这几年,林家的生活水平自是提高不少,原来小幺是有些闲功夫才会下厨耍上几手,到小四长大些后常常吵着要吃她做的菜,被逼着下厨多了,现在手艺更是好些。只是她又不打算去开店做厨师,所以,做菜美味也只是便宜林家上下几个人而已。
先是打理黄瓜,把黄瓜剖开,再用大菜刀拍碎切成块状。准备姜葱等佐料放置在黄瓜碎块上,把各色调料依次入锅炒香,淋到盘中,静候两刻钟后酸甜可口的刀拍黄瓜就可以入口了,用来下酒是很好的!
料理肉食花了些时间,主要是做了姜椒煨鸡块和糖醋排骨。接着又做了蒸酿苦瓜,韭菜炒蛋。蕹菜其实就是空心菜,味道比上世的更淡些,但总得来说,甘,淡,凉的特性还是有几分的。蕹菜是凉拌,再撒上些虾皮,清凉可口,鲜咸适中,这种天气吃是再好不过的。
到中午吃饭间,小四回家了,先是去了厨房,看到案桌上好几个大碗盖着,立刻欢呼起来。想掀碗时被小幺拍了几下,嘱她去屋里通知大家开饭。小四没偷到食,嘟着嘴走了。
林家自己人吃饭到没个什么特定的地方,夏天天热时常常就在院子里摆桌子,人少时还直接在厨房案桌上开过饭。不过今天家里来客了,还是在堂屋里摆好饭桌吧。
午间时分,林大源也下地回来了,扛着锄头到水井边打水洗脚,正好和小幺碰上。和他一说二哥回来了,自然也是激动了一下,不过他的感情相对来说是属于内敛不外露型的,所以没像彩玉那般泪水连连,表情很快就平静不少。不过再怎么样平静,也看的出他是开心不少,洗掉身上的泥巴后就放了锄头喜滋滋的进屋见儿子去了。
小幺端菜进屋时,庆子正和客人介绍夏爹爹,看到小幺也随即介绍:“李兄,这是家中三妹,名唤小末。小幺,这是我回家路上碰到的一位朋友,李星蓝李兄,是个大有学问的学士!”
李星蓝拱手做揖,嘴里客气的念到:“见过小末妹妹!”
谁是你妹妹啊?小幺有点看不习惯那人客套礼貌的样子,她一直住在乡下,平时与人相处,并没有那么多的客套礼节。
“也见过李少爷!”点个头,笑一笑,咱也算是回了礼了。看那人虽然一身简单白衣,但细节精美,又是个礼节颇多的人,称呼一个少爷并没有错吧。
李星蓝抬头想多看几眼那微笑中的少年,不想那少年立马转身只留了个背影给他。
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端了饭菜上桌,再摆上自家做的米酒。酒是林大源和小幺一起做的,用陈年的糯米酿造,有些酸甜。林大源喜欢偶尔咪上几小口,小幺则常常用来做菜炖肉。