或问腊雪水藏物，则不蛀不坏，岂亦有义乎？曰∶安得无义哉。冬气收藏，乃乾坤不交之时也。冬日天雨，则乾坤不交而交也。不交而交，似乎冬气之不藏矣。然而，天雨则天气交于地，天雨而变为雪，则地气交于天，而天气仍不交于地也。天气既不交于地，则雪之气，纯是孤阴而无阳。孤阴不长，不长则不化，故藏物而虫不生而味亦不变也。岂惟不生虫哉，且能杀虫。盖阴主杀也。所以冬至后之水为腊水，密封阴处，亦能藏物，正取其纯阴不阳，而又居于至阴之地也。一过冬交春天所雨，虽变为雪，藏物未有不生虫而败坏者，正以其阴中藏阳耳。
或问雪与冰之性味同乎？曰∶不同也。雪味淡而性寒，冰味甘而性寒。淡而寒者，可以涤冬日之热邪；甘而寒者，可以解夏日之暑邪。然而二味虽解冬夏之邪，而多饮反致助邪。盖寒热相激，久而从邪，邪不去而相留于腹中，转难速愈。故只可暂解其热，而不可久恃其寒也。
或问露水，亦天一之水也。服之必能益人？曰∶露水可内治，而亦可外治也。外治者取七夕之水，洗目最佳。然不可取凌霄花上之露，反致损目矣。内治者，最善解肺金之燥，然必须五更之时，取之百草头上者为佳。古人取秋露以造酒，名曰秋露白。亦取其解肺气之干涸也。秋露大能入五脏之阴，用药欲入阴分者，必须用之为引经之味，非秋露之竟能益五脏也。
得补阴药同用，实奏奇功。
或问半天河水，得毋有毒乎？曰∶在枯竹梢内取之者，无毒。若空树中取之者，防有蛇、蝎之毒。半天河水，取其水未入于地也。愚意用半天河水，不若取天雨水而不落地者为佳。恐取水之时，正值无雨之候，不得已取半天河水可也。
或问檐下雨水与屋漏水，何殊乎？然人饮之，有病、有不病者，何也？曰∶屋漏水，则同尘而下，不洁亦甚矣。难免百虫之秽，不特味苦性寒，而且有大毒，故食之杀人。若檐下之水，瓦片之中，久雨冲淋，即有虫秽，得雨而化，故饮之无恙。若初雨之时，虫秽犹存，毒难尽解，饮之虽不杀人，安得免于疾病乎。
或问冬霜亦雪之类，雪可能解冬日之热邪，不识冬霜亦能解之乎？曰∶冬霜味甘性寒，与雪相同，然而功用实别。霜可外治，而不可内服，外治热毒最效，随扫随干，随干随轻矣。若内治热症，下喉少快，一入腹内则腹痛矣。盖冬霜肃杀，其气太刚。五脏之热，乃假热居多，一遇真寒，其假立破，不敢争斗，反觅路逃遁，有不可入之路亦入矣，故不可轻用也。
或问冰雹之水，亦霜雪之类，亦可入药乎？曰∶冰雹乃天地乖戾之气，降之以灾害世人也。
乖戾之气，乌可入药乎。人误吞之，必有奇灾。盖其味咸而气腥，乃毒龙取海水而变者也，切忌用药。
或问流水亦有分别乎？曰∶流水不同，有江水、有河水、有溪水、有涧水。而水之中，又分逆流水、顺流水。大约以源长顺流者为佳，而顺流者，又以东流者为更佳，取其流入生方也。然病有顺逆，有时取逆流者，欲因其逆而逆之，正取其逆而仍顺也。劳水者，即取流水而扬之千万遍，后以入药，乃炼生为熟之法也。
或问井水与流水异乎？曰∶性寒则同，味之甘咸淡则异也。用井水，不若用流水为佳。
然有时入药，有必用井水，而不可用流水者，取其静也。井水得地气俱多。取平旦之井华水者，为天一之水，又取其地中而得天气也，故井水在屋内者有小毒，正以其纯阴而无阳耳。古人投入丹砂者，化其阴气也。井水沸溢，亦不可饮，此纯阴欲变也。变而未化，饮之腹胀也。
投管仲二枚亦佳。一年投两次足矣，有毒尽化。
或问山岩泉水亦各不同乎？曰∶不同。岩水从石壁上堕下者可饮，余不可轻用。恐黑土毒木恶草之中，有蛇虫伏之则有毒，饮之杀人。山中泉水，尤好者，乳泉也。乳泉亦有不同，有从沙中出者，有从石骨中出者。石骨为上，沙中次之，其味甘温，不比他水皆寒也。然乳泉初取之时，其气微腥，其色少浊，隔宿则澄清香冽，饮之可以却病，久服难老，取其为石中之液也。倘隔宿而腥且浊者，又不可用。盖山质不佳也。
或问水性寒，彼温泉之水为热而不可饮者，何也？曰∶温泉非不可饮，且有不可浴者。
盖亢阳之水也，纯阳无阴，故水寒变热耳。凡人阳旺而阴衰者，为多饮水，所以济阳也。饮温泉反去助阳，自然无益。况所助者，又邪阳而非真阳乎，故不可饮也。
或问人身之精，应海中之水，宜海中为补阴之味，何以食盐则有益，而服海水则无功，且多饮盐卤，竟至丧命耶？曰∶肾水虽应海水，言其气味也，非言海水即肾水也。肾水乃先天之水，无形之水也。海水乃后天之水，有形之水也。有形乌能补无形哉。食盐有益于肾水者，以水经火化也。火亦无形，故能入于无形之中。然多食则过助火矣。亦必无功，犹之多饮海水纯是火化而成。今无阴气，且味又大苦，苦先入膜，使不得入，而心之气不通，盐卤见心不受，乃下犯于因其味大苦，又坚闭不受，肾之气亦不通矣。
于是流入收缩其气，必至肠结而死矣，何能助肾而受益乎？或问阴水既无益于人，何故医家又用地浆之水耶？曰∶病阳无阴者，不得不用地浆之水，掘地作坑，以新汲井水，投入搅浊，澄清服之。取其纯阴而又得土气，与井水又不同耳。凡水有土气，皆不伤脾胃之气，毒物遇之解，邪热得之去也。
或问西北人好饮酸浆水，亦有益乎？曰∶浆水亦能解渴，行路困乏，人得而饮之亦有益，但久则有损。盖酸浆水，炊饮投入韭菜之中，久则菜与饭皆败。南方三日尚可饮，北方七日尚可啜。南方过三日，北方过七日，俱不可用矣。用则无益有损，以此过于酸，则必伐肝。
气过于臭，则反败脾。妇人服之，必至绝经。孕妇服之，必至胎瘦，不可不慎也。
或问百沸汤古人所尚，愚以为太热而无生气矣。曰∶凡饮茶汤，亦不可过沸。
过沸则其性太急，五脏气，然又不可不沸而即饮，饮之往往腹胀，以或问半滚汤既不可用，何以阴阳水医家用阳水非可常用之物也。因病阴阳反覆，故用合以灌之，取其不阴不阳。因其乱而乱之，以动其吐阴，阳各归阳也。倘无病而妄吐之，则反乱阴阳矣。乌。
或问泽中池塘之水亦可饮乎？曰∶凡不流动之水，皆不五六月间尤忌。恐蛇、虫、鱼、鳖之交，而流精于水中，误饮秋冬亦无害，然总不若饮井水之为得也。
或问水不可饮止此乎？曰∶吾就日用之所需者言之耳。若推其变，则忌饮者甚多，如浸花之水、铜器贮水、经宿水而有五色之光者、古井之水、混浊之水，皆不可饮也。
火
火性不同，皆可炊焚，今世取人，大约火也。其实火之资益，关于疾病寿夭火，非无意也。今人不讲者，以炉灶石火，取之法，谁知钻燧之火，有益于人不浅乎。我今阐发其义君子采择焉。春宜取榆柳之火，盖榆柳之气，得春气最早叶先百木而青，取其火以生春气，则一春无郁结之病也。夏宜取枣杏之火，盖枣杏之气，得夏气最全，故其心纯赤，取其火以长夏气，则一夏无吐泻之病也。秋宜取柞 之火，盖柞 之气，得秋气俱多，故其理皆白，取其火以收秋气，则一秋无疟痢之病。冬宜取槐檀之木，盖槐檀之木，得冬气甚坚，火以藏冬气，则一冬无寒凛之病也。长夏宜取桑柘之柘之木，得长夏和气，故其肌为黄，取其火以合四时之夏无湿热之病也。上古之人，无有 疾者，虽性情恬火之益也。
今世所用灶之火，此传薪之未免杂而不纯，乌能却病哉。至于石中损，又不若传薪之火矣。夫延年即以益寿哉，修仙之士，专尚水火，可不留。
