第15章 加烧酒使醋变香

现代人追求优质生活，却不想被层出不穷的琐事束缚手脚。厨房便是疑难杂症的滋生地，常常让人不知所措。《美食天下(第1辑):一用就灵的厨房小窍门》便是它们的克星，所有您遇到的、已经遇到的或者即将遇到的问题都一一囊括，我们用一个个小小的点子还您一个大大的整洁厨房。最贴心的彩图分步详解，最细致的条目分支讲述，问题的解决方法就在翻阅间轻松领悟，焦头烂额的生活只属于过去。《美食天下(第1辑):一用就灵的厨房小窍门》讲述了柴米油盐酱醋茶，是我们生活的保障，也是烦琐所在。煎炒烹炸、选购保存、原料处理，每个环节都需要用心学习。

逢年过节要准备一大桌菜时可让主妇们犯难了，那一桌子五花八门的菜式看似难学，但只要有方法，有指导，是能轻松拿下的。《易学的家宴菜》把握了家宴的特点，将繁琐的做法简化，但注重保留菜本身的特点，还注重将菜做得漂亮大气，让您能快速地学会做家宴菜。

一般来说，主食中多含有碳水化合物，因此是我们饮食结构中不可缺少的一环。主食是指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。《津津有味的主食》为您详细介绍了黑椒牛柳炒面、荷香莲子粥、翡翠鲜虾面、香菜羊肉馄饨等佳肴的做法。

“要想抓住男人的心，首先要抓住男人的胃。”身为一名好太太，一手色香味俱全的佳肴是必须掌握的。“三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。”掌握了一手让人垂涎欲滴的厨艺更是轻松调和家庭关系的便捷方法。好太太怎么可以少了一手好厨艺呢！

我热爱画画，于是我画下了制作美食的步骤图；我喜欢摄影，于是我用快门记录下每一样我做出来的美食；我常常陷入文字的海洋里思考、成长，于是我把自己的故事和美食结合在一起，写下来，记忆可能会被磨灭、不再清晰，但文字和味觉却会永存，回味无穷……

你也许对“心理健康”这个词感到生疏。人们在日常生活里，经常谈论和使用“身体健康”这个词语，而很少说“心理健康”；长期以来，人们只注意到生理上存在着健康问题，而忽视了心理上同样也存在着健康问题。比如说，在日常生活里，许多人都体验过在学习、工作、婚姻、家庭、人际交往等方面的许许多多的心理学问题，这些问题如若处理不当，就会造成人们的心理矛盾、情绪紧张、忧愁苦闷等等。如果人们对这些来自身体内部与外部的刺激，适应能力很差，那么，这些刺激便会成为恶性刺激，损害身心健康，并可导致心理上的失常，甚至会引起心理疾病。我们不能片面地理解“健康”的意义，只着眼于生理上的、身体上的健康，而忽略了心理上的健康。

这是一本打开他人心扉，窥探其内心的宝藏。在这里，有世界上最实用、最有效、最全面的读人方法。它用通俗易懂的语言告诉你如何像FBI一样轻松破译他人身体密码；如何做到一叶知秋，透过姿势看人心；如何拨开迷雾，识破笑容背后的真相；如何驾驭有术，在言谈中得知对方真性情；如何借助慧眼，从日常兴趣爱好中探究其性格……纵观全书，姿势、手势、眼睛、笑容、服饰打扮、日常习惯、兴趣爱好等，翔实而又具体地为你提供阅人的方法与线索。而掌握了这些，就能轻松摆脱无所适从的困惑，让你从容地生活在安全、幸福的港湾；也能够掌握生活或工作中的交际王牌，让你移步生莲、惹人喜爱。

江湖传闻天下有剑如瑞雪春冰、清秋寒霜，薄如蝉翼，剑身出鞘乍现寒冽之气，声若龙吟虎啸名曰:霜之刃，堪称天下神刃。此剑因机缘巧合落于冷庄庄主冷暮之手，风声外漏一夜之间冷庄受强敌所致，屠戮殆尽，留一遗孤幼女冷若霜，后立誓报仇血恨，投身魔教—冥谷，拜师生死门。后成为冥谷八门中杀手，经苦心修习之后武学小成。因身受魔教所致不得以而为冥谷屠杀武林人世。几桩血案后武林大乱，武林盟主叶浩为査究原凶，遣子叶景轩前去查究。叶景轩孤身一人寻至冥谷与冷若霜相识，对此女渐生情愫，多次插手相助之后，冷若霜也渐钟情于他。二人多历波折后冲破正邪教条结为连理时，霜之刃再现，叶景轩生父却为冷家不共戴天之仇，冷若霜决绝而去，叶府大乱，江湖纷争再起，夺剑称霸，为情成魔，武林血雨腥风，为平杀戮，冷、叶携手共战江湖…

青年女作者王晓燕最新长篇小说《前生》，以其特有的视角与简练的文笔将一个故事向读者娓娓道来，把都市里职业男女的爱恨情仇描写的淋漓尽致。评论家称，在这样一个小说家已经被贬为毫无意义的故事复述者的年代里，王晓燕所坚持的叙述方向不是故事本身而是故事之外的寓意与叙述的技巧，其作品叙事诡秘，没有随传统或流行叙事的方式而自成格调。

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一向墨守成规的表伯父闻讯更是暴跳如雷。他一方面慨叹“人心不古”、“世风日下”，又大加指责政府提倡婚姻自由“成何体统”、“是何世道”？而且他还专门去我家大兴问罪之师，他当面斥责我母亲教子不严，治家不力，致使“竖子”居然有此无礼之举；同时又骂我“忘恩负义”、竟然做此荒唐之事。他声色俱厉地说：“这孩子的书算白念了，竟会做出此等不忠不孝不仁不义之事，真是有辱程家门声！今后我和你们家一刀两断，再不来往！”话虽如此，此后表伯父一家仍和我们有亲密的联系；而我对他老人家给我的厚爱，也一直感念不忘。

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凸凹散文集，有的是研磨历史，有的是冶炼哲理。有的是对现实生活的多工序蒸馏，有的是对人生真谛的多层面思考。作者将身边发生的平凡故事，用质朴的文字，娓娓道来，同时也把自己的人生感悟融入其中。

叶无缺，本来天资绝世，惊才绝艳，但为了身世之谜甘愿寂灭，装成废物凝练斗战圣法本源，整整十年！如今十年期满，真龙归来！一条碾压无数奇才鬼才、打爆各种王体神体、生撕诸天神话令万界颤抖的无敌之路至此展开！“你说你资质无敌？悟性逆天？血脉高贵？”“抱歉，那要分和谁比，和我比，你会哭的。”战神崛起，一路狂飙！

本书主要内容讲：娜拉走后怎样；人生的足迹；著者自叙传略；我的第一个师父；我的种痘；阿长与《山海经》；五猖会；无常；从百草园到三味书屋；女吊；父亲的病；琐记；忽然想到；致萧军；藤野先生；在现代中国的孔夫子；我怎么做起小说来；范爱农；杂忆；《呐喊》自序；《自选集》自序；通信；我和《语丝》的始终；妇女与儿童的发现；生老病死；衣食住行；对人生的沉思等等。