第11章 水产类(2)

《快捷厨艺丛书》精选了不同快捷烹饪技法做出来的1000种美食，包含1000多种营养功效知识及小贴士，读者既能学到做美食的基本技法，又能了解相关的营养知识，照本习读，新手亦能快速做出郁香昧美的美食来。

民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。

中医有“天人合一”的养生观念，认为根据四季节气的变化，人体内的五脏六腑也在发生着潜移默化的改变。在生活上、饮食上，也要随着节气相应变化，才能够保证身体的健康。这就是中医“因时”养生的观点。不仅如此，老人与孩子、男人与女人，不同人群的养生方法也是不一样的。“因人”而异，也是中医的养生观点之一。将中医“因时养生”、“因人养生”的观念，与家常美食相结合，融入营养、饮食、养生知识，再加上节气故事，这些元素组合起来，就变成了这本《全家福养生菜》，贯穿春夏秋冬四季，适合一家三代使用。这样一本集饮食、养生、文化于一身的养生菜谱，为您的家庭带来方便的同时，也是一份来自编者的祝福!

本书详细讲解了日常生活中最常用的众多健脑食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的多道家常菜肴。这些菜普均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味，又增加了营养。书中还阐述了脑的生理结构和功能，以及健脑原则和饮食调理方法，帮助您用科学的方法健脑补脑。

一个美食狂人从酒桌上看出去的真人生异乡饭、茶泡饭、蛋炒饭，口口都是伤心饭。一本讲述吃饭的书，更是一本回忆青春的书。通过这本小宽编著的这本书，你可以读到具体的饭食，更能感受到吃喝背后的人情冷暖与时代变迁。吃与喝是人类生存的必须 ，几十个与吃喝相关的故事，承载了作者整个青春时代的情感世界。吃喝只是借口，人们之间情感的碰撞与交流才是饭局、酒局的真谛。读着美食记者小宽闲散的文字，从饕餮大餐到闾巷小食，你能触摸到他的内心并与之共鸣 ，因为青春是所有人心中的最宝贵的时光。

“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”众神历四千五百二十六年的中秋，唐灿懒洋洋地坐在树杈上，仰望着头顶即将相交在一起的两轮圆月，诵出了一句不属于这世界的诗句。其实他心里很清楚，不但这句诗不属于这个世界，连他自己...

如花美眷，似水流年，回得了过去，回不了当初。总在不经意的年生，回首彼岸，纵然发现，光景绵长。静水流深，沧笙踏歌，三生阴晴圆缺，一朝悲欢离合。

《一个孤独的国王》是重庆诗人李海洲近年来的诗歌自选集。本书收诗47首，共5辑，后附访谈和评论各一篇。“一个孤独的国王”象征着诗人自己，在寂寞里抒情，语言里穿梭，恣肆着想象，玩味着孤独。这些诗，无一不是自由个性的产物，彰显出诗人无拘无束的才情，浪漫，在东方与西方、古典与现代、山城与江南的意象中尽情穿越梦游。在诗歌艺术的纯粹性方面，颇有造诣。

没有种马！只有满腔热血！铁血男儿的纵横史，曾一人独战――数百顶级高手，曾一人独战――数万精锐士兵，曾一人独战――百万异界侵略者！血流成河，成江，成海……杀……杀……杀……

遍地都是技能树，一棵树里一技能。在苏寒的眼中没有什么是点亮一棵技能树解决不了的，如果有——那就点两棵。

同学拍拍老高的肩膀，笑道：行了行了，这也是个教训，今后啊，能不管的闲事尽量别管。再说了，行有行规，家有家法，医院不能给患白血病的孩子免费治疗，肯定有他们的难处，你对医疗行业一窍不通，不能轻易说人家不合理。老高抬眼瞪着同学，想说什么，又把话咽了下去。同学说：破财免灾，破财免灾。老高说：你怎么和我老婆说一样的话？哎，这就对了。这说明我和你老婆不是一根筋，这里很正常。同学边说边抬起一只手，指了指自己的脑袋。

中国传统文化博大精深，包罗万象，远不是一本书所能囊括的。本丛书只是选取其中部分内容分门别类进行介绍。我们约请的作者，都是各个领域的专业研究者，每一篇简短的文字背后其实都有多年的积累，他们努力使这些文字深入浅出而严谨准确。与此同时，我们给一些文字选配了图片，使读者形成更加直观的印象。无论您是什么学历，无论您是什么年龄，无论您从事的是什么职业，只要您是中国传统文化的爱好者，您都可以从本书中获得您想要的。

收录了作者自1988年12月至2015年12月间的300多首诗词，都是古体诗。有古风，有近体；或展现社会生活，或抒发自己内心的情思，包罗万象，感情丰沛。

你忘记我的时候，我还没有遇见你，当我跨过时间去找你的时候，你才刚刚认识我。时间差造就了遗憾，但也让我们能够相遇相知。

20世纪对于中国近代史研究来说，是开端的世纪，是转型的世纪，是创新的世纪，也是收获的世纪。 中国近代史研究是20世纪中国历史学的一个重要分支。20世纪中国历史从半殖民地半封建社会转变到社会主义社会，发生了翻覆地的变化。20世纪中国近代史研究也发生了翻天覆地的变化，它从传统中国历史学中分离出来，在3040年代为半殖民地半封建社会服务的、代表统治阶级利益的资产阶级倾向的中国近代史研究占统治地位，马克思主义为指导的中国近代史研究在新民主主义革命中产生，新中国建立以后，马克思主义的中国近代史研究逐占了主导地位。