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第169章

苦瓠

味苦,寒,有毒。主大水,面目、四肢浮肿,下水,令人吐。生晋地川泽。

陶隐居云∶瓠与冬瓜气类同辈,而有上下之殊,当是为其苦尔。今瓠自忽有苦者如胆,不可食,非别生种也。又有瓠 (音娄),亦是瓠类,小者名瓢,食之乃胜瓠。凡此等,皆利水道,所以在夏月食之,大理自不及冬瓜也。唐本注云∶瓠与冬瓜、瓠 全非类例,今此论性,都是苦瓠 尔。陶谓瓠中苦者,大误矣。瓠中苦者,不入药用。冬瓜自根据食前说,瓠 与瓠,又须辨之。此三物苗叶相似,而实形有异,瓠味皆甜,时有苦者,而似越瓜,长者尺余,头尾相似。其瓠 ,形状大小非。瓠,夏中便熟,秋末并枯;瓠 ,夏末始实,秋中方∶熟,取其为器,经霜乃堪。瓠与甜瓠 体性相类,但味甘冷,通利水道,止渴消热,无毒,如《经》说,然瓠苦者不堪啖,无所主疗,不入方∶用。而甜瓠与瓠子,啖之俱胜冬瓜,陶言不及,乃是未悉。此等元种各别,非甘者变而为苦也。其苦瓠瓤,味苦,冷,有毒。主水肿,石淋,吐呀嗽,囊结,疰蛊,痰饮。或服之过分,令人吐利不止者,宜以黍穣灰汁解之。又煮汁渍阴,疗小便不通也。今按陈藏器本草云∶苦瓠,煎取汁,滴鼻中出黄水,去伤寒,鼻塞,黄胆。又取枚,开口,以水煮中搅取汁,滴鼻中煮令热,解开熨小儿闪癖。臣禹锡等谨按蜀本注云∶陶云瓠小者名瓢,按《切韵》瓢,注云∶瓠也。又语曰∶吾岂匏瓜也哉,是则此为瓜匏之瓠也。今据瓜匏少见有苦者。谨按瓠,固匏也。但匏字合作 ,盖音同字异尔,且 似瓠,可为饮器。有甘、苦二种∶甘者大;苦者小。则陶云∶小者名瓢是也,今人以苦人吐。此又与上说正同尔。《药性论》云∶苦瓠瓤,使。治水浮肿,面目肢节肿胀,下大水气疾。孟诜云∶瓠,冷。主消渴,恶疮。又,患香港脚及虚胀,冷气人不可食之,尤甚。又压热,服丹石人方∶可食,余人不可辄食。日华子云∶瓠,无毒,又云微毒。除烦止渴,治心热,利小肠,润心肺,治石淋,吐蛔虫。

圣惠方∶治龋齿疼痛。用葫芦半升,水五升,煮取三升,去滓,含漱吐之。茎、叶亦可用,不过二剂瘥。又方∶治鼠 。用瓠花曝干为末,敷之。外台秘要∶治卒患肿满。曾有人忽脚跌,肿渐上至膝,足不可践地,主大水,头面遍身大肿胀满。苦瓠白瓤实,捻如大豆粒,以面裹,煮沸,空心服七枚。至午当出水斗。二日水自出不止,大瘦乃瘥。三年内慎口味也。苦瓠须好者,无靥翳,细理,研净者,不尔,有毒不用。千金方∶治眼暗。取七月七日苦瓠瓤白,绞取汁合,以酢升,古钱七文,和渍,微火煎之减半。以沫纳眼 中,神验。肘后方∶皆如烂肝者。苦瓠枚,水二升,煮取升服,立吐即愈。又方∶神验。孙真人甜瓠,患脚肿气及虚肿者,食之永不瘥。伤寒类要∶治浸之三、两食顷。取两酸枣许,分纳两鼻中子白瓤子熬令黄,捣为末,每服半钱匕,日服,十日愈。用瓠 有吐者,当先详之。丹房镜源∶苦瓠煮汞。

葫蒜也 味辛,温,有毒。主散痈肿, 疮,除风邪,杀毒瓦斯。独子者亦佳。归五脏。久食伤人,损目明。五月五日采。

陶隐居云∶今人谓葫为大蒜,谓蒜为小蒜,以其气类相似也。性最熏臭,不可食。俗入作齑以啖脍肉,损性伐命,莫此之甚。此物唯生食,不中煮,以合青鱼 食,令人发黄。取其条上子,初种之,成独子葫,明年则复其本也。唐本注云∶此物煮为羹 ,极俊美,熏气亦微。下气,消谷,除风,破冷,足为馔中之俊。而注云不中煮,自当是未经试尔。今按陈藏器本草云∶大蒜,去水恶瘴气,除风湿,破冷气,烂 癖,伏邪恶,宣通温补。无以加之。初食不利目,多食却明,久食令人血清,使毛发白,疗疮癣,生食去蛇、虫、溪、蛊等毒。昔患 癖者,尝梦人教每日食三颗大蒜,初时根据梦,遂至瞑眩,口中吐逆,下部如火,后有人教令取数片合皮,截却两头吞之,名为内灸,根据此大效。又鱼骨鲠不出,以蒜纳鼻中即出。独颗者杀鬼,去痛,入用最良。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶大蒜,今出梁州者最美而少辛,大者径二寸;泾阳者皮赤甚辣;其余并相似也。孟诜云蛇咬疮,取蒜去皮升,捣,以小便升,煮三、四沸通人,即入渍损处,从夕至暮。初被咬未肿,速嚼蒜封之,六、七易。又,蒜升去皮,以乳二升,煮使烂。空腹顿服之,随后饭压之。明日根据前进服,下切冷毒风气。又,独头者枚,和雄黄、杏仁研为丸,空腹饮下三丸,静坐少时,患鬼气者当汗出,即瘥。日华子云∶蒜,健脾,治肾气,止霍乱转筋,腹痛,除邪,辟温,去蛊毒,疗劳疟,冷风, 癖,温疫气,傅风拍冷痛,蛇虫伤,恶疮疥,溪毒,沙虱,并捣贴之。熟醋浸之,经年者良。

图经曰∶葫,大蒜也。旧不着所出州土,今处处有之,人家园圃所莳也。每头六、七瓣,初种瓣,当年便成独子葫,至明年则复其本矣。然其花中有实,亦葫瓣状而极小,亦可种之。

五云∶主散痈肿。李绛《兵部手集方》∶疗毒疮肿,号叫卧不得,人不别者。取独头蒜两颗,细捣,以油麻和,浓敷疮上,干即易之。顷年,卢坦侍郎任东畿尉用此便瘥。后李仆射患脑痈,久不瘥,卢与此方∶便愈。绛得此方,传救数人,无不神效。葛洪《肘后方》灸背肿令消法云∶取独颗蒜,横截浓分,安肿上,炷艾如梧桐子,灸蒜上百壮,不觉消,数数灸,唯多为善,勿令大热,若觉痛即擎起蒜,皮肉,如有体干不须灸。洪尝苦小腹下患大肿,灸之亦瘥。每用灸人,无不立效。又今江宁府紫极宫刻石记其法云∶但是发背及痈疽、恶疮、肿核等,皆灸之。其法与此略同,其小别者,乃云初觉皮肉间有异,知是必作疮者。切大蒜如铜钱浓片,安肿处灸之,不计壮数,其人被苦初觉痛者,以痛定为准;初不觉痛者,灸至极痛而止。前后用此法救人,无不应者。若是疣赘之类,亦如此灸之书之载无空言,但患人不能以意详之,故不得尽应耳。

食疗∶除风,杀虫。外台秘要∶治牙齿疼痛。独头蒜煨之,乘热截,用头以熨痛上,转易之。亦主虫痛。又方∶关格胀满,大小便不通。独头蒜烧熟去皮,绵裹纳下部,气立通。又方∶治金疮中风,角弓反张。取蒜大升,破去心,无灰酒四升,煮令极烂,并滓服大升以来。

须臾暴痢,捣蒜两足下贴之。又方∶治血气,逆心烦闷,心痛。生蒜捣汁,服二升则瘥。葛氏方∶丹者,恶毒之疮,五色无常,又发足踝者。捣蒜浓敷之,干即易之。梅服药导之方∶取独颗蒜,煨令熟去皮,绵裹纳下部中,冷即易。又方∶治独头蒜摩螫处,痛止。又方∶治射工毒。以独头蒜切之,浓三分以来,贴疮上虺螫人。以独头蒜、酸草捣绞,敷所咬处。孙真人蒜齑着盐酱,捣食之。

蒜苗作羹,煮食并得。主下气,温中,消谷。黄帝云∶合青鱼 食之,令人腹内生疮,肠中肿,又成疝瘕。多食生蒜伤肝气,令人面无颜色。四、八月勿食生蒜,伤人神,损胆气。简要济众∶治鼻血不止,服药不应。宜用蒜枚,去皮细研如泥,摊饼子如钱大,浓豆许,左鼻血血出,即贴两脚下,立瘥。

血止,急以温水洗脚心。子母秘录∶治产后中风,角弓反张,不语。大蒜三十瓣,以水三升,煮取升,拗口又方∶小儿白秃疮,凡头上团团然白色,以蒜揩白处,早朝使之。后魏李道念,公有重病。答曰∶旧有冷痰,今五年矣。澄诊之曰∶非冷非热,当时食白瀹鸡子过多。令取蒜头煮之,服药乃吐物如升,涎唾裹之,开看乃鸡雏,翅羽、爪头具全。澄曰∶未尽。更服药,再吐十三头。又华佗行道,见车载人,病咽塞食不下,呻吟。佗曰∶饼店家蒜齑,大酢三升饮之,当自痊。果吐大蛇枚而愈。

衍义曰∶葫,大蒜也,其气极荤,然置臭肉中,掩臭气。中暑毒人,烂嚼三、两瓣,以温水送之下咽,即知。仍禁饮冷水。又患暴下血,以葫五、七枚,去梗皮,量多少入豆豉,捣为膏米饮下五、六十丸,无不愈者。又鼻衄,烂研颗,涂两足心下,才止便拭去。又将紫皮者,横切作片子,浓分,初患疮发于背胁间未辨痈疽者,若阳滞于阴,即为痈;阴滞于阳,即为疽。痈即皮光赤,疽即皮肉纹起不泽。并以葫片复之,用艾灸。如已痛灸至不痛;如不痛,灸至痛初觉,即便灸,无不效者。仍审度正,于中心贴葫灸之。世人往往不悟此疮,初见其疮小,不肯灸,惜哉!

蒜小蒜也 味辛,温,有小毒。归脾、肾。主霍乱,腹中不安,消谷,理胃,温中,除邪痹毒瓦斯。五月五日采之。

陶隐居云∶小蒜生叶时,可煮和食。至五月叶枯,取根名 (音乱)子,正尔啖之,亦甚熏臭。味辛,性热,主中冷,霍乱,煮饮之。亦主溪毒。食之损人,不可长服。唐本注云∶此蒜与胡葱相得,主恶 毒、山溪中沙虱水毒大效。山人、俚、獠时用之也。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶小蒜野生,小者名莴,名 。苗、叶、根、子似葫而细数倍也。尔雅云∶,山蒜。释曰《说文》云∶荤菜也。云菜之美者,云梦之荤菜。生山中者名 。孟诜云∶良。不可常食。日华子云∶小蒜,热,有毒。下气,止霍乱吐泻,消宿食,治蛊毒,敷蛇虫,沙虱疮。三月不可食。

图经曰∶蒜,小蒜也,旧不着所出州土,今处处有之。生田野中,根、苗皆如葫而极细小者是也。五月五日采。谨按《尔雅》 (力的切),山蒜。释曰∶《说文》云∶蒜,荤菜也。中者名 。今《本经》谓大蒜为葫,小蒜为蒜。而《尔雅》、《大蒜也。乃今小蒜也。书传载物之别名不同,如此用药不可不审也。古方∶多用小蒜治霍乱,煮汁饮之。南齐褚澄用蒜治李道念鸡瘕,便瘥。江南又有种山蒜,似大蒜臭。山人以治积块及妇人血瘕,以苦醋摩服多效。又有种似大蒜而多瓣,主香港脚。宜煮与蓐妇饮之,易产。江北则无。

食疗∶主霍乱,消谷,治胃温中,除邪气。五月五日采者上。又,去诸虫毒、疔肿、毒疮,甚良。不可常食。肘后方∶治霍乱,心腹胀满气,未得吐下。小蒜升 咀,以水三升,煮螫人。杵小蒜饮汁,以滓敷疮上。葛氏方∶水毒中人,名中溪射工而无物。以小蒜三升咀,于汤中莫令大热,热即无力,捩去滓,适镜∶主霍乱,腹中不安,消谷,理胃气,温中,除邪痹,毒瓦斯,归脾、肾,煎汤服之。兵部手集治心痛不可忍,十年、五年者,随手效。

以不用着盐。绛外家人患心痛十余年,诸药不差,服此更不发。又方∶蛐蜒入耳。小蒜汁理切虫入耳,皆同。治疟用蒜不拘多少,研极烂,和黄丹少许,以聚为度,丸如鸡头大,候干。每服丸,新汲水下,面东服,至妙。广韵∶张骞使大宛,食之损人心力。食小蒜,啖生鱼,令人夺气。

衍义曰∶蒜,小蒜也。又谓之 ,苗如葱针,根白,大者如乌芋,子兼根煮食之。又谓之宅蒜,华佗用蒜齑,是此物。

胡葱

味辛,温中消谷,下气,杀虫。久食伤神损性,令人多忘,损目明,尤发痼疾。患胡臭人不可食,令转甚。其状似大蒜而小,形圆皮赤,稍长而锐。生蜀郡山谷。五月、六月采。(今附)图经文具葱实条下。

雷公云∶凡使,采得根据文碎擘,用绿梅子相对拌蒸伏时,去绿梅子,于砂盆中研如膏,新瓦器中摊,晒干用。食疗∶胡葱,平。主消谷,能食。久食之令人多忘。根发痼疾。又,食着悴者。取子升,洗煮使破,取汁停冷。服半升,日服,夜服,齿人不可食,转极甚。谨按利五脏不足气,亦伤绝血脉气。多食损神,此是熏物耳。孙真人四月勿食胡葱,令人气喘,多惊。

味甘,寒,无毒。主消渴,热痹。

陶隐居云∶ 性寒,又云冷,补,下气,杂鳢鱼作羹,亦逐水。而性滑,服食家不可多啖。

唐本注云∶ ,久食大宜人。合鲋鱼为羹,食之,主胃气弱不下食者,至效。又宜老人,此应在上品中。三、四月至七、八月,通名丝 ,味甜,体软;霜降以后至十二月,名瑰 ,味苦,体涩。取以为羹,犹胜杂菜。今按陈藏器本草云∶按此物,温病起食者多死,为体滑脾,不能磨,常食发气,令关节急,嗜睡。若称上品,主香港脚,香港脚论中令人食之,此误极深也。常所居近湖,湖中有 及藕,年中大疫,既饥,人取 食之,疫病瘥者亦死。至秋大旱,人多血痢,湖中水竭,掘藕食之,阖境无他。 、藕之功,于斯见矣。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶生水中,叶似凫葵,浮水上,采茎堪啖,花黄白,子紫色。三月至八月,茎细如钗股,黄赤色,短长随水深浅,而名为丝 ;九月、十月渐粗硬;十月萌在泥中,粗取汁味尔。孟诜云∶ 菜,和鲫鱼作羹,下气止呕。多食发痔。虽冷而补。热食之,亦拥气不下。甚损人胃及齿,不可多食,令人颜色恶。又,不宜和醋食之,令人骨痿。少食,补大小肠虚气;久食损毛发。陈藏器云∶ 虽水草,性热拥。又云石味甘,平,无毒。下水,利小便。生南海石上。《南越志》云∶似紫菜,色青,《临海异物子云∶丝 ,治热疸,浓肠胃,安下焦,补大小肠虚气,逐水,解百药毒并蛊气。

晋书张翰每临秋风,思鲈鱼 羹,以下气。

水芹(音芹)

味甘,平,无毒。主女子赤沃,止血,养精,保血脉,益气,令人肥健,嗜食。名水英。生南海池泽。

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