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第15章 蘑酿丸子

过了好一会儿后,孙飞霏终于从灶台走了出来,笑眯眯地看着周围的人,“你们看看吧,我的这厨艺可入得了你们眼不?”

雨儿立马跑到前面,看着桌上的食物,真的是第一次看到向画一样的食物,这摆盘、这配色实在是太让人不能自已了。“飞霏,没想到你竟然有这样的手艺,你这是怎么做的呀?!”

“我把它称为‘竹宴’,这竹竿我是用黄瓜切片做的,这竹叶是瓜皮雕刻而成的,再已叉烧肉为土壤,配上一些小辣椒点缀一下,再添加一些细节就好了,这其实不难,主要考验的是刀工。”孙飞霏说起来头头是道,毕竟涉及到自己熟悉的领域。

“哼,这也只能看看了。”一声不满尤为刺耳,孙飞霏循声望过去,原来是之前一直没有注意的一位大姐,“这位大姐说得极是,这的确主要是拿来看的,毕竟这吃不饱的嘛。”

“我还以为姑娘会有什么绝技呢,原来也不过如此。”

“厨娘,你注意一下言辞。”李管家斥责道。

“没事没事,有这种怀疑很正常。”孙飞霏也不生气,打开了一旁盖着的食盘,顿时香味四溢开来,味蕾不自觉地流出口水,仔细看盘中之物,原来是一盘肉丸子,肉丸子摆放得十分整齐,很漂亮。

“这个叫做‘蘑酿丸子’,你可以尝尝味道。”说着递过一双筷子给厨娘,当厨娘夹了一颗准备入嘴的时候,孙飞霏突然想到说:“你等等,还是不给你吃了,你看这个位置都空了,不对齐了。”

厨娘看到孙飞霏急切的脸,心一横将肉丸子放入口中,开玩笑?下了筷子的食物能放回去么。

“我去,你竟然这么狠!”看着厨娘那挑衅的眼神,孙飞霏立马把盖子盖上,省得又来一筷子。

肉丸子轻咬下去,牙齿几乎要弹跳起来,怎么会这么有弹性!这是怎么做到的?味道慢慢传递到味蕾,一股香菇的味道传递开来,配合着酱汁,那味道真的是太好吃了,简直就可堪称完美!

想要再夹一颗却没想到对上了孙飞霏愤愤的眼神,“孙姑娘,果然好厨艺。”

“没有没有,和厨娘你一比我还是相差了十万八千里。”

“姑娘你这样子说不就是埋汰我嘛!你快和我说说这丸子是怎么弄出来的?”厨娘紧紧握住孙飞霏的手,孙飞霏试了好几次都没办法脱开,只得笑着说:“其实不难的,就是将肉给剁烂一些久一些,把肉的纤维给剁碎了,然后把香菇去根切碎,添一些葱姜,加上蛋液,配上一些香料,揉搓成丸子上蒸笼蒸熟,再做一些汤汁小炒一下就好了。”

“就这样,你没有骗我?”

“没有,没有,这有什么好骗人的”孙飞霏努力将手给抽出来,揉了揉小手。

厨娘一看,原来还有其他的盘子给盖上了,这里面还会有什么美味,厨娘的手不自觉地伸了出去,却不曾想被打了一下。

“我要去给周瑾轩送吃的了,你们的食物就自己结局了哈~”说着就将食物给整齐地摆好再食盒内,孙飞霏拿着食盒刚走两步,又退了回来拿出了其中的一盘,“这‘蘑酿丸子’还是留给你们吃吧,少了一颗我怕周瑾轩看着别扭。”

孙飞霏还未走远就听到厨房内争抢丸子的声音,孙飞霏哼着小曲儿走到了周瑾轩的房前。

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