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第30章 引起肥胖的原因

有多种多样的引起肥胖的原因,但主要包括以下几个方面:

遗传。在实际生活中,经常可以看到一家人中有很多人肥胖。有学者对肥胖患者家族史进行过研究,发现肥胖者中有家族病史的占343%。

内分泌失调。内分泌异常往往伴有继发性肥胖症,所以说肥胖与内分泌功能密切相关,如垂体前叶功能低下、甲状腺功能减退、性腺功能减退、体内胰岛素分泌增多等。脑外伤、脑肿瘤、脑炎或长期注射某种激素,也常引发肥胖症。

饮食。肥胖的发生与人们的饮食习惯和饮食质量也有一定的关系。对于高糖、高脂肪、高蛋白饮食的不恰当追求,尤其是对动物内脏和动物脂肪的过多摄入,以及喜好零食、经常饮用大量啤酒等,都会很容易形成肥胖。

精神因素。休息好、心情好、无忧无虑的人,常常都有良好的食欲,吃得多,吃得香。相反,如果借酒浇愁,喝酒时还要下酒菜,这样不但喝得多,吃得也会很多,更会大大地增加热量从而导致肥胖产生。

运动少。由于现代科技的发展,发达的交通工具和机械化、电气化的家务劳动,使得体力活动大大减少,使得人体能量的需要低于供给,从而使能量的消耗与供给失衡,引起肥胖。由于工种的更换,一些重体力劳动者转变为轻体力劳动者,或者运动员终止其从事的体育运动,在这些情况下,如果不对饮食进行相应地调整,就会使营养物质过剩,造成体内脂肪堆积,导致肥胖的发生。

生理因素。中年以后的男子和绝经期后的女性,会因为各种生理功能的减退,体力活动的减少,而使饮食发生相应的减量,这样就会使体内脂肪堆积而发胖。在妊娠、哺乳期间营养较好的一些妇女,若产后没有及时地参加体力劳动或身体锻炼,也会导致肥胖。

环境。在寒冷的环境中,为了御寒而大量进食,也会导致肥胖。如果在家务劳动中或工作中有较多的接触食物的机会,就有可能更多地进食,如厨师、家庭主妇就容易发生肥胖。

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