第52章 餐饮店人力资源管理制度(1)

品读商人，也就是研究有钱人。研究他们为什么能赚钱，为什么会经商，会做生意；研究他们这种智商、能力是天生就有的，还是后天培养的，是靠自我奋斗、挑战创新取得的，还是靠上天给予的。不同省份、不同国家的商人性格大不一样，他们经商、做生意也各有门道。掌握了各类商人的特点就可以有的放矢，顺势而为，把买卖做成、做好、做大。如果不了解对方，就很难交上朋友，更谈不上合作，即使谈成的生意也可能做不好。品商人，悟商道，这是经商的第一步。

经济学是研究人的行为活动的学问。具体说来，就是研究如何以最小的代价，取得最大的效果，如何在各种可能的选择中，在各种主观与客观、自然与人际条件的制约下，选取代价最小而收效最大的那种选择。本书可谓是雅俗共赏。对于普通读者而言，可以借助一个个笑话所蕴涵的道理，轻松地理解原本“深奥”的经济学原理，满足“学点几经济学知识”的愿望；对于经济学的专业人士来说，读这本书则可以增加一个新的认识角度——原来经济学也可以如此“演义”，如此“娱乐”，权当闲暇之余的休闲阅读。

娃哈哈与达能合资11年来，迅速成长为中国最大的饮料企业。这起合资事件一度被外界评价为达能跨国并购案的得意之作。然而2007年初，娃哈哈创始人宗庆后却引爆了合资双方的商标所有权之争。随后，娃哈哈与达能展开眼花缭乱的攻防战，使得这桩貌似美满的“跨国婚姻”彻底破裂。在它们背后，有着怎样的爱恨情仇？

作为“时代见证”系列丛书之一，《逆袭之路》通过对近两年来知名企业的市场表现进行分类，一类是在创意年代把握机会为消费者带来惊喜表现，在这场过山车的运动中成功的攀上更高位置；另一类是盛极而衰期待华丽转身的代表，他们更需要时间和市场来验证这一场运动是重上高峰还是荡到低谷。本书不是一般的企业案例书，它通过财经记者的专业分析，让读者看到企业的市场表现和战略特点，从中可以找到自已的判断分析。

很难设想，1992年，安利（中国）日用品有限公司成立之初，其办事处面积仅40平方米，只有4名员工。到1995年4月10日。安利（中国）日用品有限公司正式开业。上市的产品只有5种，包括乐新多用途浓缩清洁剂、碟新浓缩洗洁精、透丽浓缩玻璃清洁剂、丝白洗衣液和速洁浓缩去渍剂。十年后，即2004年，安利（中国）销售额达170亿元人民币，缴纳税款37 亿元人民币。总部位于广州的安利（中国）投资总额达2．2亿美元，并在北京及上海设有区域办公室。办公总面积超过1．6万平方米，拥有4700多名员工。安利在广州建有美国海外最大的生产基地，面积达14．1万平方米，生产、销售四大类共160款产品。作为全球规模最大、经营最成功的直销公司，安利在公众心目中几乎已经和直销画上了等号。

媚药发作，双手被按在头顶，她无力骂道：“昏君！”有力的大手强行扳过她的下巴，他唇角轻蔑一勾，“母后，怕了？”她是武将世家最懦弱无能的废物，被人暗算一身白衣进宫冲喜，他却是北均谋得皇位的新帝，手段狠辣，权势滔天！一身素镐走出花轿，她被视为祸国殃民、诅咒先帝的妖女，却不知这懦弱废物已是狂傲的顶级杀手。面对陷害，她当众手起刀落，血染白衣，坐上太后之位。一场场势均力敌的对持，她决绝的逃跑彻底激怒他，从此囚她于龙床，夺她的人，抢她的心……【情节虚构，请勿模仿】

中国虽已成为名副其实的“世界工厂”,但我们却没有迎来管理上的重大突破,甚至连“更新”都鲜有,我们更多的是“狂热的跟从”,我们的竞争力来自于廉价的劳动力和消耗更多的资源,我们被“东芝人”嘲笑是“水果败子”——连种水果的都不是,因为我们只知道市场上需要什么水果,就去包装贩卖什么。过去,我们常常自豪于用了不到10年时间,就走过了西方发达国家100年的历程,但我们却不知道,也是在这样的过程中,我们忽略了支撑西方现代工业体系最初的管理起源。在高速成长的背后,可能掩藏着某一天忽然来到的破坏性崩溃,而这无疑是我们最不愿意看到的。

《孙子兵法》告诉我们：知己知彼，方能百战不殆。在竞争日益激烈的社会里，一个人要想在交际场上游刃有余，要想在事业上取得令人瞩目的成就，就必须拥有快速读懂他人内心的敏锐洞察力。然而世事纷繁，人心不古，要想迅速看透他人实为一件难事。《识人的智慧--透过表象读懂对方的心》，就是为了帮你解决这个问题而产生的。

雪落梨花飘了三十里地，佳人冢前守了多少流年？白马青衣踏四海纵八荒，锋寒一出鞘！便是九洲动荡玄穹惊......曾几何时，有一人平四海开八荒，立九州大地创十三玄穹天。今夕几何，有一人出太荒纵天下，笑傲世间天骄惜王侯鬼雄少。传说归来的时候......这一世，亦要寻那涂山九尾，解三生红线缘。这一生，只求那自在无敌，开帝朝万古间！

中了2亿大奖，本想做条咸鱼，安静的收租混吃等死，没想到一不小心成了商界大佬，你让我找谁说理去？暴富的人生，就是这么枯燥……V群：728860623（满2000粉丝值）

身穿隋末唐初，见证江湖的侠骨情肠、立身处世。

爱一个人，是藏不住的。那“海坛子”热切而痛苦的目光很快被四叔捕获了，四叔的心好像被人剜去了一块似的，自己珍爱的宝贝被人惦记着，那种感觉，就像母鸡在面对老鹰袭击孩子时，翅膀张开，脖子上的毛都竖起来。作为家中唯一的壮男，四叔觉得保护家人，是他的责任。这天，风有点静下来，正是网鱼的好时候。四叔带着我哥哥到滩涂上网鱼，就是用一根根竹竿把一条长网撑开来，竹竿插在滩涂上，落潮后，再去把来不及逃出去的鱼拣回来。没想那个喜欢二婶的“海坛子”趁着风静，把船掉了头，不小心就把四叔张的网撞破了，四叔要他赔，大概是没有谈妥，四叔把他的船锚给扛了回来。二婶知道后，对四叔说，船无锚人无命，快还回去吧！四叔把头扭向一边，倔犟地说：他活该！

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（新书已发~~《他们叫我大魔王》）一觉醒来，成了西游世界里北海龙王的私生子，没有功法没有宝物血脉稀薄……幸好，我还可以穿越诸天万界。葫芦兄弟、倩女幽魂、仙剑奇侠、宝莲灯……这是一个在西游世界里穿越诸天，在西游世界里证道长生的故事！（书友群：627891859）

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