登陆注册
8018300000066

第66章 杀鸡

万云君没有笑一会儿,等赵原将第二个花灯做好之后,脸上的表情就只有震惊了。

“难道这个世上真有天才吗?”看着赵原做出来的花灯,万云君再看着自己做的歪歪斜斜的叫花灯的东西,瞬间麻爪了。

“怎么样,我就说,只要给我多做两次,做出来的就是不一样,漂亮吧,珞珞。”赵原得意地看了万云君一眼,笑着说道。

“好看,基本上跟包包上的老鼠一样,小叔真棒。”珞珞拍着手说道。

“姐夫,我也要一个。”小宝期待的说道。

“好,等一下。”赵原熟练地用竹条编织着花灯的骨架。

“你慢一点,我跟着操作。”万云君说道。

花灯越做越多,除了珞珞要求的老鼠形状的,还有其它各种动物的,不过最多的就是山羊形状的,毕竟今年是羊年。

到最后,万云君跟其他几个人也能做得有模有样,虽然只掌握了一两种动物形状的花灯制作方法。

“原哥,你们还要做吗,这都堆了一大堆了,是准备拿去卖吗?”孟颖看着几人兴致勃勃地制作着花灯,越做越多,忍不住说道。

“都这么多了吗,不做了,原子,你说那什么叫化鸡可以开始做了。”万云君伸了伸腰,招呼着赵原说道。

“我早就发现咱们制作的花灯够多了,不过看你们兴致高没有说。”赵原乐呵呵地说道。

“小叔,别忘了不能吃大花。”珞珞再一次提醒道。

“放心吧,记着呢。”赵原拍了拍手上粘着的浆糊,笑着说道。

“谁会杀鸡?”赵原又问道。

“我来吧。”钱虎笑着说道。

赵原没有杀过鸡,主要是他完全下不去手,在现代的时候,有一次家里要杀一只大公鸡,赵原觉得自己没问题,结果没能一下子杀死,公鸡满院子乱飞,从那以后,他就再也下不去手。

“钱哥的手艺最利索了,赵老板,你给我们指一下鸡在哪里,我们帮忙抓。”杨定说道。

“就在那边,用围栏关着的,你们去吧,应该很好抓,那只花色的母鸡留着,其它几只都可以。”赵原朝当初规划用来养殖牲畜家禽的地方指了指。

农村新买回家的鸡,还不知道自己回窝,需要关一段时间让它们熟悉环境,以后就可以放养,天黑会自己回窝。赵原买回来的这几只鸡正经历最开始关在围栏里的过程,钱虎几人去抓倒是不会费劲。

叫化鸡其实是一种懒人的做法,据说最开始的时候是乞丐做的,鸡毛都不拔,直接裹上泥土放在火坑里面烤熟,鸡毛就会粘到泥土上。

赵原准备做的叫化鸡会用各种调料进行腌制,鸡肚子里会塞上干蘑菇等食材,再用荷叶包裹,外面再裹上黄泥,放在火堆里烤制。

“珞珞,你不记录你小叔做叫化鸡的步骤吗?”万云君抱起珞珞问道。

“先不忙,晚些时候我再问小叔。”珞珞摇摇头道。

钱虎几人动作确实麻利,一共九只鸡,除了被珞珞取名叫大花的母鸡,其它的八只都被钱虎几人捆着脚爪抓到了院子里。

“赵老板,开水烧好了吗,好了我们可要杀了。”

“稍等一会,这么多只鸡需要的开水比较多,冬天烧开水比较慢。”

“鸡血要吗?”钱虎问道。

“留着吧,可以做鸡血糯米饭。”赵原说道。

不止是鸡血,还有鸡杂,赵原都准备收拾出来,准备用从赵家庄带来的泡菜炒一个菜。八只鸡,鸡杂清理出来有很多。

“什么是鸡血糯米饭?”万云君问道。

“等会做出来你就知道了,容我先卖个关子。”赵原笑着说道。

其实这只是赵原在现代的时候老家的一个风俗,杀鸡之后鸡血会用糯米拌着,具体有什么寓意赵原也不清楚,但是加上葱花、腊肉等东西蒸出来的鸡血糯米饭却别有一番风味。

“水烧好了,可以杀鸡了。”孟颖走出厨房对着在烤制竹条的火坑前闲聊的赵原几人说道。

“等一下,珞珞,小宝,你们敢不敢看杀鸡,不敢看回房间里吧。”赵原对着几个小家伙说道。

“好的,小叔,我回厨房了,好了叫我,小宝叔、星星哥哥,还有昌严哥、昌松哥,我们进去吧。”珞珞招呼着几个小伙伴。

“我才不怕呢,我要看杀鸡。”昌严拒绝着说道。

“我也不怕,珞珞,要不你自己进去吧。”小宝有些为难的说道,一边自己很想看怎么杀鸡,但是不陪珞珞又感觉到不好。

“我也想看杀鸡。”星星也说道。

“那好吧,你们看吧,不要被吓到,我进屋了。”珞珞仰着脑袋说道。

“有什么好看的,都进屋去。”万云君对两个儿子说道。

“我们就是想看,你还不是要看。”昌严斗嘴道。

“二哥,孩子们要看就让他们看吧,男子汉,看看杀鸡正好可以练练胆,哈哈。”赵原说着自己就先笑了起来。虽然自己不敢杀鸡,但是看杀鸡能练胆,自己就先觉得喜感。

一阵忙碌之后,几只鸡终于清理好了,赵原将比较规整的鸡毛都收集着,准备扎鸡毛毽子玩,然后就开始腌制,做叫化鸡。

“原子,这些鸡内脏你们们都要留着,拿来干什么?”万云君不理解赵原留着鸡的内脏,问道。

“这可是好东西,收拾出来味道比鸡肉还要好。”赵原笑着说道。

“鸡心、鸡肝、鸡胗你收着也就罢了,但是这个鸡肠子你也收着,难道还能吃?”万云君问道。

“对,鸡肠很好吃,二哥你一会尝一下就知道了。”

用调料腌制着几只鸡,放在盆子里,盖上盖子,然后赵原就开始清理鸡杂,万云君嫌弃地走到一边,逗着几个小家伙玩闹。

“原哥,怎么清理,我们来帮忙吧。”孟颖在一旁问道。

“这些不用怎么处理,只需要清洗一下就可以了,这些鸡肠子,需要借用一根筷子翻过来洗干净。”赵原开始示范。

“好,我们来吧。”孟颖笑着说道。

用调料腌制着的鸡肉需要多腌一会,赵原准备把鸡杂先做出来,然后蒸一锅鸡血糯米饭当作主食。

在孩子们的欢声笑语中,时间慢慢过去,赵原准备的美食叫化鸡也在火堆里埋着了,一群人围着火堆烤着火,看着火堆上冒着的火苗,心里充满期待。厨房里,赵原在锅底先炒点干豆角,然后将鸡血糯米盖在上面,糯米上再撒上一层腊肉腊肠碎末,还有葱花,随着蒸汽,一股香味扑鼻而来。

“原子,快好了吗,我们都饿了。”万云君在屋外催促着问道。

“别急,好东西别怕晚,再等一会,珞珞,去拿点米粑出来。”赵原笑了笑,支使珞珞去屋子里拿几个当初在赵家庄的时候蒸的米粑。

“小叔,那个不好吃。”珞珞说道。

“什么东西,珞珞快去拿来给二伯尝尝。”

米粑蒸出来已经有十多天了,尽管这段时间气温很低,但是也有些发霉了,在炭火上烤一下还是能吃的,不知道几人吃不吃得惯,珞珞就不喜欢吃。

同类推荐
  • 红楼之一代奸雄

    红楼之一代奸雄

    红楼新书。看贾五郎从一介幼童,一步步崛起。醉枕美人膝,手握天下权。
  • 敬亭高飞

    敬亭高飞

    花木兰作为家喻户晓的女英雄,真实记载中却连名字、籍贯、出生年份都众说纷纭。结合《木兰辞》做标题,做一些我自己的理解。
  • 明末之君临天下

    明末之君临天下

    1643年的深冬,北方流贼肆虐,鞑虏铁骑无人可挡,整个大明笼罩在战争阴云之下,风雨飘摇的大明即将迎来它的末日。就在这一年,朱志明穿越明末,附身在大明永历帝朱由榔身上,由此拉开了一场驱除鞑虏、兴办工业、发展科技,带领大明重新走上世界之巅的大幕。
  • 乱臣贼奴

    乱臣贼奴

    一个狼烟四起的地方...一个五国相互攻伐的世界...只身一人的少年,在这里一无所有...刀口舔血,苟且偷生...前路不知会走向何方...
  • 追昔抚今

    追昔抚今

    《追昔抚今》的书名“追昔抚今”并不是通常说的“抚今追昔”的笔误。今天,我们生活在中华民族复兴的伟大时代,复兴的基础是五千年的辉煌。复兴人人有责,这就要求人人懂历史、爱历史。遗憾的是,如今有的中国人,对中国历史所知不多,还说:“都什么年代了!”“追昔抚今”这个书名,把“追昔”换到前面,有意突出“追昔”,是友情提醒,更是郑重呼吁:“追昔抚今”还有一层意思,便是从“追昔”入手,把落脚点实实在在地放在“抚今”,强调昔为今用,不致读史写史沦为空谈。具体讲,运用历史唯物主义的观点,合乎逻辑而不牵强附会地让正反两方面的经验在时代前进中释放正能量。
热门推荐
  • 忍界有我不太平

    忍界有我不太平

    为了防止忍界过于和平,为了忍者明天依旧有任务可接,贯彻真实的爱与邪恶,灰色的明天在等着你们。“真田羽衣,你给我拿命来,”羽衣樱举着金色的大斧朝羽衣劈过来。这次努力写本能看的,上一本就当成资料,出现的可能再出现,这次目标三万点击发现前两卷根本没用处
  • 御夫有道:独宠傲娇夫君

    御夫有道:独宠傲娇夫君

    一场同学聚会让颜洛葬身悬崖,却阴差阳错穿越凤天大陆,一个女尊的世界。她,由一个烟雨楼的小老板变成富可敌国的大富商,一路走来,遇到了傲娇的他,娇媚的他,温润的他,霸气的他,可爱的他,身边环绕着众男子的她,能否在滚滚红尘中保持本心,是选择从始至终还是入乡随俗……且看颜洛的表现吧!
  • 转世龙皇传说

    转世龙皇传说

    因为一场意外不甘心逝世的我,在一股神秘的金光帮助下,夺舍了在神界还未孵化出的龙神,开始了异界逍遥之旅。
  • 关东知府

    关东知府

    清朝开发东北科尔沁草原时官与匪,官与恶霸斗争的文史故事和当地流传的妖魔鬼怪仙传说和轶闻等
  • 北大管理课

    北大管理课

    当今社会,每个人都离不开管理学。不管是一个国家,一个公司,还是自己手边的每一件事,都需要科学的管理和规划。《北大管理课》传承上百年北大文化积淀,揭示管理学的真谛,让你从现在开始,学会用管理者的眼光思考和统筹。
  • 全世界只有你不知道

    全世界只有你不知道

    人生不过百年,能得一次撕心裂肺的爱,并不是一件容易的事,况且对一个已到中年的成熟女性而言,婚姻与爱情并不是一个同心圆。
  • 异世之神帝修炼系统

    异世之神帝修炼系统

    90年后大学生,意外穿越明弘治四年,带着神帝系统,成了未出生的明武帝,蝴蝶效应,历史轨迹发生变化,原本发生的,未发生的,都将成为他前进的阶梯。他是华夏的神武帝,道家传奇,江湖神话,敌人魔鬼……(本故事及人物纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,切勿模仿。)
  • 红楼别梦之溶黛情缘

    红楼别梦之溶黛情缘

    一卷红楼思几重,只缘此情与君同。恨无生花妙笔在,唯将终夜述文中。他,叱咤风云的一代侠王;他,负剑而行的青年侠客;她,美貌与才情并重的江南弱女。穿不尽绫罗与绸缎,谁曾见骨肉相残;咽不下玉粒与金波,谁曾知孤女心寒;道不尽甜言与蜜语,却不见落井石下.又是水溶与黛玉的故事。不过这里没有穿越,没有魔法异能,有的只是情比金坚。
  • 重生之嫡女枭妃

    重生之嫡女枭妃

    夫妻七年,他给了她六年的窘迫流离,半年的绝世恩宠,还有最后三月的凌迟绝望。太子府地牢,帝都第一美人,切腹而死。怨念通天,阴魂难散,阴毒嫡女重生归来。吃了我的给我吐出来,拿了我的给我送回来。她只想拿回本就属于自己的东西,守着娘亲,偷得浮生半日闲。只是父亲偏心,庶母狠毒,庶妹骄纵,她岂会无动于衷?皇子逼婚,贵妃仄逼,她怎能任人摆布?投毒,暗杀,陷害源源不断,她恬然安笑间,化解一切!阴谋,诡计,杀伐生生不息,她素手轻扬间,灰飞烟灭!既然这些人一个个都闲活的太久,她就好心帮帮他们,打入地狱永不翻身。那一世她温婉贤淑,事事以夫为天;这一生,她要做回自己,毒也要,狠也罢,用一双纤手谱出盛世人生。。。。。。。。林紫曦:我是从地狱爬上来的恶鬼,张开獠牙,绝不姑息一个想要害我之人。你问我是否有心?呵呵,不巧,我没有!玄梓君:此生此世,永生永世我都会陪在你身边,你若上天我便斩尽天下名山,为你铺砌通天之路。你若下地,我就灭尽地狱孤魂,为你碾平刀山火海。
  • The Scenery of the Lake and the Mountain 湖光山色

    The Scenery of the Lake and the Mountain 湖光山色

    《湖光山色》通过楚暖暖和旷开田从贫穷到富裕的经历讲述了一个关于人类欲望的寓言。小说以曾进城打工的乡村女青年楚暖暖为主人公,讲述了她回到家乡楚王庄之后不断开拓进取、进而带领全村创业的故事。暖暖是一个“公主”式的乡村姑娘,她几乎是楚王庄所有男青年的共同梦想。村主任詹石磴的弟弟詹石梯自认为暖暖非他莫属,但暖暖却以决绝的方式嫁给了贫穷的青年旷开田,并因此与横行乡里的村主任詹石磴结下仇怨。从此,这个见过世面、性格倔强、心气甚高的女性,开始了她漫长艰辛的人生道路……