新编餐饮企业管理工具箱
《新编餐饮企业管理工具箱：最新餐饮管理人员实用操作手册》共分为管理实务与工作规范、管理制度、管理表格三部分内容。具体以管理实务、工作规范、岗位职责、管理制度与管理表格等实用工具的形式，全面而具体的呈现了餐饮企业进行规范化操作管理的要点。《新编餐饮企业管理工具箱：最新餐饮管理人员实用操作手册》的突出特点是：内容详实、具体、易于操作、实用性强。该书具有非常高的使用价值与参考价值，是餐饮从业人员与经营管理人员必不可少的案头参考工具。
笑话中的经济学评论
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日本楼市“沉没”追忆
1991年，日本房地产神话般的泡沫破灭，无情地卷走了这个国家的增长奇迹，曾经意气风发的经济巨人走进了“失落的十年”。像是击鼓传花，上世纪90年代初，与日本隔海相望的我国南方也掀起了一拨“倒房潮”，海南、北海和香港楼市泡沫泛滥。在北海，高峰时的楼价达到每平方米8000多元，低谷时每平方米却只有七八百元。英国有一个关于泡沫的理论，就是说，一旦你周围的人都在谈论某人炒楼一夜暴富的时候，也就离泡沫不远了。想必这样的故事在中国人之间早已传遍了。于是，从上世纪90年代中期开始，北海楼市跳水，海南泡沫破裂。
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