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第91章 走出科学之红酒“知识”(一)

陈季常说:“帮我选瓶酒呗?”

“什么玩意儿?选酒?你不就喝老白干儿吗?那还用选?我这儿可没有82年的老白干儿。”

“什么老白干儿?我是想买瓶红酒。我晚上要跟我女朋友去吃法式羊腰子……啊,不是,法式羊排。”

“行。有什么要求?”

“又便宜、又好喝,拿得出手,还得有内涵。”

“给我滚!”

“别别别……猫儿,咱什么关系?你帮帮忙,选一瓶。你不知道,我那个女朋友特别有情调,还特别讲究生活。我不想在她面前丢人,你帮我选瓶酒,再顺便教我点儿红酒知识,我得让她高看我一眼。”

我这人也是心软,看着陈季常都快跪下了,咱也是养儿养女的人啊,虽然老婆还不知道在哪呢……

“我倒是能教你,不过红酒知识说上一个月也说不完啊。”

陈季常又给我递了一支烟,尽管我那支才刚掐,他讪笑着对我说:“有没有速成的?别让我露怯,最好还能装点儿小B就行。”

“行啊,我倒是有初级红酒速成装B法。我跟你说说,正好儿我小说儿也不知道该怎么水字数呢,你坐一边儿听着去……”

各位观众朋友们,各位书友、酒友、看官们,雷迪森俺的介他妈的……

随着我国经济的增长、人们生活水平的提高,红酒——在我国已经越来越被广大消费者接受。但因其相对昂贵的价格,很多人还不能把红酒做为日常饮品,所以对红酒的知识也不是那么了解。

适量饮用红酒,对身体有好处,而大量饮用红酒,对面子有好处。不了解红酒知识,怎么才能不出丑、甚至还能假装自己很有品位呢?敬请收看本期的《走出科学》,我是主持人王小猫。

如果你心爱的女人已经坐在了你的对面,等着跟你共进浪漫的晚餐。这个时候你拿到了一瓶红酒,一定要迅速、隐秘地看一眼这瓶酒的年份。

我们都知道,年份——对于酒来说是很重要的,当然要是啤酒的话——也重要,过期了赶紧扔。

记住那个年份,然后打开这瓶红酒,给你对面的女人和你自己各倒一杯酒,倒入杯里的酒量不要超过酒杯容量的五分之一。

当然我这么说可能不太现实,又不能现场测量,这其实靠的是长期倒酒培养出的习惯和感觉。这也不要紧,记住一个原则,一般的红酒杯都不是直上直下的圆通状,都有一个最“胖”的位置,不超过那个位置即可。

接下来呢,我们就可以装B了……可以展现我们高尚的品位和丰富的红酒知识了。

抓住红酒杯下面的那个长柄。

如果想B格更高,可以抓住酒杯的底座。当然,我要是看见这样的人——我特么想抽他。

把酒杯高举、倾斜45度,用眼睛去看红酒的眼色。

您说什么?看不懂?不用懂,咱是来装着有品位的。重点不是你看到的眼色,是刚才脑子里记住的那个年份。

如果这瓶酒是04、05之前的,换句说话,这瓶酒到今天至少有十五年左右的时间了,那你就盯着酒杯,然后说“这款”……注意,是“这款”,“这款酒有着成熟红酒特有的砖红色”。

如果是十年以内的红酒,你就说“这款红酒呈现出了典型的年轻红酒的紫红色”。

想要更有B格,你还可以说“看着它的色泽,我不禁想到了普罗旺斯的薰衣草”、“京都高台寺的樱花”、“香山红叶”、“东北苞米地”……最后一个不行,反正你就看着编吧……

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