第四招：了解周边乡村的生产情况。一个县城或一个乡镇的人口总数在三至五年内是比较稳定的，那么县城或乡镇人口对某一种农产品的总需求也应当是稳定的。除非发生意外，否则当地的市场总需求不可能大起大落。所以，周边乡村的生产情况可以为你提供较为准确的市场需求信息。
第五招：看价格走势判断未来需求。当你种植的某种农产品今年大跌价时，明年可能是供不应求！供不应求，就会涨价。这就是市场的规律。这正好印证一句名言：“挣钱的农产品生产不要赶，赔钱的农产品生产不要丢。”所以，农民朋友要用敏锐的、长远的眼光来看待市场，当某种农产品价格大涨时，你不必过于去追赶着生产经营，当某种农产品价格大跌时，你可以在某个适当的时候考虑去生产经营。
5培育、购买和贮藏种子，该怎么做？
种子是农业最基本的生产资料。要培育、购买和贮藏种子，需要了解以下方法。
培育种子有方法
培育种子是一项技术性较强的工作，农民朋友一般都会选择购买种子用于农业生产，不管是自己培育种子还是购买种子，了解培育种子的基本方法都是十分有益的。培育种子的方法有以下几种。
一是杂交育种。杂交育种是利用基因重组原理获得优良种子最简捷的育种方法。其特点是相对简单易学、但育种年限长。这里举例来说明其操作过程。假如你要培育抗倒、口感好的小麦。首先分别培育出抗倒性状的小麦纯合体和口感好性状的小麦纯合体。再用这一组纯合体作亲本杂交获得子一代，子一代自交（动物则用具有相同基因型的雌雄个体杂交）获得子二代，并从子二代中选择既能抗倒又高产的小麦个体留种。用子二代中选出既能抗倒又高产的种子进行连续自交，直至获得能稳定遗传的类型为止。
二是诱变育种。诱变育种是指利用人工诱变获得生物新品种的育种方法。其原理是基因突变。人工诱变的优点是可以提高突变频率，创造出人类需要的生物类型。缺点是必须处理大量的实验材料，具有盲目性，成本很高。人工诱变方法有两类：一是物理方法，就是用X射线、Y射线、紫外线、中子、激光、电离辐射等刺激物种发生基因突变；二是化学方法，就是用碱基类似物、硫酸二乙脂、亚硝酸、秋水仙素等对原始物种做特殊处理，诱导基因突变。无论是哪种方法，技术关键都是：所处理的生物材料必须是正在进行细胞分裂的细胞、组织、器官或生物。
三是单倍体育种。单倍体育种原理是染色体变异。即通过单倍体培育形成纯系的育种方法。单倍体的产生，大体有两方面的途径：一是从胚囊内产生单倍体。这包括自发产生（油菜和亚麻）、假受精（马铃薯、苜蓿、烟草和杨树的种间杂交等都有此现象）、半受精、孤雄生殖和孤雌生殖等。二是离体诱导。植物细胞具有潜在的再生性和全能性，能发育为完整植株，故应用组织培养技术对特定组织进行离体培养，可诱导产生单倍体。方法是将一定发育阶段的花药、子房或幼胚，通过无菌操作接种在培养基上，使单倍体细胞分裂形成胚状体或愈伤组织，然后由胚状体发育成小苗或诱导愈伤组织发育为植株。其特点是明显缩短育种年限，但技术要求高。
四是多倍体育种。多倍体育种原理也是染色体变异。即通过增加染色体组数以改造生物遗传基础，从而培育出符合人类需要的新品种的方法。最常用、最有效的多倍体育种方法是用秋水仙素或低温诱导来处理萌发的种子或幼苗。秋水仙素能抑制细胞有丝分裂时形成纺锤体，但不影响染色体的复制，使细胞不能形成两个子细胞，而染色数目加倍。多倍体育种优点是多倍体品种器官大、营养丰富，缺点是发育延迟、结实率低。
五是基因工程育种。原理还是基因重组，但不再是杂交育种那般简单。要通过“转基因”工程技术，定向改变生物性状，才能实现基因工程育种。基因工程育种的优点是克服远缘杂交不亲和障碍，能定向改变生物性状；缺点是可能会引起生态危机，技术难度极大。目前，美国等发达国家掌握着这种育种技术。他们的“转基因”大豆、水稻、小麦等种子流入中国市场。是福是祸，尚难以定论。
购买种子要“四问”
一问：买谁的种子，到什么地方去买种子。总体上讲，就是要买合法经营者的种子，要买资金雄厚、信誉好的大型种子公司的种子。你可以邀其他有需要的朋友一起去买种子，既可以谈价降低成本，也可以为以后的维权增加力量。无论是在大公司还是在科研单位买种子，你都要与他订立购买合同，或者拿到合法的票据，这样，万一买到假种子，直接可以上法庭打官司。
二问：买什么样的种子。一是要买小包装的种子，根据自己的需求选择不同的包装规格。二是要买标签齐全的种子。根据有关规定，销售的种子应当加工、包装、附有标签，标签应当标注作物种类、种子类别、品种名称、产地、种子经营许可证编号、质量指标、检疫证明编号、净含量、生产年月、生产商名称、生产商地址以及联系方式等，主要农作物种子还应当加注种子生产许可证编号和品种审定编号。多数种子生产商将标签内容印在包装袋上，农民朋友购买时要注意查看，尤其是品种、质量是否符合需求，经营许可证编号、生产商地址及联系方式是否齐全，必要时可通过经营许可证编号等信息向农业行政主管部门核实生产商情况，通过品种审定编号查询品种情况。三是要买质量合格的、优质的种子，不可贪图便宜购买不合格的种子。四是要购买合适的种子，尤其要注意是否适宜当地种植，要注意查看标签中标注的适宜种植区域是否包括本地，主要农作物品种应当是审定通过的品种，新品种首次种植时要少量试验、摸索其栽培技术及品种适应性，来年再大量种植。
三问：什么样的种子不能买。为安全起见，有四种情况的种子最好不要买。一是散装种子或已打开包装的种子或无证包装的种子；二是标识模糊、标注不全的种子；三是走街串巷、沿街叫卖、来路不明的种子；四是通过贴在小街小巷的小广告来宣传的，所谓的新特优的种子。
四问：怎样选购好种子。选购种子要打开包装检查：一闻是否有霉变味。二看外表颜色是不是一致。好的种子颜色、粒型均匀一致，种子表皮富有光泽、新鲜，有些种子还具有特殊的味道，如芹菜、胡萝卜、辣椒，新种子比陈种子味道浓。三摸种子是否发潮、发热、发黏。看好了才买，发票要注明品种、数量、单价、金额、种子等级，不得涂改。
贮藏种子有技巧
种子从收获到再次播种，要经过一段较长的贮藏时间，在贮藏期间，即使种子已处于休眠状态，也不会停止生命活动，因此，在种子贮藏期需要做好如下七项工作。
一是充分晾晒。刚收获的种子，虽然在脱粒过程中经过晾晒，但含水量不一定达到安全标准，所以要选择晴天充分晾晒，确认种子含水量低于12%，然后装袋入库贮藏。
二是温度适宜。保持5～10摄氏度低温，可使种子的呼吸强度减弱，因而也就延长了种子的寿命。温度过低有冻破种子胚部生殖细胞的可能性。温度过高容易引起种子的伤热，霉烂变质，失去发芽能力。
三是保持库房通风干燥。在存放之前，要在地面上用砖头或圆木等垫高30～40厘米，再把种子袋依次放上，并要离墙壁30厘米左右，避免潮湿。
四是防止烟气熏蒸。存放种子要远离火炉，防止烟气熏蒸，以免种子腐烂变质，影响萌芽力。
五是远离农药化肥。种子要与农药、化肥、饲料等分开贮藏，防止农药、化肥挥发而影响种子发芽率和发芽势。
六是挂好标签。多品种同贮一库时，事先应挂好内外标签，写明种子名称、数量、入库时间、入库时发芽率等基本情况，方便分类贮藏，并避免弄错。
七是定期检查。种子贮藏期间，一定要定期检查，做好防鼠工作，消灭害虫，尤其3月份以后，气温回升，发现害虫应立即采取药物防治，可用菊酯类杀虫剂喷雾，戴好手套充分拌和，也可在种子装袋时每袋放入1～2粒磷化铝。
小锦囊：选购种子有五忌
一忌盲从。有些购种人在选择种植农作物时，喜欢随大流，人家种啥咱种啥，不顾自己的土壤、水肥、管理等因素，与左邻右舍选购相同的种子，其种植结果当然大不一样。
二忌趋高。有些购种人认为价位越高的种子越是精品，其实，种子高产与否同价格高低没有必然联系。一般来讲，制种产量低的品种、新审定（认定）的品种、稀有品种和从外地调入的品种要比一般品种价格高些，但这些品种并不一定适宜自己种植。
三忌趋旧。去年种这个品种高产，今年还种这个品种说不定会减产，因为气象条件是影响庄稼生长的重要因素。因此，在购买种子时一定要注意当地的气象条件，气象条件变了，种子就应该跟着变。
四忌趋新。目前，各科研育种单位培育的农作物新品种不少，但真正大面积应用于生产的不多。一旦盲目扩大种植面积，风险极高。
五忌趋小。有些购种者片面地认为子粒小的杂交种纯度好，在选购时就以子粒大小作为标准，这就给某些不法种子商贩以可乘之机，他们专门筛选一些小粒商品玉米当作种子出售，坑农害农。
6选择和养护农用薄膜，该怎么做？
随着科学技术的进步，对农用薄膜的要求越来越高，各种新型薄膜不断出现，新型薄膜不仅能发挥生产技术优势，而且注重环保。选择和养护农用薄膜，我们要注意以下事项：
认识农用薄膜：农用薄膜各有特性
一是轻薄型薄膜。这种薄膜厚度只有普通薄膜厚度的一半，因此重量减轻一半，相应的使用成本也降低一半。这种薄膜的透光度和保温性能也优于普通薄膜，每吨可覆盖耕地约436亩，为普通农膜的2倍。
二是多用途薄膜。此种薄膜除用做水稻、棉花、玉米、烤烟、花卉的育苗和大田覆盖外，还可利用它做防洪膜，为灌渠和贮水池做内衬，大大提高水的利用系数。除此以外，这种农膜还广泛应用于食用菌栽培、贮藏青饲料等。
三是长寿薄膜。为使薄膜耐老化、易回收，长寿薄膜在生产过程中加入防老化剂，可使薄膜的寿命延长2～4倍。这种膜在揭膜后仍有一定强度，回收后仍可使用，既降低成本，又可减少田间的残膜量。
四是防虫薄膜。它是用普通乙烯和低密度乙烯制成的多层薄膜。这种膜只向四周反射阳光中的紫外线，而抑制可见光的反射。害虫因忌怕紫外光而不敢靠近薄膜，故能起到防虫效果。对于防治抗药性强的蚜虫、红蜘蛛等特别有效。
五是防病薄膜。这是专用薄膜，如玉米地膜、棉花地膜、瓜菜地膜等。它是利用不同作物具有专一性的病害而生产的。防病薄膜生产过程中，有针对性地加入某种特定的农药。这种地膜无残留、无污染、防病效果显著，不少地方已大量用于种植业。
选择农用薄膜：适用性和安全性都重要
选用农用薄膜，一方面要注重它的适用性，另一方面要考虑它的安全性。就适用性而言，一是依据本地气候条件来选用。南方的气候条件比北方要好，长江以南的农业生产宜选用轻薄一些的农膜；长江以北的农业生产宜选用稍厚一些的农膜。二是根据生产对象的不同要求来选用。例如，0.1毫米农膜适合大棚，而0.065毫米的农膜适用水稻育秧。三是根据作物的经济价值来选用。经济价值高的作物可选用价格高一点的特殊专用农膜，如防虫薄膜、防病薄膜；大宗农作物就要考虑经济实惠一点的农膜，如轻薄型农膜、长寿农膜。就安全性而言，要放弃贪图便宜的想法，拒绝购买劣质农膜生产厂家的货，选用有信誉厂家的名牌货。名牌货才可能是优质薄膜，优质薄膜一般是安全的。有个别厂家，唯利是图、不注意安全性，生产出一些带挥发性气体的薄膜，这种农膜对作物有毒害，对人体、动物接触有不良影响。因此，应注意检查大棚内作物生长情况，一旦出现生长缓慢、叶上黄白斑点、枯萎等问题，立即采取措施。
养护农用农膜：科学使用重“四防”
养护农膜既能降低生产成本，又有利于减少农村的白色污染（农膜一般为白色，农膜遍地飘、满天飞，就叫白色污染）。养护农膜重在四防：一是防止老化。除了要选用加防老化剂的长寿农膜外，未使用的时候，要将农膜收藏在阴暗处，因为阳光照射在农膜上容易老化。二是防风吹和挂坏。大棚的架子要尽量磨光滑，否则容易挂坏农膜；做地膜覆盖时候要用重物封住膜的边缘，以防被大风吹破、吹走。三是防积水。大棚架上的薄膜要做成弓形才不会积水，下雨天要巡视大棚，及时处理掉积水，以防积水压垮薄膜。四是防沾农药。农药洒到薄膜表面，会起化学反应，使薄膜提前老化甚至腐烂。所以，在盖了薄膜的大棚下喷药杀虫时，要小心操作，防止将农药喷到薄膜表面。
7选用肥料和科学施肥，该怎么做？
农业生产用的传统肥料可分为有机肥和化肥两大类。化肥又分单一肥和复合肥。单一肥包括尿素、磷肥、钾肥等。提倡科学施肥，就是要根据土壤和肥料的特性及农业生产现状来选用优质复合肥，以达到既节约成本又增产增收的目标。
选肥施肥有规矩可循
选肥施肥，可以按照以下几个标准进行：
一是按土壤性状来选肥和施肥。对微碱性，土壤有机质含量偏低，有效氮、磷缺乏的土壤，一般应选用化学酸性氮磷复合肥料，如磷酸一铵或腐殖酸类氮磷钾复合肥、氮磷复合肥料为宜。例如北方土壤多呈微碱性，应选用化学酸性氮磷复混肥料，如腐殖酸类氮磷钾复混肥、氮磷复混肥等。南方土壤多为弱酸性，适于选用高钾高钙的化学碱性复混肥。南方地区的红壤、砖红壤、黄壤、黄棕壤、棕壤呈酸性或微酸性，施用磷肥宜用偏碱性的钙镁磷肥；北方土壤黑钙土、栗钙土、灰钙土、褐土等多呈碱性，施用磷肥宜用偏酸性的过磷酸钙。连续施肥多年的大棚、老菜田一般呈逐步酸化趋势，且钙镁元素缺乏，磷肥宜选用偏碱性的钙镁磷肥、磷矿粉等，既可调节土壤酸度，又可供应钙镁元素；有盐渍化特征的碱土、盐土，尤其是滨海盐土，可以施用磷石膏，施用钾肥宜选用硫酸钾。
