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第12章 菠萝沙冰

原 料:

菠萝、清水各200克,糖50克,盐水适量,干净毛巾1条。制作过程:

1.糖连同少量水放入锅中,小火煮至糖溶化即可,熄火待凉;将糖浆放入冰箱急冻制成冰块;菠萝洗净切块,用盐水泡10分钟。

2. 取出冰糖浆,用干净毛巾包裹砸碎;将碎冰放入搅拌机里彻底打碎。

3. 加入菠萝块持续搅拌1分钟即可。

营养功效:

具有解暑止渴、消食止泻的功效。

小贴士

在食完肉类或油腻食物之后,吃些菠萝对身体大有好处。

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