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第31章 年前

这阵子小七每天在美味楼帮忙,家里照顾哥哥的重任就教给了大丫和二丫,为了哥哥的饭食营养搭配均衡,经常都要小七来敲定哥哥饭食吃什么,早上出门前小七会叮嘱大丫二丫做什么、怎么做给哥哥吃,有时来不及就写下来给给姐妹俩。姐妹俩跟小七学习厨艺,学得七七八八,味道已经跟酒店的小厨差不多了就是缺少锻炼,菜品会的就少了些,小七每天换着花样给哥哥点菜,也是为了锻炼姐妹俩,同一个菜三四天后就会时不时的出现,当然教做过的菜肴是不在指点做饭的,这也是在考验她们。小七教过姐妹俩识字,给她们俩写菜谱,也是让她们学以致用,不容易忘记,当然并不指望她们都能看懂,每次交给她们菜谱时先让她们看过确认没有不会的字,小七才会到镇上去。大丫二丫也喜欢上这种看菜谱识字的游戏,就是小七有空教她们做菜还得让她写菜谱,不会的她们再来问。

这天小七给苏靖宇扎过第二次针吃过药,也开好了半个月要用的药方,叮嘱准备回京城苏家过年的苏靖宇莫忘了下次扎针的时间还有就是记得按时吃药后,带着大柱离开美味楼。

这半个月来,小七在美味楼推出了适合冬天食用,老少皆宜的美味火锅,火锅价格公道且美味,穷人富人都喜欢吃在云来镇的美味楼推出后一直得到好评不断,客人源源不断,几天后来迟的都没位置吃,来吃火锅没位置也挡不住人们的喜爱程度,更是有不少人排队等候,于是小七为了避免冲突,还是用模仿前世取号排号的方式来解决的。其他地方的美味楼也相继推出火锅这种吃食,当然这小七就不管了。但也有不少看到美味楼火锅生意好来事的,像使小手段这种事,美味楼苏靖宇这靠山硬的很,就没带怕的,像看到美味楼生意好也有不少有样学样的,没办法人家没犯法咱也管不着人家做啥生意不是,但是不少人吃过后还是愿意来美味楼排队吃火锅,你们家的客人却寥寥无几,李掌柜当时还纳闷来着,后来想不明白问小七,小七让人去试吃回来,让试吃的人都讲讲美味楼的火锅和别人家的火锅的区别,得来的结果都是别家火锅没美味楼的好吃。小七还耐心解释了一下:只要有心人来美味楼吃过一次基本就能知道火锅的做法,但你能看到的也就是火锅的配菜,怎么刷火锅,怎么吃,你能学到的也就这些,像各种味道的火锅底料,多样的调料,可不是光看看就能学会的,当初小七找几样调料可是找了很久,最后有不少还是从药店买回来自己制的,所以有过对比才知道只有美味楼的火锅才是正宗的。

眼看着还有几天就过年了,苏靖宇也启程回京城了,这段时间美味楼的菜品有所提高,火锅更是畅销,李掌柜核对账本时,也着实被吓了一大跳,自推出火锅以来前前后后也就半个月的时间赚的钱就比平常大半年的收入了,小七虽然跟他说过这也就是冬天要是夏天了吃火锅的人也就少了,还就是因为火锅是新吃食,等久了别家火锅店就算没有美味楼的正宗但也能学个七七八八,说不定还有自家的特色也不好说,总之以后火锅没那么畅销就是了。不过算算账,除去成本美味楼这半个月就赚了七八千俩,小七拿两层也拿了近两千的银子。因为生意好年前楼里每位员工都得了不少奖金,大柱也拿到了他第一份工钱足足有五两银子,这是他想都不敢想的,原先以为帮个工就算拿一两银子一个月那都是多的,这还没到一个月呢,大柱手里拿着钱,都不敢相信,小七见了暗暗笑他,要是让他知道自己分红拿了两千两,不是更吓到?

美味楼的菜品基本都让小七改进了一遍,火锅这吃食也成规模了,小七也不用天天到美味楼了,就跟掌柜说了情况,年前就不再来美味楼了,等年后她再推出新品菜肴。带着大柱在镇上又是逛了一圈,有了银子,小七的购物欲又来了,看上什么就拿什么,真是不要太爽快,当然小七买的也都是实用又实惠的东西,又给家里每个人都买了两件新衣,一双新鞋,还给大丫二丫买了绣线、绣布什么的,吃吃用用的每一样基本都顾虑上了,因为怕哥哥在家无聊又买了几本书,这年头书还真不便宜,几本书就花了小七十两银子,再买些笔墨纸一共十五两,难怪都说读书花钱。当然也没忘记给小白买个玩具回去,因为这段时间它一直陪凌哲逸解闷,奖励它的,虽然凌哲逸很是嫌弃这只“捡”回来的小狐狸的。这两天要过年了,小七这是把年货都买了,这几天哪都不去就在家好好陪哥哥吧!

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