原 料：
芹菜50克，花生仁100克，盐、花椒粉、味精、香油各适量。
制作过程：
1.芹菜去叶柄，留嫩芹菜叶，洗净后放沸水锅内焯一下，捞出入冷水中过凉，控净水分。
2.花生仁放清水中浸泡20分钟，再放沸水中烫焖5分钟，取出去外皮，控净水分。
3.净锅置火上烧热，放入花生仁，用中小火煸炒至熟，捞出放案板，用擀面杖按压成碎粒待用。将芹菜叶和花生碎粒放在碗里，加入盐、花椒粉、味精和香油拌匀，装盘上桌。
营养功效
清热除烦，利水消肿，凉血止血。
小贴士
芹菜与核桃搭配，具有降血压、补肝益肾的功效。
同类推荐
学做小菜 泡菜 腌菜 酱菜
美味一小碟，餐桌不可缺。小菜、泡菜、腌菜、酱菜无疑是开胃的必备食物，老少皆宜。《美食天下（第2辑）：学做小菜 泡菜 腌菜酱菜》将告诉您大厨不传的制作技巧，分步详解腌泡酱做法，让初学者轻松上手，成就爽口佐餐美食。
热门推荐
女扮男装世子爷太能作
一眼万年，转世寻你。阿初，上一世不曾保护好你，这一世，便是逆天而为，神挡杀神，佛挡杀佛。他是上界仙尊，她是魔界魔君，因为某种因素，转世到一个古代王朝，这里的人都没有法力，有法力的人都会被当做神一样供着……（以前没有注明）“王爷王爷，不好啦，世子养眼要拆了您的王府”“她想拆旧拆，人手不够本王帮他”某王一脸淡定的喝着茶“尊上尊上，殿下出宫了”“她闲闷也是应当的”某仙尊一脸的不在意“可是，殿下说要广纳后宫……”某神尊“嗖”的一下冲出去了，阿初，你是我的。（这是一个霸道傲娇仙尊和腹黑能作魔君殿下的爱情故事）
摸金狂妃：邪性王爷，来宠！
云栖烟再活一世似乎整个人都进入了佛系心态，钱不钱的不重要，毕竟咱这王府富得流油，名不名的不重要，在下京都混世魔王谁与争锋！至于美不美的，家里的王爷摆出来！——本文慢热曲折，副线较多，数据不好作者丧，请见谅。
