第63章 砂锅豆腐

美味一小碟，餐桌不可缺。小菜、泡菜、腌菜、酱菜无疑是开胃的必备食物，老少皆宜。《美食天下（第2辑）：学做小菜 泡菜 腌菜酱菜》将告诉您大厨不传的制作技巧，分步详解腌泡酱做法，让初学者轻松上手，成就爽口佐餐美食。

本书汇百家之所长，经典私房菜的制作过程，让您可以在自家的厨房里，利用最简单的器具，轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。您只需要举一反三，便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。还有“厨房小常识”告诉你健康饮食生活的小窍门！

民以食为天。从古至今，人们都把吃饭看做是繁衍生息的第一需要。美食不仅满足了人们的味觉感受，而且已然成为一副体现民族素养、人文地理、历史沿革、世事沧桑的画卷。现代人对于美食方面的要求，不仅要能满足自己的实用需要，亦对审美方面提出了相当的要求，他们不仅要品尝美味，还要感受文化和情趣方面的熏陶。

《四季调养菜》是一本专门介绍四季如何调养的菜谱书。书中强调根据一年四季气候更迭的特点，选择不同的食物，并精选了菜谱、汤谱多例，供寻常百姓在不同季节进行饮食调养。本书内容丰富，科学实用，非常适合大众养生的需求。

本书是作者李书崇花费数年时间创作的一部美食笔记。详述了中国博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位著名的文化学者和生长于成都的好吃嘴，作者目光不仅局限于川菜一隅，而是旁征博引，夹叙夹议，有史料有观点，有逸闻有亲历，将食之道上升为天之道，将中馈上升为家国，将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。本书为读者了解中国饮食文化、感受美食魅力、领略美食家风采提供了一个很好的范本。

婚礼即将开始，新郎和闺蜜跑了？芝麻开门，新郎天降！她冲进男洗手间，捉了个酷男继续婚礼！偶滴神！替身新郎居然是财团首席！惹了笑面虎，心里怕慌慌，她冷汗涔涔想要跑路，却被首席大人拦腰抱起，“老婆，哪里跑！”【婚后争宠大作战】“老婆，臭狗抢了我的床位！”“汪汪汪！”“赐你沙发一张！”“老婆，别遛狗了，遛遛我吧！”“汪汪汪！”“恩准你当小跟班！”

看过成龙主演的电影《我是谁》吗？成龙饰演的杰克因剧烈的碰撞而丧失了所有记忆，对自己的名字、来历都一无所知，他逢人只会问“我是谁”。其实，我们何尝不曾有过这样的困惑：我是谁？我是怎样来到这个世界上的？世界上为什么会有一个“我”？生物科学将为我们解答这些困惑。

通过对李清照传世词作的解读，以独特视角展现著名女词人李清照的一生。一本既不失本相又温情俏皮的李清照词传，倾诉浮华岁月的易安心曲。

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罗布是一只特立独行的熊猫，它与丛林里的其他动物都不同。它不信任何神，不群居，不盲从，它抢别人的食物、地盘，它是恶劣的匪徒；但是当丛林遇到危险时，只有它愿意挺身而出去战斗，哪怕遍体鳞伤绝不认输，它又是勇敢的英雄。从前，所有动物都是勇敢的，自由的，它们想追逐风，想上天入地，想无所不能。然而，世界丢了一颗自由的种子，于是它们成了奴才和信徒，失去了“我”，无条件听“王”的话，哪怕去送死。直到有一天，罗布来到丛林，它告诉别的动物，你是自己的王。

十年，他孤苦无依，一介奴隶。二十年，他朝闻仙道，夜着月色。四十年，他修武小成，修得平生第一件宝器。百年后，他纵横天地，身披朝阳龙于星野。千年拈碎成往事，所谓爱恨无外乎于水月庭阁。证道之路不计岁月，其漫漫而修远兮，吾自当上下而求索。且让龙飞为你呈现一副波澜壮阔的以武成仙路。

《猎人笔记》是一部形式独特的特写集。作品控诉了腐朽的农奴制度，表现了作者的民主主义思想。作品以一个猎人的行猎为线索，刻画了地主、管家、磨房主妇、城镇医生、贵族知识分子、农奴、农家孩子等众多的人物形象，真实地展现了农奴制背景下外省城乡各阶层人民的生活风貌。在美丽的大自然的景色中，发生的却是种种悲剧，体现了对农奴制度的无言控诉。作品也生动地描述了人民对美好生活的追求和向往。

载人航天器是绕地球轨道或外层空间按受控飞行路线运行的载人的飞行器。载人航天器家族中有三个成员：宇宙飞船、航天飞机和空间站，人类就是乘坐它们飞出地球，摘星揽月的。刘芳主编的《载人航天器的故事》是“征服太空之路丛书”之一。《载人航天器的故事》内容涉及太空世界的各个侧面，文字浅显易懂，生动活泼。

永恒一直是万物争议的话题，而在茫茫宇宙中，深藏着永恒的秘密，人类、异族都在追寻它的足迹。当有一天，他睁开了眼睛，我们的故事就从这里开始……

《新生儿婴儿护理实用百科》内容全面，信息量大，指导性强，依据0～1岁不同月龄宝宝的生长与发育特点，介绍了饮食喂养、日常护理、常见疾病防治、能力训练与游戏等多方面内容