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第37章

宁记酒楼已经恢复了正常营业,许多食客慕名前来,为的就是尝一尝宁记的三样私房菜。

临街的一桌食客,一边吃着披萨饼一边饶有兴致的谈论着昨夜发生的大事。

“听说了吗?卢家的大少爷被人给打了!”

“啊?竟然有这等事?什么人敢这么大胆,竟然连卢大少爷都敢打?”

“还能是谁?常小伯爷啊。据说前些时日常小伯爷和几个好友来这宁记酒楼吃酒,平白无故冲进来一伙人见人就打,还把店给砸了。后来宁家三郎告到县衙,县太爷秉公处理,把打人的恶人都打了板子。这些人不是旁人,就是卢家的恶仆。”

“常小伯爷还觉得不解气,第二天便带了一帮护卫去芍药居堵那卢家的大少爷。这卢家的大少爷眠花宿柳惯了,也没意识到被人盯上了。常小伯爷一声令下,伯爵府的护卫便冲进屋子把卢大少爷一通揍。”

“嘶,真狠。”

“谁说不是呢。那卢家在江陵可是望族,用家财万贯形容都不为过。啧啧。”

“想想都觉得可怕,卢老爷能忍得下这口恶气?”

“忍不下又能如何?那可是常小伯爷动的手。”

“啧啧,这宁家还真是背景深啊。要换了别家受到卢家的欺凌还不是打碎了牙往肚子里咽。宁家倒好,刚刚被砸了店便给了这么狠厉的还击,那卢老爷怕是肠子都悔青了。”

“后悔有什么用。若是后悔有用,我现在也是个举人老爷了。卢家欺软怕硬,欺负我们这些升斗小民惯了,遇到硬茬还不是得吃瘪。”

酒楼内间中宁修听得兴起,冲七郎吩咐道:“一会那一桌的食客酒菜钱免了。”

七郎疑惑道:“三哥哥,这是为何?”

宁修笑了笑道:“不为什么,三哥哥高兴。”

穿越来到明朝后,宁修也曾经彷徨过。在这样一个人大于法的时代,寒门出身仿佛就低人一等一般。

他靠什么去和那些官二代、富二代拼?

但通过努力他发现这个时代不像他想象的那么黑暗,宁家也一步步的摆脱了贫困,积累了不少财富。

宁修不是小富即安的性子,只要有机会他就将尽全力抓住。

酒楼恢复营业后,他便思忖着该如何完善已有的菜品体系。

三样私房菜加手抓饼自不必说,时令小菜与冷拼也需要加上。

至于酒水,是一个不容忽视的部分。

明代有着发达的酿酒业。但其中大部分都是黄酒。以绍兴黄酒为代表的各式名酒深受百姓喜爱。

除却黄酒,便是米酒最畅销了。这玩意度数低,千杯不醉,便是小孩子都能喝上一杯。

至于真正意义上的白酒并不算普及。

据宁修所知,泸州老窖也是万历元年才诞生的,现在最多算是试推广阶段。

宁修当然懂得蒸馏工艺,用来酿高度白酒没有任何问题。

但思量再三他还是决定放弃。

原因是高度酒和他的酒楼完全不搭。

宁修推出的三样私房菜是炸鸡、烤串、披萨饼,要说跟其最般配的酒类非啤酒莫属。

可惜啤酒的酿造需要大麦、小麦等发酵,这玩意在欧洲可能不算什么,但在万历年间的大明朝,简直就是稀缺资源啊。

要知道大明可是一个纯纯粹粹的农耕社会。

从士农工商的定位便能看出统治阶层对于农耕的重视。

粮食都不够吃,经常闹粮荒,你还要用粮食酿酒,还是大批量的酿制啤酒,不是找死是什么?

宁修可不想稀里糊涂的被拖出去咔嚓了。

而且啤酒的运输和保存是一大难题,如果是中世纪那种远古啤酒当然可以散装,但现代啤酒只能铁桶内胆包装,以大明现在的工业生产力是无法做出的。

故而宁修决定制作果酒。

......

......

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