登陆注册
7401000000057

第57章 吃货的世界

蔡美娜没有做过熏制的制品,不过她以前腌制过肉食,虽然数量不多,可是她也有点经验。

但是再操作过,蔡美娜也没有经验,她总觉有点心慌。

在这里,弄到兔子不算是太难的事,可是佐料可不是很容易弄到的东西,万一把佐料浪费了那也是件最糟糕的事。

“我记得以前说要把肉放在水里浸泡几个小时,让里面的血都能放干净。”

“好像用盐,花椒还有桂皮等东西搓匀兔肉,腌制几天,让这些东西的味道能够进入到兔肉里面。”

“然后就挂好,下面放着木头熏制。”

“我记得火不能太大,最好要有烟。”

“要熏上十来天。”

詹静没有想到她竟然给回忆了出来,这让她各种的惊喜,“呀,我竟然还记得。”

詹静到现在还记得那个味道,“当初我和赵刚刚结婚的时候,正好他要出差,我就跟着一起去了川省探亲。”

“还记得我一个远房亲戚给我们吃了腊肉,还让让我看了如何制作的过程。”

那个味道到现在詹静都记得,可惜回去之后,不光是工作忙,后来又了儿子,更重要的是这些食材的来源没有办法解决,也就彻底放下。

到了东北后,虽然兔子是不要犯愁,但是从来没有想到这茬。

“这东西如果真的制作出来,我们绝对多个赚钱的来源。”詹静那是一个激动。

地窖里有大把的黄金,可是这玩意能够拿出去用吗?想想就知道不可能的事,可是卖兔子的话,这可收的都是现金,拿出去用也不打眼。

“对啊对啊。”蔡美娜也是各种的激动,好歹詹静还有个娘家可以走动,可以依靠,可是她和赵刚就真的没有任何亲戚走动。

“不对啊,我们这里没有花椒。”蔡美娜对辣的东西不是很感冒,特别是这里没有花椒。

“那就放点茴香,放点桂皮成了,这东西我记得家里有存货。”詹静是在山里找到野生的,当地人做饭都不会用这些,而詹静偶尔会发点,就晒干放着,而现在看来正好是可以派上用处。

龚瑞妮在边上都听呆了,辛亏刚才没有各种的得瑟,不然真的是要丢人丢到姥姥家去了。

除了开了一个头之后,其余的啥都没有干,这让龚瑞妮很是沮丧。

“妮子,到时候和妈妈一起做,以后你可是要成为你们四个人的小小厨师。”蔡美娜看着边上头越发低下去的女儿,知道她应该是不开心。

“好,我会努力跟着妈妈做。”对啊,她也傻了,不知道又如何,难道还指望赵旭然他们干这些?

来东北这么久了,龚瑞妮就从来没有见过赵家兄弟下过厨,哦,赵旭然偶尔会热点东西,至于赵光然是不要想。

“我也学,我要帮妹妹干活。”龚瑞文可舍不得自家妹子要干这么多活。

“我也学,以后我们可以帮爸妈干活,然后我们也可以熏野猪肉。”之前有人提过野猪肉不够肥。

既然有人嫌弃不好的话,那就做熏肉,熏肉味道好的话,就不会在意这么多。

“以后我们还能做熏腊肠。”

“熏野猪肉。”詹静想起那次回去吃的美食,就觉得肚子那是一个饿,既然家里人手也足够,也开始在研究烟熏兔子的制作方法,那就可以做腊肠。

“这东西如果保存好的话,可以放上好久。”詹静记得妈妈提过以前农忙的时候没有时间出去割肉,就可以吃熏肉。

到了东北,农忙的时候,绝对是天亮就要下地干活,到了太阳下山才会收工,那时候他们都已经没有力气去整好吃的,只能靠烟熏制品当家。

腊肠啊,那可是好东西啊,可以做菜饭吃,可以当个冷盘,“早知道咱那头野猪不能出去换钱。”龚瑞妮算算都有点舍不得。

“是啊。”詹静也有点懊恼,“不过没有关系,以后我们就有数了,到时候我们多养几头猪,偷偷的养。”

其实村里对这些管的不严格,而且这两年的管理也没有之间严格,只要没有人把这事捅到公社,上面也不会派人下来检查,更加不会出事。

大家也都纷纷在定额以外努力养家禽,不光能够到了年底让家里过的油水足点的年,平时大家也能多吃点好东西,最重要的是大家也能手上多点钱。

“嗯,然后还要多养鸡,不是说隔壁村子有鹌鹑?”蔡美娜现在可是鼓足了劲头要赚钱。

以前是干的再多,工资就那么点,更何况盯着他们夫妻钱的可是有很多人,让人真的看不到希望。

而现在不同了,干的越多赚的钱就多,自家的日子就好过。

蔡美娜不知道如果老家的龚家还有蔡家知道原本以为是来吃苦的一家人竟然在这里日子过的各种滋润,他们不知道会如何的后悔。

“鹌鹑?”龚瑞妮没有想到这里竟然还有这么好的东西,虽然看上去是小小的一只,肉也没有多少,可是架不住这东西好养。

产的蛋可以做茶叶蛋或者就那么的随意煮着吃,可是肉味道挺鲜的,这东西养多了,每顿吃上那么一点,绝对是油水十足。

更重要的是这东西繁殖的快,可以拿出去换钱啊。

龚瑞妮突然觉得她真的不是一般的悲哀,以前是看到这些,都会想着要如何处理这些东西,如何变成美味吃进肚子里,可是现在竟然是在考虑如何变成钱。

天啊,龚瑞妮真的好担心如果在这个农村多待些日子,她会不会变的更加的世俗。

“嗯,是鹌鹑,妮子你见过吗?”蔡美娜向龚瑞妮描述鹌鹑长啥样。

龚瑞妮哪里记得这具身体是否见过鹌鹑,不过最安全的办法就是说不知道不清楚,她摇摇头示意没有。

赵光然听到有他不认识的东西,首先问的是,“这东西好吃吗?”

“好吃,还有下的蛋也可以吃。”龚瑞妮没好气道,唉,真是一个吃货的孩子。

不管是不是知道这东西,第一个想法就是是否好吃,其余的都可以稍后在说。

“真的?”赵光然一听比鸡都好吃,眼神一亮,他心里可是盘算开了。

虽然也许家里要多养鸡,可是不可能一直吃鸡肉,可是鹌鹑这东西不是说繁殖的挺快,应该可以一直吃吧。

不要觉得赵光然是个吃货,脑子就不够好使,可是一旦涉及到和吃有关的话题,他就会各种的投入。

同类推荐
  • 爱似烈火,至死方休

    爱似烈火,至死方休

    失去孩子的季半夏,被判入狱三年。她冒着大雨在白家门口跪了一天,得到他一句,“我从来没有爱过你。”“呵……白少擎,我瞎了眼,才会看上你!”三年后,她明艳动人,成为南城最知名的交际花。他抓着她的手,质问她,“还爱吗?”她笑靥如花,“爱是罂粟,我再也不会碰了。”--情节虚构,请勿模仿
  • 婚途漫漫:冷情老公别太宠

    婚途漫漫:冷情老公别太宠

    她为了挽回父亲毕生的心血刻意接近他,做出了各种有违身份的事情,不过到头来只得到了无尽的嘲弄。“别费尽心思了,你这样的女人,我真的很讨厌。”当面前的男人西装革履,坐在沙发上以睥睨的姿态对着她时,顾婉真的受不了了,毅然决然的反驳了回去,“你即使讨厌我,但你的身体却很诚实。”他双眸微眯,步步紧逼,将她压在身下,“是又怎样?不是又怎样?”顾婉欲哭无泪,她似乎又说错了话。情节虚构,请勿模仿
  • 甜妻上线,婚宠999天

    甜妻上线,婚宠999天

    霸道总裁爱上一只猫怎么办,在线等还挺急的。沐依依一个神奇的女人,额神奇的猫咪?当人的时候把大总裁迷的不要不要的,直接扯证了。后来变成了猫而且还失忆了,what?你在我傅总吗?傅总不是我说啊,您真怂,猫怎么了,我要是你,她就算是蛇我也要迎难而上。
  • 幸福是你说了算

    幸福是你说了算

    夏初拿着手里的咳嗽药水,第一次这么仔细认真地看着上面的药品说明:半夏,性温,味辛,有毒:半夏的功效:燥湿化痰;降逆止呕;消痞散结。主治:咳喘痰多;呕吐反胃:用于痰多咳嗽......为什么明知它有毒又把它制成药?为什么它有毒而我又必须要喝它呢?------------------------------------------------------------------夏初又想到了她与魏钺的爱情,不就正如这半夏吗?魏钺的温柔就像一张巨大的网,网住了夏初的心,让夏初沉沦......--------------------------------------------------------------------"和我结婚吧?"魏钺说."怎么?你不愿意?""怎么?想让我跪下来跟你求婚吗?"---------------------------------------------------------------------"孩子呢?我的孩子呢?你把我的孩子弄哪儿去了?"魏钺发狂地抓住夏初的肩膀狠命地摇晃,全然不顾夏初受伤的胳膊."原来你对我好是因为我怀了你的孩子?""真是对不起,没有孩子!"---------------------------------------------------------------------你的幸福我说了算!只有我才能给你幸福————————魏钺对着拖着行李箱离开的夏初说。一个女人要是不幸聪明得什么都懂,就必须同时懂得怎么伪装成什么都不懂.....我要努力,我想要的,只能我自己给,别人给的,我要问问自己,拿得起么?离开一个地方,风景就不再属于你,错过一个人,那人便与你无关....
  • 天后逆袭记

    天后逆袭记

    她不过是为了一笔救急的钱在咖啡厅里扮演了被他抛弃的女人一回,害他出糗,不仅仅惹得这位总裁大人对她上了心,还新仇旧恨一起算……收购她所在的演艺公司也就算了,还要她继续扮演他的女人?她是喜欢演戏,可不喜欢和他上演你侬我侬的爱情游戏!这是一个草根女逆袭娱乐圈的故事,且看草根怎么命犯腹黑总裁!
热门推荐
  • 血契魔君:妻奴养成计划

    血契魔君:妻奴养成计划

    二十一世纪的优质特工穿越到满是魔兽的玄幻世界,风烬兰:什么情况?一时手误和上古大魔签订血契,两人相看无言。高贵冷艳的上古大魔冷笑:蠢女人。于是渐渐的被撩成妻奴,开始不可描述的恋爱之路。
  • 妃要逃跑:将军别娶我

    妃要逃跑:将军别娶我

    一觉醒来发现自己莫名其妙怀孕了?婚约取消,被赶出家门……都好吧,孩子还是要坚持生下来。可是,这孩子怎么越看越像那个刚刚回朝的大将军?“既然儿子都这么大了,那我们就成亲吧。”某将军说得非常理所当然。可是——开什么玩笑,让她嫁给一个完全陌生的野男人?“不嫁!”拒绝一时爽,入狱修罗场。儿子被绑架时,她还是只能求助将军。“作我的妻子,要贤良淑德。”“我淑……”“三从四德。”“我从……--情节虚构,请勿模仿
  • 恶少专宠:重生灵猫是女仆

    恶少专宠:重生灵猫是女仆

    她是安野家六小姐,嚣张跋扈,却因逃婚时遇变故,一朝穿越,灵魂竟附到一个弱鸡女仆身上。再次睁眼,她成为了任性少爷的贴身附属品,端茶倒水,贴身伺候。更有霸女欺凌,绿婊找茬,白莲花揪小辫子?没事没事,人类的小伎俩,她灵猫六小姐怎么看不出?以牙还牙,以血还血,打脸、虐渣,欺她者,就要百倍奉还!可是,总有那么一两个不知趣的妖孽往跟前凑。要拉手,要抱抱,还想要亲亲?“少爷,注意德行。”“德行?”他把她逼近墙角,笑得邪魅,“什么东西,今早下饭一起吃了。”“你还要点脸不?”“我不要脸,就要你!来,让爷亲一下。”她咬牙,混蛋,什么温柔小白羊,明明就是一个混世大魔王!她猫小六发誓,总有一天要撕下他的假面具!
  • 绩效管理与薪酬激励

    绩效管理与薪酬激励

    员工的招聘与选择,薪酬与奖金的分配与发放,职务的升降与调整,人力资源的规划与开发……凡此种种的管理工作每天都在发生,对应的决策水平与工作质量决定着企业运营的质量,甚至决定着企业的成败。本书旨在整合绩效管理与薪酬激励体系,并提供一整套完善的管理工具,帮助企业建立科学有效的绩效管理与薪酬激励机制。这是一本人力资源经理必备的工具书,是企业高管们必备的参考书。全书共分上下两编,其目的是旨在整合绩效管理与薪酬激励体系,深入细致地剖析绩效管理和薪酬激励体系,并分析当前企业关注的趋势和热点问题。
  • 再被狐狸骗一次

    再被狐狸骗一次

    本书是一本动物小说,动物小说之所以比其他类型的小说更有吸引力,是因为这个题材最容易刺破人类文化的外壳和文明社会种种虚伪的表象,可以毫无遮掩地直接表现出丑陋与美丽融于一体的原生态的生命。
  • 民调局异闻录后传

    民调局异闻录后传

    二十六年前,我出生的时候,爷爷给我取了个奇怪的名字,叫做沈辣。二十年前,六岁的我懵懵懂懂地看到了新的世界。四年前,我的噩梦模式就已经开启。两年前,我被同事陷害,坠落万丈悬崖,成了植物人直到最近才苏醒。现在,我给你讲讲最近发生的诡异故事……
  • 古言、架空合集

    古言、架空合集

    《魅君心》一位不爱红妆爱武装的相府小姐,身为庶出被自己同父异母的妹妹耍尽心机地嫉恨着。情忠秦王爷,却与太子有婚。《锁茜香》富家女杨真,国色天香,家中豪富,父亲花钱托人,送她入宫成为宫女。但十年未得见皇帝一面,在新皇即位后因此出宫回家。《嫡女当嫁》她虽是嫡长女,却爹不疼,后妈不爱。在众人眼中,她愚蠢胆怯。一朝遭遇变故,她终于幡然醒悟。《良缘锦绣》关小雎一生逃过两次婚,第一次是从小定下婚书亲梅竹马的武林世家子弟,可是她一个不愿意,婚礼前夕便逃之夭夭。《碧血红妆》女扮男装的将军易凤歌,与云国皇帝慕容云翔同生共死十三年。在慕容云翔神志不清的情况下,两人发生了性关系,易凤歌因此怀孕,却依然不泄露女子身份
  • 玉妃引

    玉妃引

    他是乱世枭雄,老谋深算,铁血手腕,终究成就如画帝业。她是江湖奇女,肩负使命,坠入红尘,与他半生纠缠不休。悬崖边缘,漫天火光,凄楚惨烈。那一夜,她伫立崖边,衣炔飘飘,动人婉约,目光清澈如水,淡笑宛如飞仙。“你若自此跳下去,我生生世世不会原谅你!因为……因为你杀了我最爱的女人!”他的悲伤无助皆化为愤怒彷徨,目光如嗜血般惊悚。她不过淡淡一笑,手轻抚还未显山露水的平坦小腹:“你永远休想得到梅花令,还有……你的骨肉。”话音未落,人已坠下。那如噩梦般的前世因果,如何在这一世去偿还?一段荡气回肠的帝王之爱,一场刻骨铭心的痴缠纠葛,成就了一曲流芳百世的《玉妃引》。
  • 致命诱宠:替身娇妻,深入爱!

    致命诱宠:替身娇妻,深入爱!

    在外人眼里,他是呼风唤雨的南风少爷,为了把她永远留在身边,他无所不用其极,唯独不敢霸王硬上弓。朋友甲:“女人大都对名牌情有独钟,她要什么你就给她买什么呗。”某男郁闷至极:“你说得大都恰好不包括她!”朋友乙:“每个女孩心里都有个公主梦,你要把她当公主宠。”某男欲哭:“她已经被我宠成女王。”她一直以为自己只是个替身,殊不知,他早有图谋……
  • 普陀洛迦新志

    普陀洛迦新志

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。