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舌尖上的中国，笔尖下的美食
一部纪录片《舌尖上的中国》，以明丽饱满的画面、诗意流畅的叙述和人文感性的视角挑动了中国人舌尖上活跃的味蕾，也挑动了中国人基因里与食物根深蒂固的文化牵连。隐隐流动的，还有一个民族骨子里的文化自尊和自豪。中国人对美食的热情和骄傲，一直潜伏在中国文人的文字里。古时有李渔、袁枚，现代有梁实秋、周作人，当代有汪曾祺、赵珩……他们的文字，写出了“舌尖上的中国”一脉相承的形和魂，大可弥补《舌尖上的中国》未尽之处，而更有深情雅意。本期我们特将《舌尖上的中国》解说词，并文人老饕的美食文字各摘录一二，烩成一道文化味浓郁的大菜，以飨美食、美文兼爱的读者。
一寸河山一寸血3
本书以全新的视角，讲述了中国正面抗日全史。它也是离新中国最近的历史，那是个社会结构、思想经济全面动荡转型的时代，新中国就是从那里走来，而我们就生活在新中国里，我们之所以会是现在这个样子，与那个时代密不可分。了解它，有助于我们了解自己这个时代。本书以皇姑屯事件和“九一八”事变为发端，以东北沦丧为起点，再现十四年抗战历史背景下的风云人物、精彩往事。本书犹如一部恢宏的画卷，作者以或幽默、或深沉、或激越、或悲壮的笔调，带你走近张作霖，走近蒋介石，走近汪精卫，领略他们曾经有过的铁甲与鲜花，情义与权谋，眼泪与欢笑，欣慰与悲怆。本册为第3册，主要讲述了1937年到1938年，抗日战争防御阶段的历史。
米秋的慢时光
这时的太阳落在了地平线上，西边天空的霞光水彩画一样绚丽。黄昏的气息正慢慢荡开，远处一列黑色的货车像一只快速蠕动的长虫，吐出一串灰白色的烟雾，哐哧哐哧地又从视线中消失。一辆载重汽车失忆一般，把自己当成火箭，从身后并不宽畅的马路上呼啸穿过，腾起的尘灰弥漫成一道辽阔的横幅，许久才恋恋不舍地淡开。四周倏地安静下来，没有狗吠，也没有顽童打闹哭叫的声音，黄昏的喧闹退潮一般，一下子退出到很遥远的地方。米秋有些呆愣，像从一个世界跨越到另一个世界，远处明晰的天空和苍翠的山色，近处参差的建筑和葱茏的林木，还有脚下的红土，在她的意识里竟成一幅层次分明的水墨工笔。而面前挑着桶的刘梦之，则如同剪影，融进黄昏。像电影里的某个镜头，拉开之后的定格，有种说不出来的味道，简单而静好。