花见，远古就有，中国唐朝，对日本而言，就算远古了。唐都牡丹花开，明皇赏花，在日语里，赏花，那就是花见了。据家永三郎《上代倭绘全史》载，《日本后纪》《日本纪略》等书，都有那时的花见记载。《日本后纪》弘仁三年（812）二月辛丑（十二日）条：
“御幸神泉苑赏花。命文人赋诗，赐绵有差，花宴之节始于此。”据《编年记》，弘仁三年二月，始有百华（花）宴，当时，南殿之樱，乃嵯峨天皇赐命所植。因把各种樱树都植于一处，所以，开花自然就有先后了。
于是，花期参差，“开落有异，其色也自别”，樱之下，花宴如流。那时，花见只是贵族们的玩好，他们驱车乘马，逐樱而去，在花开如云的樱树下，蹴鞠吟诗：如果日暮时分，那就借宿于美丽的樱花之荫下！
春之樱花见，秋呢？《万叶集》中有：“秋风凉，马并驰，野赏秋，花见去。”春之樱，秋之菊，那时，赏菊名胜“嵯峨野”，风姿闲雅“伊势菊”。
平安迁都，三年后，宫中设曲水宴，席上，桓武天皇即兴咏菊。数年后，其子平城天皇，于清凉殿前，设了一对菊花坛，于重阳日，开菊花宴。
从此，阴历九月成为菊月，九月初九重阳节成为菊之节，菊月期间，宫中开菊花宴、菊酣宴，放肆地喝菊酒。平安时代，菊花在日本扎了根。
菊，是贵族之花，虽不如樱那么盛，那么富于国粹性，却更为贵族们所钟情。如果说，樱花成了民族化的象征，那么菊花，就是贵族化的标志了。
菊纹，作为皇室徽章，也始于平安朝；桐纹，虽然要早一些，可镰仓时代，后鸟羽天皇好菊，所以，一度菊纹和桐纹共享，而终归于菊。
以菊纹为徽章，并不限于皇室，醍醐天皇曾赐菊纹给足利尊氏。还有织田信长、丰臣秀吉、前田利家、伊达政宗等家族，也都使用菊纹做徽章，德川家康虽然一再推辞，但他最后还是接受了阳成天皇的赐予。
菊纹，于天正九年（1581）、文禄四年（1595），已有禁止使用令；明治元年，明治四年，也颁发了禁止皇族以外使用令，一直持续到“二战”结束。
至今，天皇家仍然使用十六花瓣的八重菊的纹样，作为天皇徽章。
西方人认为，菊生于中国，而故乡却在日本，这不仅是因为，以菊纹做皇家徽章，日本人是始作俑者，还因为其花瓣，呈放射形，像太阳放光芒。
樱花，是精神性的，洒落在文学里，被爱樱的人，看樱的人吟咏。看樱花，映出人世，看出人生世路的微妙。看繁华，思忧愁，樱之感人心也深矣。
发白的樱花，沐浴在冷雨中，摇曳着凝冻的空气，香吐丝丝，这样忧郁的感受，真是“物哀”深深了。可它很容易一转而为本居宣长所唱的：
“大和国之大和魂……沐浴朝日，散发香味儿之山樱。”这正如宋词里的婉约和豪放，表达了一种文化的两面性。
爱樱，把樱画在画上，爱樱，又把樱纹样化，装饰衣裳和日用品。而实际的情形是，在工艺化方面，樱花不如菊花，易于文学化的，工艺难以把握。
看樱花，要看开时的烂漫，落时的飞散，那都是整体性的，不宜于工艺化。而菊花则相反，要一朵一朵地看，一瓣一瓣地赏，因为菊花是个性的。
菊花，在中国，是文学的宠儿，到日本，成了权威的象征，渐渐地被文学遗忘了，那象征的意味，诸如延年益寿等，也被日本文化匠意化了。
可菊花之美依然，日本人的工艺有多美，它就有多美！
