不上棠西古镇，但这里有家口碑享誉全国的西家食楼，位于中央大街，从康熙年间保留至今。
在当代传承人西文道努力下，西家烹饪手艺在03年被列入非物质文化遗产，西文道还有个徒弟三川，青出于蓝，也很出名，是嘉陵古镇的厨神。
他们的车刚开进古镇，就被一支中式接亲队伍堵住去路。
司机被迫将车停在路边，应曲和透过车窗看外面，古镇街道不宽，刚好能容纳两辆车并排过。
古镇风韵被商业腐蚀，各个小店门头都挂着新漆却故意造旧的木匾，一些廉价小玩意被标出高价，就为了宰一把游客。
迎亲队伍吹着唢呐，喜气洋洋，有那么点当地古韵的味儿，看热闹的游客让街道变得拥堵。
应曲和下车观望。
司机也跟着下车，甩上车门道：“应先生，我们运气不错啊，不是逢年过节，还能看见中式婚礼表演。”
应曲和走远了点，围观游客立马扭过身纠正司机：“刚来古镇吧？不是表演，是真有人结婚。西家食楼，西文道孙女结婚，听说是内部消化，老爷子把小孙女嫁给了自己大徒弟，啧啧，据说大徒弟快40了，小姑娘才19岁，嫩花插老粪。”
看热闹的人潮一波接一波，街道拥堵，寸步难行。
接亲的队伍似乎遇到什么状况，有片刻骚动，有人吼了句方言，人潮沸开，一时炸锅。
太混乱，应曲和没了什么看热闹的心情，准备回车里，然而人群中却忽然冲出一个瘦小身体撞进他怀里。
这一下让应曲和猝不及防，由于砸过来的“物体”太瘦小，他条件反射用手捞住。一只软绵绵的手搭进他手心，不经意握了一下，又迅速抽了回去。
应曲和没什么特别的排斥感，只是觉得……这手很小。
仿佛只有他手一半大，很软，很绵。
后面又一波人潮过来。
女孩神色莫名慌张，推开他迅速拉开车门钻进他车里。
那波人从应曲和身边跑过去，匆匆忙忙的，像是在追什么人。等四周人潮都散了，他才回过身看车里。
女孩一张小脸正贴在车窗上，正瞅外面，鼻子被玻璃挤压成扁，隔着一层深色玻璃都阻挡不了一双深眸里的波光潋滟与灵动。
摇下车窗，西米小心翼翼探出脑袋，看了看左右，确定没有熟人才微松一口气。
应曲和这才看清女孩长相。
女孩皮肤透白，齐耳朵短发，棕栗色的发梢贴着耳根皮肤，微微卷。一双眼很大，漆黑的眼珠子水泽充盈，嘴角轻抿，脸颊露出两只浅浅小酒窝，眼睛里外溢的水灵气息给人一种莫名的舒服。
西米下车后掏出一张五十，塞进应曲和手里，戴上鸭舌帽，将帽檐压低，说了句谢谢就走了。
因为跟男人的身高差距，西米从始至终没有抬头，也没看对方长相打扮。
西米离开后，应曲和低头看了眼手里的五十块钱，愣了一会顺手塞进司机手里。
司机把车开出古镇，说：“刚才那学生真是没有一点礼貌，不过现在是旅游旺季，人贩子就专挑那种小姑娘，人家说不定也有难处，应先生，刚才那事儿，您不会生气吧？”
应曲和根本没听进司机的话，思绪有点飘。
他把搁在大腿上的手翻过来，低头盯着手掌，微微屈指，想起刚才那姑娘绵软的小手，有点感慨。
他的手居然有这么大？
心头有一股软绵绵的情绪萦绕，有点奇怪。
西米坐上了去棠西古镇的火车，她打算去报名参加《中华至味》。
棠西古镇和嘉陵古镇在一个市区，小站中途上火车很容易逃脱证件检查。西米借了古镇同学的身份证从网上购票，再让同学去取票，很顺利地上了火车。
抵达县城后打车去古镇，大约还有一个小时车程，偏偏运气不好遇上堵车。司机摇下车窗，抽了口烟，通过后视镜看她，问：“小丫头去看比赛啊？”
西米摇头：“我去报名参赛。”
车堵的无法前行，司机抽了口烟回头打量她：“小丫头，高中毕业了吗？中华至味报名时间四点截止，现在已经三点半了。”
西米问：“那我现在跑过去还来得及吗？”
前面拥堵的车队终于有所松缓，司机掐灭烟头，回答她：“跑是来不及了，飞也许赶得上。”
堵车过程太无聊。西米想起来给逃婚赞助者发了条报平安的消息。
——西西西米：“鳖孙道，逃婚成功，谢谢赞助。”
那边大约隔了半个小时才回复。
——美食道：“不叫鳖孙还能做朋友。：)”
经过一天一夜的抗战，手机电量终于耗尽。没了手机玩的西米更无聊，好在汽车终于进入棠西古镇。
古镇建筑以明清为主，歇山单檐式木质穿斗结构，鳞次栉比。建筑布局以数百米高的塔楼为中心，以十几大街为主干，层层展开，布局如棋盘，站在高处看气势恢宏。
《中华至味》的比赛在古镇广场进行，她到的时候报名已经截止了，工作人员也已经下班。空胃也开始咆哮，她打算先去找点吃的。
然而以美食闻名的棠西古镇，居然没有一家食店是开门的？
西米饥肠辘辘找到犀角客栈，进去的时候老板娘正在柜台里面整理资料，看见西米什么行李也没带，调侃说：“你还真是厉害啊，逃婚得带件衣服吧？什么都不带，你可真是轻装出逃。”
一年前西米来过古镇，住的就是这家店，老板娘人很不错，两个人微博互粉，微信也是好友，经常互相评论点赞，算有点交情。
西米攥着手机在她跟前扬了扬：“衣服在网上买了些，估计明天能寄到这里。对了，一路走过来，除了街头那家王大娘酸辣粉店开着，古镇其它食店怎么都没开业？”
“别提了，那个《中华至味》的评委，应曲和，一来咱们这里，每家食店吃了一遍，把人做的菜喷得狗屎不如，嘴下真是一点情面不留，今儿那些厨子集体‘闭门思过’。应曲和那舌头，剁下来能熬一锅毒汤，往黄河水里一倒，全中国的人都得被毒晕。”
“……这么夸张？”西米觉得不可思议，揉着肚子说：“老板娘，厨房借我用用。”
老板娘嘱咐她：“那你可得快点，有个客人预定了晚上七点的厨房。”
饥肠辘辘的西米借客栈锅灶煮了碗青冬河鲜面，夏季天气炎热，她利用冬瓜河虾熬汤，沸后下面，煮出来的汤底清澈浅嫩，面上加两片烫熟的青菜，加上独创配料，泼上葱油，青菜瞬间变得油亮。
西米的手工面拉得纤细有韧劲，有河虾提鲜，青菜冬瓜着色，很有夏天的清新味道。
西米从厨房出来刚好七点钟，她端着面碗蹲在榕树下，用筷子拨弄了一下韧白面条，冒出一缕热气，面香几乎喷出来。她鼓着腮帮子吹了吹，先吃了口青菜，口感挺爽脆，汤底也鲜。
她一路舟车劳顿，又在厨房忙活一个小时，身上汗涔涔，衣服黏着皮肤有点不舒服。头顶繁茂的枝叶被晚风吹得沙沙响，有点凉爽，此刻吃着一碗面居然觉得很满足。
应曲和正往厨房走，一股面香忽然冲进他的鼻子里，他登时挺住脚步。
作为一个老饕，他的嗅觉、味觉比谁都敏感。这股面香像磁铁一样将他吸住，为了一口吃，他能干出任何让人出乎意料的事。
西米捧着面碗蹲在院里吃得正香，面前忽然多了一双笔直的大长腿。
她一口面刚塞进嘴里，头顶落下一道低沉好听的男音：“小姐，能尝尝你的面吗？”
西米含着面条抬头，看着跟前这位衣冠楚楚的男人，愣了一下，咬断嘴里的面，含糊骂了一句“神经病”，护着自己的面碗回了房。
大哥，搭讪换种方式好不啦？衣冠楚楚的打扮，跑来向姑娘要面吃，丢人不丢人！
她这么狼狈地蹲在院里吃面，居然被搭讪？
西米觉得好不可思议。
被骂神经病的应曲和愣在原地，倒不是因为姑娘骂他神经病。
而是因为短短两天，居然在两个不同的地方见到这姑娘。
西米订的是低档客房，在一楼，没有空调，热得她趴在窗户上吐舌头。
窗户不高，她坐在里面，下巴刚好可以搭在窗槛上。
对面是客栈的高档房间，独立小栋，相当于五星酒店的总统套房。她的窗户外面就是一条青石板路，住在独立小楼的客人一定会走这条路，从她窗边经过。
暮色四合，古镇小院亮起灯笼，晚上的客栈更有古韵风味。
手机充好电终于开机，西米悠闲地掏出手机刷微博，她的微博评论区热闹非凡，粉丝也增长迅速，终于破百，从99涨到了199。
西米顺手拍了一张客栈小院，发了一条微博。
——西西西米：“逃婚成功，客栈环境不错，下午吃了青冬河鲜面，嗝——好饱。”
照片刚好将对面的独立小楼拍出来，有一串中式灯笼和老榕树入镜，古风建筑配上老树、灯笼，确实挺美，隔着屏幕都能感觉到客栈的静谧，古镇的风韵。
下面评论：
——【小泥鳅】：不逃婚全世界的蔬菜都鄙视你好嘛。（挖鼻孔表情）
——【花家黄花菜】：就知道你不是逆来顺受型，恭喜获得自由，什么时候发新菜谱？古镇客栈好美？？
——【美食道小号】：等菜谱。
——【小泥鳅】回复【美食道小号】：咦？真是小号？
——【花家黄花菜】回复【小泥鳅】：怎么可能！！你见过谁开小号写xxx的小号？有病啊！
对，有病啊！西米继续刷微博，接着收到“美食道小号”发来的私信。
——美食道小号：“是我，逃婚经费够吗？热吗？有空调么？”
应曲和没想到住在对面，做青冬河鲜面的姑娘就是西西西米。一张照片，就让她暴露了。应曲和也是随口一问，对面的低档客房看起来不像有空调，否则那姑娘也不会趴在窗槛上吐舌头。
西米没想到还真的有人会这样开小号。
——西西西米：“够了。鳖孙道，你无事献殷情，非奸即盗。”
——美食道小号：“嗯。所以你什么时候更新菜谱？：)”
西米把脑子掏了一遍，棠西古镇背靠陵江，产鱼虾，让她想起一道古菜。这道菜是她在明朝一部食谱里看来的，她尝试做过一次，味道确实鲜美。
自从西家烹饪手艺列入非物质文化遗产后，西老头对西家食楼菜品要求就变得苛刻，因为河产生鱼的卫生问题无法解决，感染寄生虫的风险极高，他不允许西米做给客人吃，即便它的味道的确不错。
西米从小有烹饪天赋，舌头、嗅觉的敏感程度超于常人，恰好弥补了身材瘦弱的缺点。因为身材瘦弱，小时候学掂炒锅吃了点苦头，不过久而久之，掂锅的手臂已经紧实，力气是不缺了。
她15岁凭借这道“切脍”，打败了大师兄林南，成为西家食楼的主厨。因为年龄小，西老头从不让她接触客人。所以外界客人都知道西家食楼有个厨神三川，却从没见过真人，更不知道“三川”这个霸气的名字背后，是个瘦弱的小姑娘。
她捧着手机坐在窗户前回忆食谱，认真用备忘录记录。
不知道是不是幻觉，她总觉得对面有人看她。抬起头看对面独立小楼，一楼灯亮着，窗户边好像站了一个人，不过隔太远，她看不太真切。
半个小时后，西米更新微博。
——西西西米：“食不厌精，脍不厌细。切脍是中国古代非常流行一道菜，古代人喜欢临水钓鱼，取新鲜鱼切脍，切片切丝都有。但是我的做法呢，是切成片，细丝不够爽，切片可以大快朵颐。将新鲜草鱼剔肉去骨，切片，纸张薄厚，再用纸吸取血水，切成形后用嘴吹，可以吹起来的程度就成功了。最后是蘸料，春天用葱，夏天用芥末，吃法做法有点像日本生鱼片，但比日本生鱼片口感还要好。这道菜到今天，几乎是吃不到了，很考验厨子的手艺。”
这条微博一发，美食道的微博观光团抱团降临。
——“终于发菜谱了，所以我们家美食道是要做生鱼片了吗？”
——“是切脍不是生鱼片，楼上你把老祖宗的东西跟小日本比真的好吗？说不定小日本的生鱼片就是学我们家祖宗的切脍！”
——“哇哇，得是切的多薄才能用嘴吹起来啊？这刀工，太可怕了！所以我们是可以在视频里看见美食道秀刀工，然后用嘴吹鱼片吗？啊啊啊，是不是意味着我们可以看见美食道的嘴了？”
这道古菜的确有点像生鱼片，但从做法上来看比生鱼片有意思多。菜谱看似简单，但操作度太难，比如将草鱼切成纸片薄，非常考验刀工和耐心。
应曲和记下菜谱。
虽然困难，但可以尝试下。
第二天西米起了大早，去古镇广场围观《中华至味》的选拔赛。虽然错过了报名，但她还是想碰碰运气，美食界就这么大，也许评委她认识。
她到的时候人已经很多，拨开人群挤进去，看见上百名厨师在临时搭建起的灶台上各掌一锅，油锅滋啦，比赛现场热火朝天。
有厨师拉面如跳舞，一根根拇指粗面，转瞬间变成穿针细丝。
有厨师刀工飞快，眨眼间用胡萝卜雕出繁杂花饰，迅速装盘。
总之各种花样，围观群众一片叫好。
西米搓搓鼻子吐槽：“这是看厨艺比赛还是看街头杂耍？”典型的雷声大雨点小，缺点随便检出一堆。
然后引来一片“你行你上，别瞎逼逼”的鄙视目光。
评委席有四个评委，三个西米都认识，来自南、西、北城的三大著名美食家，这三位拜访过西老头，她有印象。
第四位评委西装革履，虽然坐着，却比另外三位高出一个头之多，身板挺括，气场倒是不小，握着一支镀金钢笔，低头写什么。
西米看了眼第四位评委的铭牌——应曲和。顿时了然。这个名字她并不陌生，应食轩大老板，据说嘴毒且挑，能在他手下“存活”的厨师都是勇士。
等到评委品菜的时候，应曲和终于搁下笔抬起了脸。
在其余三位评委颜值的衬托下，应曲和这一抬头居然给人一种惊艳感。围观群众哗然，尤其是西米身后一群小姑娘最激动：“左边第一个评委好帅。”
西米也多看了两眼，觉得世界好小，这不是昨天那个向她要面的神经病男人？
原来他就是应曲和，听说是个毒舌老饕。
这样看来，昨天他是真心实意向她要面，对她并没有什么兴趣，是她想太多。
应曲和不愧是毒舌老饕，试菜的时候所有厨子对他闻风丧胆，根本不敢把菜给他递上去。一名女厨打头阵，鼓足勇气，将阳春面端到应曲和跟前。
毒舌老饕一只手很随意扣在纸上，用手在面碗上方扇了扇，没有闻到他想要的香味儿，有点失望。于是简短干脆地说出“pass”。
同样是面。昨晚那碗面怎么就那么香？和那碗面一对比，跟前这碗倒寡淡无味，他都懒得品尝。
一碗素面最考验厨师技艺，参加这种比赛，如果连面香都没有，无疑于一件失败作品。
女厨师明显不服气：“应先生，这碗面您都还没尝，对我公平吗？”
比起刚才的决绝，应曲和柔软了许多，“你要公平？”他用竹筷拨弄碗里韧白的面条，一缕热腾腾白雾蒸腾而上，面上搭着两片青菜。
青菜绿叶部分颜色过深，过于柔软，明显烫过了头，这样的配菜会失去原有的爽脆口感，连最基本的蔬菜都处理不好，有什么资格入围？
迫于评委席和观众席的压力，应曲和挑了一筷入嘴尝，眉头立刻皱起来。
女厨一颗心都跟着提起来。
应曲和放下一双竹筷，问她：“你吃过猪食吗？”
女厨木纳地杵在原地。应曲和声音严肃：“回答我。”
锐利的目光盯着女厨师，她几乎哆嗦道：“回……回老师，以前家里穷，吃过。”
应曲和继续问：“哦，那你尝试过狗屎吗？”
女厨师摇头。
应曲和神色毫无波澜，声音也没有任何情绪起伏：“嗯，下次可以尝试一下，说不定那个味道更棒。”
会心一击。
女厨师眼眶里顿时被眼泪花侵占，很明显想控制情绪，但眼泪还是忍不住啪嗒啪嗒掉下来。
别说女厨师，西米都觉得应曲和很过分。然而颜值即是正义，西米听见后面一群姑娘疯狂嘟囔：
“有点帅啊……”
“毒舌评委有点酷啊……”
西米：“……”
恕她审美障碍，她实在看不出来这个毒舌评委到底哪里酷。应曲和虽然长得帅，但皱眉头说话的样子，很像她家街尾那条严肃的大狼狗，那条大狗连蹲在墙角吐舌头都是一副刚正不阿，威严不可侵犯的样子。
西米长这么大，见过这么多人，觉得长得像狼狗的人不多。
她家西老头，整个一老年版狼狗，七老八十，依然精神矍铄，沉默不说话的时候，能吓哭小孩。应曲和是她见过最英俊的狼狗，不需要说话，往那一坐，他就是威严。
观望了一会儿比赛，西米打定主意参加。
逃婚是为了反抗西老头，如果能参赛拿冠军，那不仅是反抗，也是证明自己的方式。
当初西家食楼内部比赛，她赢了大师兄林南，成为主厨，获得了古镇厨神封号，西老头却说她做的菜上不了大台面，不过是挑对了菜谱，纯粹是运气好外加小机灵，算不得大本事。
西米偏不服气，当了这么多年厨神三川，谁说过她做菜不好吃了？
西家厨艺数代传承，到了这一代，只剩西米一支独苗。
她15岁成为厨神“三川”，刚过完19岁生日就被强制订亲，西老头让她嫁给大她近二十岁的大师兄林南。
林南只是大师兄的厨号，大师兄真名叫邹成枫。按照规矩，大师兄娶她后，改姓西，作为倒插门女婿，再名正言顺从她手上接过厨神“三川”的称号。
西米肯同意才见鬼。
比她大近二十岁是什么概念？那叫嫩花插老粪！
西米父亲对当厨师没有兴趣，十几岁出国留学，之后娶了个中美混血的女孩，定居在美国，家庭生活美满。好景不长，西米8岁时，夫妻两意外去世。
小西米被接回中国时还小，语言不通是最大的障碍，西老头送她去古镇私塾，读中国文化，十三岁才进公立中学。
比起学习，她更沉溺于厨艺，高中复杂的数学物理全被她任性搁置，只捡对她有用的学，任性的后果是……没考上大学。
等她找到《中华至味》的节目组负责人，说明来意，直接被保安往外撵。西米抱着保安大哥粗壮的胳膊死赖不走，“大哥，你们就给我一张报名表，我千里迢迢从家乡赶来，就是为了参加比赛，你们不能扼杀一个小姑娘的冠军梦！”
负责人瞥她一眼，笑说：“冠军梦？白日梦吧！哪儿来回哪儿去。”
负责人这里说不通，她又去男厕堵评委。
最大的问题在于，她认识对方，对方却不记得有她这么一号人，更不记得西文道有个孙女。
参赛的希望彻底破灭，她瘦小的身体被两名保安架起，双脚离地，被扔了出去。
坐在古镇广场的台阶上，西米忽然觉得人生好灰暗，茫茫天际仿佛都是大狼狗……
她抱着手机哭，刷刷微博，在微博上看见美食道，忽然生了一个念头。
美食道能发美食视频，她为什么不能？如果能跟美食道一样成为名微博，有一定的粉丝量，也可以向西老头证明自己，那也算一种本事。
然而网红不是她想当就能当，即使微博下被观光团霸屏，也不过才199粉丝。
正午烈日烤人，比赛现场热气蒸腾。
比赛进行到第二波初选，气氛稍有低迷，大概是上一场，评委太过于严苛。上一波淘汰了不少人，但也有不少厨子实力不容小觑。
应曲和脱掉西装外套，松了松领结部位。
即使头顶有遮挡，背后有风扇，在广场这个大蒸笼里，起到的作用却微乎其微。他只能在节目组的安排下，先回后台临时搭建的封闭小间，吹空调。
应曲和靠在椅背上，手上握着钢笔，笔记本，很无聊，便随便画了画，一只鳖跃然纸上。
他想起西米，嘴角不由地翘了翘。
应笙南推门进来，看见弟弟翘嘴角，思春般的笑容让他觉着不可思议。他凑过去一看，某人居然画了只王八。
他以一种看怪物的目光扫视应曲和，发出违心感慨：“二弟，你这王八，画得不错啊。”
应曲和撕下纸，揉成团，扔他脸上，“没见过鳖？”
应笙南“哎呦”一声，动作迅捷，抓住那团被揉捏过的废纸，展开，望着纸上皱巴巴的鳖，点头道：“见过见过，这不是见着了吗？长得跟小王八似的。”
应家三兄弟，应笙南负责集团，应曲和负责集团下的应食轩，他们还有个同母异父的弟弟，叫左奕，对美食不感兴趣，自己在外开了公司，事业有所成。
应曲和虽排位老二，但应笙南和左奕都怕他，在家里他才是真“大哥”。
“你来古镇做什么？”应曲和神情恢复严厉，仿佛刚才偷偷翘嘴的人不是他。
应笙南说：“带你嫂子来古镇避暑，前天跟大舅子商量婚礼的事情，结果大舅子非逼我跟你嫂子离婚，昨天直接带保镖来抢人！还好你哥够机智，带着你嫂子杀出重围。”
他竖起手掌做手刀，在空中几个劈砍，情景再现。
应曲和冷冷看着他：“讲重点。”
应笙南干咳一声：“其实我是打算让恬简在古镇跟你待几天，等他哥什么时候同意办婚礼了，我再来接她。”
“恬昊怎么就没打断你狗腿？”对于应笙南老牛吃嫩草的行为，应曲和鄙视道：“应家的脸剩得不多了，麻烦你省着点儿掉。”
恬简是个很特殊的姑娘，但情人眼里出西施，应笙南对她一见钟情，想方设法虏获了姑娘的心，甚至怂恿姑娘回家拿了户口本，跟他去民政局领了结婚证。
姑娘哥哥知道后，大发雷霆，不能接受应笙南比恬简大十几岁，更不能接受恬简嫁给一个老禽兽。
应笙南拍拍他的肩，叹息一声道：“兄弟，等你遇见合适的女人就知道，年龄不是问题，丢脸也不重要，有个人能走进你的心，比什么都幸福。”
应曲和冷冷看他：“你以为谁都跟你一德行？一堆老粪，非得去玫瑰园找枝鲜花插？”
“喂，你一个三十岁老处男，怎么能做这么污的比喻？说开船就开船，你好歹给我个心理准备啊。”
应笙南声音不小。
里间几名工作人员正互相调侃，听见这话，空气忽然静默，都屏住呼吸扭过头，看应曲和。
“……”
看见应曲和脸色瞬变，跟铁块似的沉重，应笙南心里莫名爽，把头别过去，咧开嘴无声笑了笑。
然后他才又扭过头，一脸正经说：“二弟，大哥开个玩笑，我待会让人送你大嫂去客栈，公司还有事，我先回。”
另一边。
西米回到客栈恹恹地趴在柜台上，跟老板娘诉苦后问：“秦姐，你们店里缺厨子吗？”
老板娘低头打着算盘，头也不抬调侃她：“厨神怎么能委屈我们这种小店？我们这里是客栈，不是食楼。不过你这种没有身份证、没有户口本的‘黑户’，古镇也没有人敢雇你，你要是愿意，在我这里当前台好了，我每个月给你八百块，管吃住，客人不用厨房的时候，厨房随你用，怎么样？”
八百块这工资也是够少，但好歹够交手机话费，管吃住，有WiFi，还有厨房，完全能满足她的基本生活需求了。
老板娘迅速写了一个用工协议，让她签字。双方签字，各式一份，完了后西米正式上岗上线，当起了客栈前台。
老板娘终于得了一个清闲，出去买菜散步，留下西米一个人在店里。
下午西米接了一个旅行团，快到晚上时，客栈的门被推开，门口一串风铃叮铃铃响，声音清脆。
老板娘带回一个白裙高瘦的姑娘，带着她走到柜台前，介绍说：“西米，这是恬简，你帮我照顾下，我出去取个快递。”
西米答应了一声，目光落在姑娘身上。
及腰波浪卷发，五官清丽脱俗，对方先打量了一圈客栈环境，柔软的目光落在她身上，嘴角噙着甜甜的笑。
虽然很甜，可有点过头，看起来有点傻。
恬简语速慢吞吞，像个小朋友似的，一字一顿，非常隆重地介绍自己：“你好，我叫恬简，你可以叫我简简。”
西米冲她回了一个甜笑，伸出手：“我叫西米。”
西米看着眼前女孩，真漂亮，又忍不住多看了几眼。她注意到女孩的腕带，上面刻着一串醒目字体：
——“我叫恬简，我家人的联系电话是：156……”
女孩说话的语速、语气有点奇怪，仿佛慢了几拍。看见这个腕带西米顿时明白，这个女孩的家人怕她走丢，所以在手腕上为她系了一个腕带。
这么漂亮的姑娘，真走丢，谁捡着了，还不得藏起来？
恬简揉揉胃部，可怜巴巴望着她：“米米，我饿。”
亲切的称呼，无辜的眼神，瞬间激起西米对姑娘的保护欲望。她锁上柜台出来，站在恬简跟前，她发现自己得仰视对方。
恬简身高175cm，她身高160cm。
西米昨天拉的手工面条没吃完，在冰箱里冻着。她给恬简下了碗面条，外加一个煎得金黄的荷包蛋。
恬简捧着面碗，闻着碗面儿上缠绕的丝丝香气，本就叫嚣如潮的胃，瞬间变成一个黑洞。她挑起煎蛋，一口咬下去，嘴里发出轻微的“咔嚓”声，齿间溢出金黄蛋液，酥脆的外皮沾了牛肉汤，被浸入牛肉香的同时，还有淡淡奶香。
牛肉汤、酥皮、蛋液的融合，让恬简敏感的味蕾炸裂。
呜呜呜……太好吃了。
应曲和推开客栈门，头顶一串风铃“叮叮”响，抬眼看见入门餐桌处，坐着两个小姑娘。
面香几乎迎面喷来，看见恬简一口咬下煎蛋，一脸满足的表情。
他……饿了。
应曲和单手拎着为恬简准备的洗漱用品，一脸疲态，西装外套搭在小臂上，洁白衬衣将整个人衬得风姿绰约。
他身后的门开半扇，整个人沐浴在夕阳光束里，肌肤晕染了一层温暖的淡黄，西米抬头正好看见，目光撞进他那双深邃漆黑的眼睛里，脸颊莫名有些炙热了，她慌忙撇过头，目光又落回恬简身上。
她不是颜控，论颜值，她大师兄林南虽然老，长得也不差。
家里那些师兄，也没有长得丑的，个个白净跟唱戏小生似的。对于帅哥她其实早看腻歪，可就应曲和总能吸引她多看一会。
大概是……这个男人身上拥有跟西老头一样的——狼狗气质？
于是她脑子里浮现出两条威风凛凛的黑背。
一条苍老，一条年轻。
两条黑背的气质，一模一样。
两个女孩坐在一张长条凳上，恬简却明显高西米半个脑袋。在恬简一张瓜子脸衬托下，西米的脸稍显圆，棕栗色的齐耳发型，贴耳朵的发尖自然微卷，有点洋娃娃的味道，有点小乖。
要不是五官饱满秀气，从背面看，保不准会有人拿她当小男生。
挺可爱的。
恬简曾与台湾第一美女萧筱同台，恬简的颜值毫不逊色于萧筱。如果恬简没有开口说话，安静地站在那里，一定是完美的。但一开口就会有人察觉不妥，原来美丽的躯壳下，有一个有点儿傻气的灵魂。
即使在这样一个美女衬托下，应曲和由衷觉得……嗯，还是西米看着顺眼。
恬简吃饭的速度本来挺快，看见应曲和进来，立马放下面碗正襟危坐，几乎条件反射地用机械化语速说：“嗯……这道菜最特殊的地方，是在面里加了薄荷汁，虽然汤喝起来有牛肉味道，但底汤是用猪骨熬的。”
西米一愣。
她居然吃出了面里加薄荷？这是她自己一点小癖好。这是得多敏锐的舌头，才能尝出她在面里放的那几乎可以忽略不计的薄荷汁？
“不用跟我汇报菜，你继续吃。”应曲和声音很轻，与在比赛场上的严厉大相径庭。
恬简的舌头最敏锐，应曲和总喜欢让她试菜，每次都会让她讲讲每道菜特殊的地方。以致于恬简在吃饭的时候看见应曲和，总会条件反射向他报告菜的特殊点。
恬简在常人眼里是个看起来有点儿傻的姑娘，但她也确实有让人望洋兴叹的过人之处。
她的脑子，能颠覆普通人对天才和傻子的认知。
越跟她接触，应曲和就越觉得天才和傻子，其实没有区别。
应曲和将手上洗漱用品放在桌上，问恬简：“去房间看过了吗？”
恬简摇摇脑袋，扭头看了眼西米，望着应曲和说：“老曲，我想跟米米睡。”她顺手挽住西米的胳膊，脑袋一歪，靠在她肩上。
这一下让西米猝不及防，美女的头砸在她肩膀上，有股清香扑鼻而来，莫名其妙让她挺直胸板，有一种“男友力”爆棚既视感。
所以会不会太突然了一点？
她跟美女认识不过半个小时，只知道彼此名字。
虽然是同性，但毕竟刚认识，住一间房难免不妥。西米张口想婉拒，应曲和却屈指，在桌面上敲敲，叫她：“你跟我出来一下。”旋即又看向恬简，哄小朋友口气：“简简，你在这里坐会儿。”
恬简果然一双胳膊放上桌面，端正坐好，郑重其事点头。
西米跟应曲和到后院，在大榕树下停住。
应曲和往客栈前厅看了眼，敛着眉，尽量用温和语气与她说话：“恬简情况有点特殊，你发现了么？”
西米点点头，抬头看他时，不敢对上他的眼睛，只盯着他下巴。
“这里。”他用食指在自己太阳穴一戳，言简意赅解释：“她小时候因为家中变故受到刺激，导致这里思维与常人不同，看过很多医生都无果，心理医生也尝试过用催眠方式给她治疗，却被她反催眠。她看起来像傻，但绝不是傻子。她是个善良姑娘，与你亲近，纯粹是觉得你好，没有别的目的，希望你理解。”
西米了然。
原来不是阿尔兹海默，是因为小时候受了刺激了……所以才为她系上防走失腕带？得是多大的刺激，才让一个好好的女孩子变成这样？
哎，好可惜。
“应先生，所以您想拜托我帮忙照顾恬小姐吗？”西米一双大眼睛直勾勾看着他。
这双眼睛湿漉漉的，里面仿佛有块磁石根深蒂固，几乎将他整个人吸进去。应曲和自制力还算不错，很快调整状态，刻意将声音压低：“嗯，是这个意思，听老板娘说，你在这里打工？这几日你帮我照看她，老板娘给你多少工资，我给你双倍。”
有钱不赚才是傻。西米却表现得矜持淡定，清清嗓子郑重其事道：“嗯，我跟恬小姐投缘，顺便帮你照顾她没问题，那她今晚跟我睡吧。”
应曲和从西装裤兜里摸出钥匙递给她：“她怕热，没有空调无法入睡，谅解一下。这是1号小楼钥匙，你们两睡楼下，我睡楼上，互不打扰，放心。”
西米摊开手，应曲和捏钥匙扣的两根手指一松，钥匙轻落在她掌心。西米掂掂钥匙，用小江湖的口气说：“得嘞，爷您说了算，我立刻搬过去。”仔细又嚼了一遍应曲和的话，她很快又发现疑惑点：“应先生，您怎么知道我房间没空调？您知道我住哪儿？”
她的小手再次将应曲和目光吸住，以致于他的思绪有点飘。他直接略过她的疑惑，异常魔怔地问了一句：“你几岁？”
这话问得西米一怔。
不会嫌弃她小，不予录用吧？于是随口一编，谎报年龄：“二十……二十五。”
怎么看都一副小姑娘模样，脸上奶劲儿似乎没脱干净，像个学生，不是说女人25岁是个坎儿？
现在的姑娘，保养倒不错。
不过话往回说，如果她真是学生，家里应该不会逼婚，25岁应该不假。
这么一想，应曲和莫名有点宽慰。
这种感觉一出来，应曲和自己都吓一跳。所以，他在想什么？
他没有别的想法，只纯粹觉得与这丫头有缘。从微博到数次相遇，想让他不注意都难。他雇她做事，只是看在菜谱的份儿上，没有非分之想。应曲和如此宽慰自己。
忙了一天应曲和真饿了。他刻意压低嗓音，问西米：“你很会做饭？面的味道不错。”
醇厚的男低音拍在西米耳膜上，致使她的耳膜有片刻骚动。她不是所谓的声控，此刻却被这男人的声音狠狠撩了一下。
这声音有点耳熟。
“你要吃吗？”西米眨巴眨巴眼，咧开嘴，露出两颗小虎牙笑道：“二十一碗面，概不议价。”
“收钱？”
还真是门儿精，他随口一问：“金牛座？”
“对。”
所以怎么就问星座了？西米有点不解。
“你的金牛座特性很明显。”
他的潜台词是：金牛座和处女座，绝配……
