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第22章 藏红花

我就要赴藏工作了,亲友再三嘱咐我:西藏有藏红花,很贵重,务必多买点儿。

到了雪域高原方知,西藏有藏红花,但不产藏红花。藏红花贵重于草红花,二者是两种截然不同的药材。

藏红花,别名番红花或西红花。原产西班牙,在伊朗、沙特阿拉伯等中东国家也有悠久的栽培历史,就像“烟台苹果莱阳梨,青岛啤酒数第一”的歌谣一样,在盛产藏红花的西部国家里,尤以巴基斯坦出产的藏红花最为有名。它之所以要用“藏”字当头来命名,是因为它是多数藏药中必不可少的药材之一,藏族同胞对它情有独钟。它从地中海沿岸经印度传入西藏,或者从巴基斯坦经尼泊尔进入西藏,被广泛使用并转运内地,故称藏红花。

藏红花具有舒筋活血、养血造血、通经健胃等功能。主治血瘀引起的闭经、胸腹协肋痛疼、创伤肿痛、妇女月经不调、不育症。因此,早在明朝,藏红花就传入了中国。李时珍在《本草纲目》中,已将它列入了贵重药材。它系多年草本植物,叶子细长,有鳞茎,所开的花儿即为藏红花。在聂拉木县藏药厂,我确实买到了货真价实的藏红花。拿起藏红花仔细端详,就见它的柱头呈细丝形,长约3厘米,顶部微宽,直径约为1毫米。借助放大镜,可见顶端呈不规则的细齿状,并有绒毛状突起,下部逐渐变细而呈尾状。花柱呈紫红色或红棕色,略有光泽。质轻松软,口味微苦,有特异香气。

藏红花,俗称药材之黄金,在西藏,半克一盒的藏红花卖价15元(1995年时出厂价)。在当今社会里,大凡人们喜爱的东西、值钱的东西和所尊重的人,总有人千方百计去假冒。你看,那假种子、假农药、假化肥致使万亩庄稼、大片果树和蔬菜减产、绝产,坑得农民哭天喊地,痛不欲生;那假茅台、假五粮夜堂而皇之地陈列于柜台,摆上了酒席桌,导致成百上千的人终身残疾,或屈死于九泉之下;更有胆大妄为者,冒充国家领导人的儿孙和记者、导演等,到处招摇撞骗。这藏红花由于用途广泛、价高,也使得一些不法分子纷纷假冒。有人使用价格低廉的草红花仿冒藏红花。还有的藏药厂把藏红花放在水里浸泡,把药汁泡下来制药,然后凉干混上几根没泡过的藏红花,装盒出售,谋取暴利。

只要练就孙悟空的火眼金睛,就能区分人妖。在藏药厂,副厂长加布告诉我:如要判断藏红花的真假,可取样品少许浸入水中,真品可从柱头看见有橙黄色呈直线下降,逐渐将水染成黄色,伪品则没有上述现象;或者将样品少许浸入水中用棍棒搅拌,破碎的是伪品;还可以取样品少许放在玻璃上,滴点碘酒,真品不会变色,而伪品则会变成紫色或蓝色、蓝黑色。

我们都喜真憎伪。藏红花,您多么珍贵,多么叫人喜爱。

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