第7章 泡菜 腌菜 酱菜百变升级

夜幕降临，街头巷尾的小吃摊点都开始生火开业，扯出的电灯将路边映得一片明亮，豌豆黄、炒板栗、龙须糖、爆肚儿、羊肉汤、担担面、火烧、臭豆腐、云吞等，鲜吞四溢：临街露天地里坐着。怀揣着人在旅途的感觉，而对着当地的美食。一种怀旧的感动荡漾在杯中：呛人又亲切的炊烟在身边缭绕，异乡的吆喝此起彼伏，这次第，怎-个梦字了得！

一部纪录片《舌尖上的中国》，以明丽饱满的画面、诗意流畅的叙述和人文感性的视角挑动了中国人舌尖上活跃的味蕾，也挑动了中国人基因里与食物根深蒂固的文化牵连。隐隐流动的，还有一个民族骨子里的文化自尊和自豪。中国人对美食的热情和骄傲，一直潜伏在中国文人的文字里。古时有李渔、袁枚，现代有梁实秋、周作人，当代有汪曾祺、赵珩……他们的文字，写出了“舌尖上的中国”一脉相承的形和魂，大可弥补《舌尖上的中国》未尽之处，而更有深情雅意。本期我们特将《舌尖上的中国》解说词，并文人老饕的美食文字各摘录一二，烩成一道文化味浓郁的大菜，以飨美食、美文兼爱的读者。

本书介绍了酒文化,酒的起源,特性,功能以及饮酒的趣味和饮酒的知识,以助饮酒者的雅趣,让更多的人熟悉美酒香醇的人生价值与独特魅力。

“要想抓住男人的心，首先要抓住男人的胃。”身为一名好太太，一手色香味俱全的佳肴是必须掌握的。“三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。”掌握了一手让人垂涎欲滴的厨艺更是轻松调和家庭关系的便捷方法。好太太怎么可以少了一手好厨艺呢！

《美食天下第1辑：百变营养米饭》分为快手炒饭、花样蒸饭、营养速配烩饭、最受欢迎风味饭四个章节，选取130种香喷喷的营养米饭，形色各异，营养师教你健康吃饭。将杂粮与大米搭配能弥补饮食过精而缺乏的营养素，米中加入五色食物能使营养更全面，科学吃米饭，营养又健康！

“软糖，今天你十八了，有什么想说的？”阮糖认为她很幸运，她有一个陪她走过人生各个阶段的竹马，从六岁，到现在，他默默陪她走过了18年，将来还会陪她一起走远。他的她，是他的青梅。她的他，是她的竹马。“唐先生，今后多指教。”“阮小姐，是余生多指教。”我与你，天生一对。#本文高糖，“软糖cp”，青梅竹马，不喜勿喷

当善解人意的灰姑娘慕容珂撞上有未婚妻的高富帅总裁炅佶锋，实实在在的爱情却在友情和亲情间频频接受考验！好不容易冲破了各种障碍，不想大喜当天，慕容珂却离奇失踪了，据说让她失踪的，还是炅佶锋的亲爷爷！三年后，她跟随英国贵族慕氏重归故土，毅然加入一直视炅家为眼中钉的Revenge公司，意为复仇，展开一轮轮匪夷所思的报复……

宋小词，本名宋春芳，生于一九八四年春天，在《芳草》、《长江文艺》、《山花》等文学杂志发表《滚滚向前》、《天使的颜色》、《还是一家人》、《铁骨铮铮》等中篇小说，长篇小说《所有梦想都开花》由长江文艺出版社公开出版发行，现为武汉市第八届签约作家。记得奶奶生前坐在大门边滚叶烟时，自言自语说过一句话，我是没人写，要写，我这辈子也能写出一本书来。那时我正坐在屋檐下的马扎上，咬着笔头为一篇作文急得跳脚。心想，得亏我不会写，会写我也不会写你，哼！我讨厌她就跟她讨厌我一样，我也不知道是哪儿得罪了她。按照村里所有人和亲戚六眷的看法是，她重男轻女。

迢迢天汉西南落，喔喔邻鸡一再鸣。壮志病来消欲尽，出门搔首怆平生。三万里河东入海，五千仞岳上摩天。遗民泪尽胡尘里，南望王师又一年陆游

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叶勐，河北省作协会员。作品见于《人民文学》《芙蓉》等期刊。小说《老正是条狗》入选《2005年短篇小说年选》。《亡命之徒》电影改编。《塞车》被译成英文。《为什么要把小说写得这么好》获2008年度河北十佳优秀作品奖。现为河北省文学院签约作家。

苏童对“早年”生活掘地三尺的倾力之作。“城东蛮，城西恶，城南杀人又放火，城北是个烂屎坑。”在这个被称为烂屎坑的70年代某个江南小城的一隅，老一辈人的恩恩怨怨还在演绎，刚刚进入青春期的少男少女们已经在浮躁不安地证明自己的社会存在。

《桌球绝恋》讲述了：那些年，我们都很年轻；那些年，我们对爱情懵懵懂懂；那些年，我们分不清喜欢与爱。当感觉来临时，我们会脸红，会心跳，当看不见某个人时，会想念，会想见，当一个人的时候，会憧憬，会傻笑。那些带着青涩的味道，那些关于我们青春里羞羞答答的回忆，那些，长大的我们，总是怀念的校园时代。

她叫赵解忧，解了他所有的忧。最后他说：“解忧，为我死好吗？”鬓边残雪几春秋，自说生来不解忧。——宋·王之道

本书是陈祖芬的中国故事中的《世界上什么事最开心》分册。书中以报告文学的形式，收录了陈祖芬大量的作品，这些作品内容丰富，涉及面广，文笔生动亲和，具有较强的可读性。书中除收录了文字作品外，还配有大量生动风趣插图，画面简洁，寓意深刻。 本书内容丰富，图文并茂，融理论性、知识性及可读性为一体，它不仅适合小朋友的阅读，同时对成年人来说也颇值得一读。