小兰走到了楼下。把菜单拿给了厨房里面的师傅。然后师傅对着小兰说：“小兰，你为什么要记这么认真啊，我现在这么忙都看不清楚。那你念一遍给我听吧！”
“顾客是上帝啊，那我现在念给你听，陈师傅那你可要听好了：骨头汤作为过的了的，一定要把它炖熟了在端上来。然后楼上的客人还说了，要烧饭一点辣椒，客人不喜欢吃辣椒。李师傅我是把大概的意思说给你听我没有按照原话说给你听，这样子陈师傅你才能听得更明白！”
“不错啊，小兰你有点进步哦，总算是明白了陈师傅我为什么叫你念了，小兰你以后，占单的时候不要记得那么详细，把客人要求的要点记起来就行了，不然我们这些厨师看着也很累。明白吗？”
“陈师傅我明白了谢谢你的体检下次我会注意的，把客人的要求能减则减的记起来。让你看的比较明白！”
“你明白就好了，那你现在先去准备一下，火锅需要的材料。我是说我不需要在厨房做的东西拿上去给他们。”陈师傅怕小兰听不明白就加强了语气说。
小兰自然也明白陈师傅为什么要说，火锅不要在下面的厨房煮的东西。就是火锅要烫的东西，不是煮熟的东西。所以小兰，准备了菜单上那些金针菇。空心菜。极品牛肉等等东西了！
过了一会儿小兰，把那些东西都准备齐全了。全部放在用手推的小推车上，走到厨房问尘师傅：“陈师傅骨头汤煮完了吗？”
“算了你来了，刚刚炖好了。你把骨头汤盛到锅里面然后端给客人吧！对了盛骨头汤的勺子在锅里面。”陈师傅，怕小兰不明白盛饭的勺子放在了什么地方？最后又特意说了一下盛饭的手指放在哪里？
当然小兰也不是特别笨，一听到陈师傅说盛汤的勺子放在了什么地方，小兰她就知道了。于是她找到了炖骨头汤的地方然后拿起勺子，把汤盛到了锅里面。盛完了汤，小兰把烫放在了架子上。和金针菇，鸭血，极品牛肉等等。推到了厨房里面的一间专门为，服务员比较方便的，拿东西到二楼，而设计的小楼梯。而这个楼梯推下去很方便。推上去就比较麻烦了。
小兰怕东西掉了下去，所以在还没有把东西推上去之前特意观察了这个小楼梯。发现了这个小楼梯，原来旁边也有扶手，然后地板也不是特别滑，正准备把东西推上去的时候。平叔看见了。
“小兰干什么？”
“把客人点的东西推上去了啊”
“小兰难道厨师没有跟你说过推东西要两个人一起推吗？不然东西会很容易掉下去。下次推东西的手，一定要叫一个人帮你推东西。那先那现在平叔帮你去推上去吧。”平叔完话就帮小兰一起把东西推上去。
小兰看到平叔搬自己推东西，很感激的对着平叔说：“评叔谢谢你，下次我推东西说一定会叫别人帮我推东西的！”接着他们把东西一起推到楼上。平叔跟着小兰一起走到了刚才点东西的那一桌客人旁边。
“对不起啊，让你们久等了，现在东西马上就上来了，我把东西帮你们端上来你们就可以吃火锅了，小弟弟该不高兴啊！”
“没事的。慢工出细活嘛。”那个女客人对着小兰说。看到了沙拉旁边有一个男的像是老板。于是问平叔说。：“想必你就是老板吧！我觉得你的这个女店员服务态度很好。下次如果有机会来这边旅游的话，我还会去你们这里的。当然我也会介绍我的亲戚朋友来你们家吃火锅或者吃饭的。”那一位女客人说完话就把东西加到火锅里面去烫了，然后给那个小男孩又倒一杯果汁。
“小夏啊，你先喝杯饮料。不这里有一份烤肉你先吃吧！火锅马上就烫熟了你再等几分钟，妈妈等一下就给你夹东西吃。”那位女客人说完话。叫其它几位客人一起先吃烤肉。
小兰看那一位女客人像是一位女强人。从她说话的语气就可以看出来，而旁边三个人像是她的好姐妹。小兰估计着这一次，那位女强人可能是带着姐妹们出去玩，然后小孩子离不开母亲就跟着那位女强人一起来到这里来旅游。小兰猜想着那位女强人的老公，没有跟她一起来。估计也是一位忙于事业的人，抽不开时间吧。小兰估计那位女强人，她带着姐妹团来这里旅游，估计也是因为工作太操劳了。来这里放心，放松放松的。
为什么小兰不会以为说那位女强人。可能并没有工作呢？她可能也是一位家庭主妇呢？因为小兰从她的语言中，觉得他根本不是富太太那种类型的人，而是一个女强人，他全身上下都穿的工作服。为什么说是工作服呢？因为一双高跟鞋配上一条黑色的裤子还有一件衬衫。而旁边的三位女性则是穿着休闲的服装。女强人一般来说，都是工作服不离身的。为什么简称为白衬衫黑裤子为工作服呢？因为很多公司的女强人们都喜欢穿着白衬衫配黑裤子，很少很少穿那些袒胸露背的衣服。所以小兰觉得那一位女客人可能是因为女强人。
“这个是我新招的员工，我还以为他第一天上班会给你们惹麻烦呢……现在看来我的担心是多余的了。”平叔笑着对，那一桌客人们说。
“没有啊，我怎么觉得你的女服务员挺好的。不像是第一天上班的样子，做事情都很有礼貌，让人觉得很放心”那位女强人说完话就递给了小兰一张她的名片。
“这是我的名片，我觉得我跟你很投缘，下次如果你有什么事情找我的话可以联系下面的地址。如果有什么我能帮忙的，我会尽量的帮你的”那一位女客人又对着小兰说。
小兰接过她的名片。看了名片上面的字，名片上面显示的是：李旋冰奈斯责任有限公司执行总监电话：15960******
……
“对了你叫什么名字啊？”那一位女客人问小兰说。
“你好，我叫李兰。”
“好巧啊，我们都姓李，说不定在以前我们都是亲戚呢！”
“可能是吧，我也觉得这可能是一种缘分吧。”小兰对着那位女客人说。
“如果没有什么事情，我跟小兰先去忙了，您慢用。”平叔对着那位女客人说。那一位女客人才发现了她耽误了小兰和平叔好久时间不好意思的说：“那您忙吧！”
然后平叔就带着小兰走出了那个靠窗的包间。对着小兰说：“小兰，我们做服务这一行的主要是对客人尊敬一点，然后还要洞察声色，考虑到客人喜欢什么，从客人的衣服中我们都可以看得出来。小来今天你表现的很不错，我果然没有看错你。”
“平叔，我以后会好好努力的。不过我很奇怪那个女客人为什么会给我她的名片真难我有点搞不懂。”
“小兰那平叔我今天就给你普及普及关于服务的一些知识吧！”
“首先知道她为什么会给你她的名片吗？”
“因为，她觉得你很有礼貌服务的很好，而且你对他的小孩子很好。为了回馈你又不好意思直接给你一些小票给你，如果是一些男的她还好意思给他，但是对于一些女性同志，她自己也是女性，所以她又不好意思直接给你钱，那样子她觉得很伤你自尊。所以她转了一种方式来回报你，然后她把她的名片给你，提示你说以后如果你有什么困难或者有什么需要她帮忙的地方打电话或者联系她她都会帮你办好的。当然，这也要在她的能力范围之内，不然她也根本帮不了你。”
“顾客是上帝，这句话根本就没有错，有些人就是因为这种机遇才会让他飞黄腾达，变成成功人士。所以小兰你以后要认真对待每一份工作，无论是什么工作，都认真对待，不要放松警惕。只要你认真对待工作，好运总会降临在你身上的。”
“好的平叔我明白了。以后我会更加认真的对待工作的更加仔细得观察着每一个生活中的细节。”平叔满意的点点了头。接着平叔就和小兰下楼去了，平叔看到那里有一桌人还没有点餐，就让小兰过去帮助他们点餐。
于是小兰就走了过去：“你好，请问你们要吃点什么呢？”
“服务员就给我们来个红烧狮子头。肉丝炒竹笋。鱼香茄子。还有三碗米饭。”
“好的，你点的菜，我会通知厨房的等一下马上就到。您的儿子，真可爱。”小兰对着那一桌说。
客人一听到小兰怎么夸他们的儿子他们立马就心花怒放，对着小兰说：“小姑娘，你怎么会说话？我很看好你哦，以后我们有时间就来你这里吃饭。”
“那真是太感谢你们了。等一下菜炒熟了我就立马给你们端过来。”记得小兰又走到了另一桌那里又问了那里的客人说：“你好，你们需要点什么呢？”
“你们这里有没有什么招牌菜呢？”桌子上的一位女客人对着小人说。
“有红烧狮子头。花揽鳜鱼。西湖醋鱼等等，你可以看一下我们这里的菜单再做决定。”小兰把菜单表格递给了那一位女客人。
几分钟之后那一位女客人在他他们想要的菜品什么勾够了几下，然后告诉小兰要注意的地方。小兰对着她旁边的男客人说：“你们先在这儿稍做休息，产品马上就要上，你的女朋友真有气质，你真是太有福气了。”那一位女客人笑了笑说：“那您先去忙吧！”
“你看看人家都嫌我长的好看有气质，你还天天嫌弃我这个，缺点那个缺点的。”
“是是是我的老婆最漂亮。”然后在他女朋友的脸夹上亲了一口。那一位女客人不好意思的把头扯开了。
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