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第8章 旱地:甘蔗 木薯

村子的水田主要用来种植水稻,其次是各种青菜、瓜类,也种植玉米。

豆类、甘蔗和那些果实在地面以下的作物多在村子的旱地种植。

我们的旱地主要分布在村南和村西。

大约我还没上学前,我们家有一片甘蔗地在村西,后来可能甘蔗销量有限,之后就放弃了。

我的印象中就没有在自己家甘蔗地呆过,记得有这甘蔗地是因为那时和哥哥打架我哭着去找爸妈,这事后来我妈提起,说那时他们去卖甘蔗了所以我找不到他们,就记得了。

甘蔗在我们村里种植的人家应该不超过十户,因为从来没见过同时有十块田地在种甘蔗的。

毕竟甘蔗我们平时基本不消耗,也没有别人进村收购。

我小学三年级的同桌华易家里常年种植甘蔗,蔗秆青色的那种。

那时我周末基本都和他混在一起,他会把我带他家的甘蔗地里。

不过说实在的,他们家里的甘蔗我一直觉得种得不好,很多蔗秆都歪歪斜斜的,粗细也不一,别人家的整整齐齐并且很粗。

那些偏细又倾斜的甘蔗,华易会折下来和我一起吃了。

印象中,村里甘蔗一年才一季。春节期间祭神需要大量甘蔗,所以甘蔗算好这段时间收成来决定播种的时间。

我们的蔗农一年里也就春节期间卖得好,所以平时还得种植别的东西了。

除了甘蔗种植得很少,木薯也是极少人种植的,大概不超过五户,甚至都不知现在是否还有人种。

木薯这东西,说是“薯”,但长在地面上的薯秆挺拔挺拔的,粗细、软硬程度、高度和甘蔗相当。

不过甘蔗的蔗秆是分节的,而木薯秆是连通的,但却有很多条状凸起。

我们邻居家种过木薯,我们家之前煮过几次木薯,估计我妈去要的或拿别的农作物换的。

我们这邻居家挺有意思,后面会多有提及。

说起木薯,很多人应该没什么概念。我平时逛菜肉市场也是极少看到。

木薯的长度和淮山相近,粗细则和番薯相近。

木薯煮熟后很粉,味道也不错,有点香,我们一般蘸白砂糖吃。

大人们常强调,吃木薯时不能和别的东西一起吃,特别是海鲜和水果,否则会中毒。又说木薯不能吃多,会醉。

有些小伙伴叛逆,非要吃多点试试醉的滋味,最后也说确实有点醉。我笑他们是心理作用。

但写这个作物的时候我查了资料,才发现情况比当初大人说的严重。

木薯有毒并不是和别的东西一起吃产生了毒素,而是本身就是一个毒素源。要通过长时间浸泡和煮沸去毒,煮的那个水是绝对不能喝的。

至于吃多了会醉,资料上也有说。但我没试过,因为比较听话不敢吃多,哈哈哈。

对了,木薯的结构有个特殊之处,有一根硬的芯。煮熟之后,往侧边用力扯,就能把木薯撕成两块。

甘蔗和木薯的介绍就说到这里,下一章说说另外几种薯类。

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