登陆注册
7916900000045

第45章 香酥鱼和熏鱼

天下大事必作于细,天下难事必作于易。

无论到什么时候,只要是前期的工作做细致了,只要把人的需求弄懂,那么,李忠信觉得,一切都不会有什么难做的事情。

王喜平是豆油厂的厂长,需要什么东西,想要做什么事情,大致的方向弄懂了,其他的无非就是一个细节上的问题。

经过两个人一番热烈的交谈,达成了合作的协议。李忠信这边只要是能够提供出来计划外的黄豆,那么,江城豆油厂的职工就会加两个小时的班,把李忠信的黄豆变成豆油。

榨豆油剩下来的豆粕,忠信公司派拖拉机拉走,至于是拉回去做饲料,还是做其他的用途,豆油厂方面一概不管。

豆油厂这边和忠信公司结成关系单位,本着互惠互利的原则,到年节的时候,会在忠信公司用低于市场上价格的优惠价获得单位职工分鱼所需的鱼。

王喜平还和李忠信达成了一个约定,在三个月内,他们通过现金方式,可以换取忠信公司那边不超过三千块钱的外汇卷。

有了这些外汇卷,豆油厂的这些富裕职工便能够购买到市场上的外资的电子产品。

如果王喜平个人有想要购买RB电子产品的要求,李忠信还会帮助王喜平购买。

李忠信做这个事情的想法最初很简单,家中做的菜实在是太让他闹心,太姥在做菜的时候,因为豆油供应的不够,到什么时候都会放上一些荤油,他很不喜欢那种荤油的味道。

先不说老年人长期吃荤油对身体不好,就是那个味道,李忠信吃久了都感觉到承受不住。想要让家里面的人过上幸福的生活,怎么能连豆油都吃不到,幸福必须从点滴做起。

豆油的供应弄明白了,只要李忠信这边源源不断地把黄豆送过去,够开一次机的,江城豆油厂的职工就会加上一个夜班把李忠信所需要的豆油加工出来。

豆油弄到手以后,李忠信告诉董国忠和梁国富,让他们召集一些村子里面能干活会做饭的妇女,让这些妇女听从李忠信的指挥。

对于李忠信,两个村子里面的妇女们并不陌生,可以这样说,两个村子的人,几乎没有不认识这个被董国忠和梁国富称为小神童的小家伙。

由于忠信公司的出现,竹板屯和福隆村发生了巨大的改变,村子的人都因为在江里面打鱼而获得了不菲的收入。

现在竹板屯和福隆村人的精神状态都上来了,只要是董国忠和梁国富想要做什么事情,他们相当支持,而且他们也是知道,由这几个人带领他们做事情,一定会有很大的好处的。

李忠信把这几个妇女集合在一起以后,咨询了一下几位妇女的姓名,姓什么,李忠信就嘴甜的称呼为什么姨,其中有两个姓张的,李忠信统一都叫张姨,把几名妇女乐得合不拢嘴。

虽然在五十年代的时候,我们伟大的领袖***就说过,女性能顶半边天。可是,就是到了八十年代,东北这边的农村妇女在农村当中依旧没有任何地位。

李忠信对于这样的一种状况也是没有任何的办法,不过呢!李忠信告诉这几位阿姨,只要按照他的安排去做,赚到的钱绝对不会比她们家的那些男人少,倒时候在家中的地位绝对会有所提高。

和她们熟悉了一阵以后,李忠信把他要交代的事情交代下去。

竹板屯这边家家户户都有大铁锅,大铁锅用她们几个人当中自家的大铁锅就可以了。

两个张姨专门收拾从江里面打上来的小白鱼,开膛破肚洗净以后把水沥干,然后把这些小白鱼送到李姨那边进行油炸。

油炸以后,放入李忠信给她们写的配料,然后把这些小白鱼,放入王波搞来的两个高压锅当中再压一遍,等凉下来以后,就成为了香酥白鱼。

香酥白鱼做好了以后,李忠信让另外几个妇女在第二天一早到江城市几个市场附近去卖,定价是小的两毛钱三条,大的一毛钱条。

早晨和中午的时候,这几个人在几个较好的繁华路段卖,晚上则是在工厂即将下班的时候到工厂门口卖。

如果那些有要用东西换的也可以,可以是粮票,也可以是连环画、故事书等一些物品。这个时候是暑假,等学生开学了以后,中午则要到江城那些个比较大型的学校门口进行售卖,学生吃这个东西的绝对会很多。

李忠信和这些妇女讲解的同时,特意叮嘱那两个最机灵的妇女,告诉她们用高压锅的时候的注意事项。

李忠信记得那个时候市里面有着一个笑话,物资局那边有个小领导,给父亲买了一个高压锅,一连对父亲叮嘱了无数遍,告诉他,一定要把那个小盖子拿掉才能开锅盖。

老爷子家里的锅因为对门请客吃饭,被对门借去了,只好用高压锅煮面条。

煮面条的时候,没一会儿,那高压锅就哧哧地响个不停,老头因为害怕,把那高压锅上的小盖子硬拽了下来,结果,那面条就好像是小学生去电影院一样,一根接着一根,排队从高压锅的小洞里面蹿出来。

还有的家庭用高压锅的时候害怕,吓跑出去了,结果高压锅爆炸了。

所以,李忠信在指点这几个农村妇女制作香酥鱼的时候,把使用高压锅的方法和使用时候的注意事项很是用心地给她们讲解了一遍,李忠信可不想因为高压锅的事情而出现不可控的局面。

李忠信算过一笔账,上午在江里面打出来的小白鱼还能够有一些销路,下午打出来的小白鱼,是无法放到第二天的,那这些小白鱼就要有想法的把他们变成钱。

油炸以后用高压锅压一下的小白鱼卖两毛钱三条,大一些的卖一毛钱一条,前期因为不够熟练,李忠信估计这些妇女每天大概能够做出来四千条小白鱼,也就是说,这些小白鱼至少能够卖到三百块钱以上,给这些妇女开资和发奖金按每天四十块钱算,公司每天的纯收入将会有两百块钱,而且那些用物资或者是邮票那些东西换的还没有算上。

在这个时代的物质生活比现在匮乏得多,但是,由于阶级没有大的区别,每个人赚到的钱都差不多,人们始终都是乐呵呵的,没有那些怨天尤人,埋怨自己命运不好等一些糟心事情。

董国忠和梁国富他们找来的这些农村妇女,原本是生活在社会的最底层,在家中因为不是劳力,地位更是低下到了极点,现在有了这样的一份工作,她们的脸上一直就泛起激动的光辉。她们在做鱼的时候相当认真,一丝不苟地执行李忠信给她们讲解的事情,卖鱼的时候,她们几个人更是早出晚归,把手中的香酥鱼全部卖完才回家。正是因为这样的一个情况,香酥鱼出现了大卖的情形。

香酥鱼的大卖让李忠信的心中十分高兴,毕竟在江里面打鱼的这个事情,一般打鱼也就到下午,要是隔天的话,鱼就不够新鲜了,有了香酥鱼的出现,打鱼这个事情一直能够从大清早持续到天擦黑。

香酥鱼卖的好了以后,李忠信开始琢磨大鱼的制作,这个年代各种物资虽然都需要凭票购买,但是,也有很多东西可以进行交换。

想到时间和实用性,李忠信最终选择的是做熏鱼。

熏鱼和香酥鱼相比起来,也是好处多多。

熏鱼的烟熏进行腌制、烟熏等环节让鱼类的营养不流失,味道却是鲜香美味,无论冬夏,熏鱼都能够保存一段时间让鱼不变质。

中国的熏鱼有几种,分别是生熏、熟熏、直接烟火熏、热熏等几种熏制方式。

李忠信在后世做度假村的时候主管餐饮这块,对于熏鱼十分内行,甚至吃哪种熏鱼有什么好处都能够娓娓道来。

制作熏鱼的方法很简单,李忠信也就是用了小半天的时间,就培养出来了两个制作熏鱼的妇女。

不过呢!熏鱼的制作方法李忠信告诉这两名妇女不要外传,如果把这种技术传出去,以后会影响到李忠信的发展计划。

熏鱼制作成功以后,下午或者是傍晚打上来的大鱼也不用卖,直接拿到制作熏鱼的房子做成熏鱼,然后由人专门走街串巷售卖。

这种做出来的熏鱼,几乎能够媲美符离集香鸡或者是烧鸡的味道,颇受到喜爱吃鱼、喜爱喝酒的人喜欢,刚一新鲜出炉,就在江城出现了大卖,几乎是供不应求。

看到如此情形,李忠信让董国忠和梁国富两个人以村办企业的名义,分别在江城两个繁华地区成立了忠信副食商店,专门经营李忠信这边生产出来的香酥鱼和熏鱼,以及一些农副产品。

计划经济的坏处相当明显,买什么东西都要票,没有票,你什么东西都别想买到。

可是,李忠信却是进行了多次的以物换物,用手中的鱼硬是打开了一个全新的市场。

想吃鱼,不用钱,也不用拿票,农民可以拿鸡鸭鹅进行置换,也可以用家里的粮食山货一类的东西来换取。

这些东西则被做成熟食,和熏鱼,香酥白鱼一起售卖。

商业口的人,手中都有着各种稀罕的布票、肉票之类的东西,李忠信也允许这些人,用手中的这些票来换取鱼而不用花钱。

反正是只要李忠信认为值得交换的物品,都会拿鱼进行交换看,也正是这样的一个原因,忠信食品店来换鱼的人特别多,甚至是十里八乡的人都会到李忠信所在的食品店来进行交换。

交易时间一长,大家有了相互的信任,李忠信给予的收购价格可以说是江城市最高的,也就是在这样的一个时候,忠信副食品店在没有国营商店和商业局的指标的情况下,开始有了稳定的货源。

同类推荐
  • 理想人生

    理想人生

    醒掌天下权,醉卧那啥膝。这个理想倒是不错,可现实却非常现实。不要紧,今天我就回归了,美好的人生才刚开始!
  • 生肖守护神

    生肖守护神

    十二生肖,象征着十二个月份,但是,没有人知道,他们也象征着十二位守护者。十二位传承着生肖血脉的守护者。他们拥有着自身属相的能力,默默的守卫着东方。麒麟,东方的祥瑞,当拥有麒麟血脉的王者降临时,他将统御十二生肖为守护东方而贡献出自己全部的力量。痞子麒麟,纵横人间,都市神话,十二生肖,尽在本书之中。
  • 八零后的重生传奇

    八零后的重生传奇

    一个有着底层金融从业背景的普通人,回到过去,创造奇迹的过程。他不懂技术,不懂管理,更没有复杂的背景。凭借着宽容大度的性格,还有前世的见识(战略眼观),以及不纠结于蝇头小利,着眼未来的格局,创立了一个前所未有的财团,极大的改变了世界的发展。新书《从香江开始》!求支持!!主要涉及金融,互联网,文娱影视和体育!主角是一个类似刘邦的枭雄,他不需要什么都懂,只要眼观好,格局发大,管好人就可以了!
  • 都市妖孽帝尊

    都市妖孽帝尊

    五年前,一位被家族抛弃的热血少年,毅然回归大都市。用自己的热血与意志,谱写征程新篇章!
  • 鼹鼠座

    鼹鼠座

    还记得那个女孩子吗?阳光下轻捋鬓发的少女,侧颜在光影间定格为永恒的美丽。我想泡上一杯热茶,慢慢讲述一个男孩子的初恋心语,讲述青春时代的一切幻想,那是一段只属于那片琉璃色晴空下的时光。她光彩夺目,也许你和我一样,曾经只是个鼹鼠座男孩—那种蜷缩在黑暗里,见不得光的动物,被阳光晒上几个小时就会暴毙而亡。永远走不出那个角落,走不到她的面前,只能偷偷地看着。却永远不能和她一起走在阳光下。
热门推荐
  • 越玩越聪明大全集(优秀小学生必读)

    越玩越聪明大全集(优秀小学生必读)

    《方洲新概念·优秀小学生必读:越玩越聪明大全集》是一本培养想象力和进行思维训练的大型谜题宝库。它包括数字类、几何类、概率类、逻辑类、心理类、解决问题类、观察类、创意类等6篇,近500道思维游戏题目。《方洲新概念·优秀小学生必读:越玩越聪明大全集》适合所有愿意挑战自己智慧的人。它可以作为你挑战自己的游戏,也可以作为你的业余消遣,因为它能使你在解题的过程中,活用自己掌握的知识,有效地锻炼大脑的反应能力和思维的逻辑性。
  • 位面之穿梭系统

    位面之穿梭系统

    新书《诸天之剑豪》已上传,请大家移步点击收藏。“系统,这是福利任务!?我差点死了知道吗?”季末嘴角抽搐着。“如果宿主连这么简单的任务都完不成的话,只能证明你没潜力,那么,死了就死了,世界上那么多人,你死了,再重新找一个宿主就是。”好吧,系统果然很系统。“咦,这个任务很简单啊,系统你还是有点人性的嘛!”“等等,我收回我刚刚说的话!”看着系统颁布的任务,季末神情淡定的捡起刚刚夸系统的话,吞回到了肚子里……这是季末在各个电影,动漫位面穿梭,拥有别样人生的精彩故事!
  • 重生影后求生手册

    重生影后求生手册

    “江小姐,听说你和陆影帝共同出入医院,是好事将近吗?”江楼月吓得差点跳起来,“你胡说什么!我跟陆影帝什么时候一起出入医院了?我不过就是感个冒,还不能去医院了?”回家后,江楼月看着正拿着怀孕报告单的某个男人,胆战心惊。“你别生气,我都解释了跟那个人没有关系!”该死的记者,害苦她了。“那这个是什么回事?”男人面无表情,眼里尽是危险气息。江楼月笑眯眯,“很明显啊,你不会不想认吧?"“不是一直有做措施?”男人脸色很黑,她是不是厌弃他了?要找个小三在他们中间?江楼月:”……“她能说她悄悄把那些tt都扎了洞?就是不想天天在床上哄这个男人?而且,那是他们的孩子,怎么就是小三了?
  • 重生之我的男朋友是大明星

    重生之我的男朋友是大明星

    如果在有一次重来的机会,你一定要加倍努力。
  • 冰火总裁的小妻子

    冰火总裁的小妻子

    内容简介:第一次见面,是妹妹带她到家里玩,当看见她的那一刹那他便知道自己无可救药的爱上了这个小女孩!为了得到她,用尽各种手段赶走她身边的男孩子,毕竟他们年纪相差太远.第一次见面,她觉得那个哥哥看她的眼神好奇怪,总让她打心底里不舒服!后来她后悔了,如果有重来的一天,她绝对不会去乔意家里玩!绝对不会.他掌控着父母的生杀大权,逼她在红本上签字打手印!他逼她在初恋面前完成了隆重而豪华的婚礼.宠文+小虐,大家多多收藏啊!当然还可以送点小花啦,送点钻之类滴,我是不反对啦!嘻嘻.
  • 不再让你孤单

    不再让你孤单

    十年宠爱,她以为她是孟立暄心尖尖上的人。一朝梦醒,家破人亡,她躺在一片血泊之中,“孟立暄,我做鬼都不会放过你!”--情节虚构,请勿模仿
  • 时速九光年

    时速九光年

    修改内容中~ 本宝宝前世好歹也是个战神吧!虽然莫名奇妙的挂掉了,但也不至于变成小弱鸡吧?被指着鼻子骂废物,宝宝不开心,后果很严重哦~宝宝认真起来本宝宝自己都怕吼~虽然,宝宝很帅气,但是,宝宝的内芯是个女孩纸啊!所以说,美女们要不要离我远一点咯?还有,顾影帝,虽然你救了我吧,但是,我是不会以身相许滴!so,离我远一点好不好?
  • 废材狂妃:邪王宠妻上瘾

    废材狂妃:邪王宠妻上瘾

    她是毒医世家家主,穿成丑女废物。丑女?脱胎换骨,让无数英雄尽折腰。脸疼吗?本姑娘想打就打,没有理由!他傲视天下,冷血无情,可只对她情有独钟:“这个女人我罩的!”--情节虚构,请勿模仿
  • 网游之箭破天穹

    网游之箭破天穹

    玩玩网游练练功,谈谈恋爱赚赚钱,当一个小小的弓箭手开始认清这个世界之后,才发现自己不仅可以在网游里一手遮天,在现实里依旧可以只手蔽日
  • 元代奏议集录

    元代奏议集录

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。