“今天就上班了。”
表姐林静笑着走出来,让张河进去干活儿,来单了!
张河和两个人打个招呼就进去了。
林静说:“还以为你们两个都走丢了呢,吃饭了吗?”
两人都说吃完了,还指了一下小吃部的位置。
“那里的东西挺好吃的,比你姐夫炒的好,哈哈哈。”
林静笑着说:“我带你们去宿舍吧,正好有个宿舍空出来两个床位,你们过去住吧,那个屋的几个孩子都挺消停的,你们可以休息好。”
张岳笑着点头,他路上和郑龙翔说了,如果这里的住宿条件不好就去四海饭庄的宿舍里住,那边还有个房间里多余一个上下铺空着!
住在那里肯定要比这里的条件好多了,至少空调这一点,三千里这边就肯定不行!
空调那么费电,别说一个饭店宿舍,就算是大酒店的宿舍,估计也没有这样的条件!
正因为这样,萧天给四海饭庄员工的条件,才会显得格外突出!
只要能够留住好好干活的员工,管理上不太差生意就会一直好下去,而且还会越来越好!
而且,这样的条件可以招到那种对生活要求很高的优秀员工!
譬如,刚刚毕业的中专生大学生什么的,学生做这行肯定素质更高,提升饭店的整体服务质量!
四海饭庄暂时会保持原状,但是以后肯定要提升档次,将来的定位就是高端消费,将来的服务人员不但要大学生,还要会外语,懂得各种讲究的礼节等等!
饭要一口口吃,张岳现在先赚点钱有了足够的实力再开始折腾,否则就是脑残了,万一没折腾好就会掉链子。
宿舍里的环境很一般,和四海饭庄那边差远了,这个地方肯定会吵。
郑龙翔也想到了这一点,但没说什么。
他暂时还不想挪地方,等熟悉了环境知道了怎么回事儿以后,再考虑去不去四海饭庄那边和陈松学手艺!
郑龙翔不喜欢求人,但他知道只要自己吱声,张岳那边肯定会给他安排!
再说张岳都说过了,他随时都可以过去那边学手艺或者当服务生!
陈松那边也随时都欢迎,小梅也不止一次说过!
有了这个托底的事儿,他现在才会更能够沉下心来在三千里干上一段时间,看看这个饭店的服务员和后厨究竟是怎么回事儿,和四海饭庄那边是不是一回事儿!
郑龙翔已经开始琢磨事儿了,但他自己都没有意识到这一点,更没有意识到,他以前根本就不会这样,现在已经发生了改变!
这种改变,都是张岳一次又一次带给他的刺激所导致!
张岳看出了郑龙翔的想法,就把行李打开整理起来,两人那些要送给林静两口子的东西都放在一个提包里,等晚上林静下班的时候就给拿回家去。
林静和张河就在这附近租了一个插间,能够做饭但是不大,张岳早就知道这个事儿,母亲曾经去过,所以知道的很清楚。
实际上,林静和张河的处境也不是非常好。
两个人的总收入每个月也就是五千多的样子,但是去掉人情往来和给家里的钱以及小家的费用,实际上也剩不下多少!
林静都已经快要三十岁了,要孩子是马上就要提上日程的事情,但是两人房子还没有着落。
现在买房子还没有分期付款的说法,都是一次性付清。
随便买个差不多的楼房就要几万块钱,但是他们两个现在根本就没有几万,手头上的继续不过一两万而已!
以前赚到的钱,基本上都被家里给用了,自己能够攒下的钱,实在不多!
如果从这个角度来说,张岳应该帮助表姐两口子,把那么好的赚钱机会给了别人,好像是有些不近人情。
但张岳知道姐夫的厨艺还不足以撑起四海饭庄那样的生意,更别说以后想要扩大生意,他的性格也做不了培训的技术总监。
别看小梅说陈松就是能做家常菜,做不好大菜系,实际上有些谦虚!
张岳今天就看到陈松做了好几个不同菜系的菜式,都做得非常地道,他好歹也是在另外一个世界富有过的人了,吃喝玩乐都经历过了,作为一个吃货,他对食物的敏感性和鉴赏力绝对很有高度和层次!
陈松很厉害!
至于他为什么一直都窝着没去大饭店,那估计是一段不想被深究的过往和故事!
“我给你们找两套工服,你们现在就换上,先去熟悉一下,然后就要上班了。”
林静急匆匆走了。
郑龙翔说:“你应该去那边住。”
张岳微笑说:“太远了,住在这里也不错。伺候人不是好工作,你记住了要多干活儿少说话,但是说话嘴要甜!”
他教授了郑龙翔很多东西,郑龙翔都认真的记了下来。
张岳教的肯定不会害他,而且一听就知道有道理。
林静很快回来带着两套工装,等他们换上之后就带着他们去了三千里的二楼包房,在包房里上班会轻松一些,而且这里的客人一般档次都很高,遇到大方的就会有小飞,提成也会很高。
并不是谁都有机会来到二楼,这是林静走了后门才会有这样的机会!
正常情况下,能够值包房的都是很优秀的服务员,否则得罪了消费远高于大堂散客的高层次消费者,对于餐饮场所来说肯定不是什么好事儿!
二层包房有两个班儿,一个早班一个晚班,张岳和郑龙翔都是晚班,晚班的领班是个小年轻,身材高大脸很白,说话有些装毙。
叫王涛。
王涛年龄比郑龙翔还要小一岁,今年只有十九,虽然能够当上领班都要有点本事,不过他这个领班感觉好像有些水分。
林静要走的时候低声对张岳说:“小岳儿,让你大宝哥少说话多干活儿,这个王涛是咱们饭店张总的外甥,走后门来的。本事没多大事儿不少,所以要小心点,另外一个班儿不缺人,所以我暂时也没办法给你们调班儿。大堂的活儿很累还赚得不多,什么素质都能够碰上,不如这里好干。正常只要你们嘴巴甜点有点眼力见,基本上就不会有什么事儿,运气好还会有小费!”