第27章 说说南北二张

“调味，在烹调中占着重要的地位。任何一款菜肴，即使刀工精细，火候掌握得再好，如果不经调味，也是很难满足人们的需要的。如果菜肴经过了调味，但没有掌握好调味的技术，也是做不出色、香、味俱佳的菜品。本书专门讲述调味技巧的科谱读物，主要内容包括调好味必知之常识、常用调味料之作用、认识基本味之个性、调料运用之秘密、基本味变奏之技巧、私房调味秘籍大公开和复合调味油香飘飘等六部分。人们在烹制菜肴调味中所遇到的问题，大部分都能从中找到答案。”

民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。

《家庭美食坊丛书》根据四季的特点、不同的家常菜式、南北方的不同饮食习惯，精选了一千多道家常菜。食物搭配具有较强的针对性，富含营养，又有保健功效，让你吃得美味，吃出健康。《家庭美食坊丛书》内容丰富，实用性强，通俗易懂，还有相关的营养知识，是家庭食物调养的有益参考书。

本书详细讲解了日常生活中最常用的众多健脑食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的多道家常菜肴。这些菜普均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味，又增加了营养。书中还阐述了脑的生理结构和功能，以及健脑原则和饮食调理方法，帮助您用科学的方法健脑补脑。

根据家庭的特点，科学系统地介绍了四季营养食谱、南北方风味小吃和烧腊卤熏食谱。该丛书具有经济实用、价格实惠、易学易做等特点。它帮助家庭解决了四季应吃什么、怎么吃、吃多少等科学营养进食和搭配的问题，同时也介绍了南北风味小吃和烧腊卤熏食谱，令餐桌上的菜肴更加丰富。

他和她隔着千年万世在乱世中相逢，千军万马等闲过，唯独她是不了忘却的红颜，可是为何他却视他为陌路。他一路孤独辛苦，唯有她成为他内心深处最柔软的那个角落。风华耀目，他与她并肩天下，他们各自庆幸，千年万世里他们能够相遇，即使经历万千苦难，依然双手紧握，这世上有你的地方就有我，穷途不忧伤，高处不觉寒。最重要的是他在，她亦在！

本丛书以统一的体例、创新的形式，讲解各项目的起源与发展、运动保健、基本技术、运动技巧、比赛规则等，注重实用性、可操作性，使读者在学习过程中，不仅能够学会运动健身的方法，同时还能够学到保健方面的基本知识。

梁左左意外穿越，好运的白得了一包银子，白生了一个儿子，还白捡了一个温润如玉的绝世好男人。谁知她这儿子来历不凡，竟是当时四国最强大的东林国皇帝的亲子。母凭子贵，左左入宫为妃。因着儿子的聪颖和像极皇帝的那张脸，左左母子成了宫中众妃怨恨的对象。“人不犯我，我不犯人，人若犯我，我必十倍还之。”她当众如是说。可是事情却远没有她想的那么简单。秦陌离，东林也是四国中最睿智、狠辣、果敢的王，意外出现的她成了他生命唯一的犹豫，让他不安却又不舍。秦梓昀，东林皇帝的同胞同貌的手足臂膀，却爱上了他最不该爱的女人。因为她，他第一次对尊敬的兄长有了怨恨。逍遥王爷不再逍遥。季君羡，她捡回家的那个温润如玉的男子，她本以为他是她最坚实的后盾和依靠，殊不知，他身后竟是她想不到的万丈深渊。兄弟阋墙，内忧外患，所有的问题都因她而起。其实她没有什么野心，只希望儿子健康，爱人平安……

原本以为，她的深爱，会换来他的回首。却不想，她们的婚姻只不过是因为利益而结合的幌子。终究他左右逢源于各种名模之间……她的梦破碎，等到她想要放手，却不想他爱如暖阳，又包裹着她。而她却不敢在相信……

传说，九王爷身边有一妙龄女子，精通医毒双术，挑起战乱，心狠手辣，被喻为现世妖女。传说她从一个权力巅峰的将军一步步沦落为下堂妃，前世，卿筠为褚寒靳挡下致命一击，褚寒靳疯魔般毁天灭地。再次醒来，她看着镜子敌人苗疆圣女绝艳的脸，崩溃到不能自己。眼睁睁看着昔日的爱人温柔以对自己的皮囊，面对褚寒靳决绝的报复，卿筠绝不妥协！

玄冥大陆亿万里山河是修炼者的天地，其间宗派林立，各种势力鱼龙混杂。在这个异世大陆上，有一条永恒不变的法则——强者为尊。所有的修炼者都尊崇强者，渴望成为强者。叶无为，一个武道都不能修的废物，经过一系列的奇遇，打击，生死逃亡，终成为玄冥宗主。武道为基玄为终，玄为基兮冥为道。

三年前，陆佳琪不辞而别，三年后，陆佳琪王者回归！当恋人打开心结，两人重归于好！可父辈的恩怨终究是阻止俩人的障碍。十几年前，阴谋暗起，让两家从此分道扬镳。十几年后，陆佳琪与秦麒恒相恋，风云又起！阴谋再出！十几年前的阴谋一步一步被揭开，一件件骇人听闻的事被发现，牵扯出一桩桩事！爆炸案、人体器官买卖……阴谋究竟是何人所为？人心背后藏着多少险恶？利益至上还是情义无价？她为人好强，性格百变，可强可暖，有大格局，是上位者的存在。他少年失去双亲，世界蒙上尘埃，年少老成，年纪轻轻便扛起秦家大梁。俩人披荆斩棘，携手一步步拨开迷雾。

孙家栋是我国航天科技事业的开拓者与奠基人之一。伴随着我国航天事业50余年的发展历程，他见证了中国航天从无到有、从小到大、从弱到强；孙家栋时代开创中国卫星事业新篇章、开启空间事业新纪元，至今传奇仍在继续，88岁高龄的孙家栋，仍奔波在航天工程和人才培养的第一线。孙家栋的人生历程，是航天人发扬伟大航天精神的缩影。本书以孙家栋的人生历程为线索，重点描写了从1970年中国第一颗人造地球卫星“东方红一号”升空，各类应用卫星太空遨游，中国航天走入国际市场，“嫦娥”探测卫星奔月之旅，中国自主卫星导航系统“北斗”群星普照的辉煌成就。

本书为公版书，为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品，供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。

开店之前，首先必须确定并做好心理上的准备。第一，在心理上要做好迎接改变的准备。要时刻提醒自己：我的店马上要开张了。这是属于我自己的事业。第二，心理上要对风险有一定的认识。做生意的出发点是为了赚钱，但却是有风险的。风险并不可怕，只要心态保持冷静，做事有依据，未雨绸缪，就可以将风险控制在最小的范围。第三，要有积极的态度。有一句格言说：“一个人的人生态度决定了人生的高度。”态度是一种重要的影响力量。