第26章 鲁菜50例(1)

本书是作者李书崇花费数年时间创作的一部美食笔记。详述了中国博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位著名的文化学者和生长于成都的好吃嘴，作者目光不仅局限于川菜一隅，而是旁征博引，夹叙夹议，有史料有观点，有逸闻有亲历，将食之道上升为天之道，将中馈上升为家国，将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。本书为读者了解中国饮食文化、感受美食魅力、领略美食家风采提供了一个很好的范本。

湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘北是著名的洞庭湖平原，素称“鱼米之乡”。在《史记》中曾记载了楚地“地势饶食，无饥馑之患”。

凉拌菜具有四季皆宜、清爽利口，选料多样，口味丰富的特点，是人们佐酒、下饭必不可少的菜肴。除了口感美味之外，其做法还是最能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。本书具有原料普通易购、制作方便快捷、口味丰富多样、菜品简单易学等特点。

《美食天下（第2辑）：健康花草茶》80种花草配方，喝出美丽健康。科学冲泡香草茶，汲取芳香花草中的营养精华，令肌肤滋润水嫩，加速体内新陈代谢，辅助治疗多种顽固疾病，延缓衰老进程，喝出神采与健康。

吃出健康，吃出美味！《轻松做滋补菜》让你做自己的家庭营养师！好学易做的滋补菜，轻松炝拌、快手小炒、家常好炖、美味慢煲，好学易做，厨房新手也可以轻松成为烹饪高手！书中对每道菜所用的原料以及制作方法都做了详尽的介绍，使您在家中就可以轻松地做出既美味又营养的佳肴。

关维孔被池塘里的那株植物吸引住的时候，意识到他正在G县的西郊。他似乎还特意抬头看了看天空，深秋时节傍晚的天空是悠悠的深蓝色。太阳西斜了，稀薄疏懒的阳光一片苍黄，慈祥而乏力地照耀着郊野的风景。是那株植物终于让他的神经有了一丝兴奋。池塘是南疆农村时而可见的那种池塘，岸边丛生着的芦苇，苇丛泛出一片金黄色，在微风中轻轻摇荡，发出窸窸窣窣的声响。那株植物生长在离岸很近的水面上。关维孔从来没见过如此华丽的植物，猛一看就是一大蓬色泽鲜艳的花瓣怒放着，足足有脸盆大小。那花瓣细长、鲜嫩、妖娆蜷曲，仿佛一种柔曼舒卷的舞姿突然被定格于一瞬。

想办事，离开酒桌不行。这事儿啊，感受最深的，可能要数南岸镇新寨村的支部书记陈家志。陈家志40岁那年当选村书记。从1992年7月干到现在，这几十来年中国发生的变化，用任何夸张的词语来形容，都不会过分的。中国人由穷变富，由富致奢，尤其是在物质生活、思想观念、风俗习惯、生活环境，包括每个人的生活方式等等方面的变化，那啥，我不说大家都是过来人，用不着我再在这儿绕弯子了，新寨村就是典型！这几天，村里都在传说一件事：陈书记在家里摆了一桌酒席，要请村里的一个人吃饭。

作为优秀员工，要时刻牢记:是公司成就了你的未来！在此基础上，感恩公司的接纳，以公司的发展为使命，融入公司、为公司着想，尽职尽责地工作，忠诚于公司，成为公司发展的资本，在与公司同舟共济中成就自己的事业！

三年前的校园初见，三年后……一场意外的见面成为了他们两个人开始心的路程。他们会走到一起吗？谈了恋爱还在坚持自己的梦想。一切都很安静。家庭的变动，爱情也面临问题她怎样做出选择？直到一天她知道他的陪伴从来都是他在帮她为她而做。她做了一个决定……没有你的幸福都与我无关！没有你的世界我已不再是我！世界上原本一对的人需要找到另一半才是真正的自己，茫茫人海中我错过了三年不会再错过余生！

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“李杜，哥摊上大事了。”多半年没有联系过的好友雷鸣在五月的一个黄昏给我打来一个泣不成声的电话。那会儿我刚从女生公寓楼上下来，怀里搂着个让我心情糟糕到极点的布箱子。这只箱子还是大一入学时中国移动送的，红底蓝格，每一个得到它的人都像是如获至宝。当我们明白羊毛出在羊身上的道理时，我们的生活已被牢牢绑定。我单手单膝撑住布箱子，艰难地从裤兜里掏出了手机，用脑袋和肩膀夹住了，然后像一只骄傲的螃蟹似的横行出了公寓大厅。“有事说事，别哭哭啼啼的。”我强忍住悲伤大言不惭地说，“像个女人。”“我不小心睡了个女人。”

当傅承宣和陆锦成亲后，收到了一份价值千金的盆景珊瑚。第二天，珊瑚变成了九百九十九颗珊瑚珠，穿成了门帘子……傅承宣：你的手是痒的荒么！败家女人！好好的东西被你磨成这样，有人欣赏我便自挖双目！隔日，珊瑚珠帘被皇宫重金收购！最后的最后，认识那个骁勇善战为人冷漠凶残的傅大将军的人都知道傅大将军的一句名言——和夫人比技术的都是傻逼！

他是大律师，她是小助理，也是小徒弟。这是萌萌的还有探案推理的师徒文哦！

有句话流行了很久，看电影，不如看影评。作者在本书中用独道的眼光和语言诠释了N个超级电影，这其中，或许有你格外熟悉的，也有你格外陌生的。比如《街区男孩》《不伦之恋》《爱欲之果》《大逃杀》《年少轻狂》《我偷窥所以我存在》《一个都不能少》《赶尽杀绝》等等……就如《赶尽杀绝》真正满足了男人内心狂野的YY，杀杀人，做做爱，杀的是坏人，上的是美人，夫复何求？作者解析的或许不是很经典，但话少，不啰嗦，一针见血。书中皆配有电影介绍与剧照，看一眼，便可以触碰到那些深入灵魂的东西。往往，最美丽的也是最残酷的……

“融合轩辕剑，我就是轩辕剑！”“融合吞天巨鲲，我就是巨鲲！”“融合开国皇帝，我就是皇帝，我是许峰，我是让全服玩家瑟瑟发抖的男人！”开局只是一团鬼火，靠着不断融合和进化，许峰从鬼火变成鬼妖，再进化成夜叉和阎王，终究成为神话中唯一令所有人恐惧的存在！！！