第64章 餐厅迎宾管理和服务规范(2)

中国究竟有多少财富藏于民间？温州炒房团、山西煤老板是否是疯狂热钱的元凶？农产品、房价、股市、黄金、创业板、艺术收藏……热钱的触角向四面八方伸展，热钱是如何炒作的？中国经济会否重蹈日本经济覆辙？热钱是否是绑架中国经济，造成通胀的罪魁祸首？人民币陷入疯狂，我们将何去何从？游走在全国各地的疯狂热钱，是国际游资为做空中国经济，导致中国经济发生大崩溃而进行的可怕阴谋？还是国内资本借机套利，险中求富贵？热钱汹涌，通胀严重，本书为保卫你的财富提供应对方案和解决思路。

本书涵盖餐饮管理的采购、厨房管理、财务管理、员工管理、营销、战略管理、菜单、服务、卫生九大环节，对各个环节存在的、难以解决的问题进行了总结和归纳，分析具体的原因，提出详尽的解决办法，并提出了一套切实可行的方案，每个环节后列举了在此环节中表现突出的优秀餐饮品牌，如东来顺、海底捞等，并分析了它们的成功之道，希望对餐饮店管理者们通过学习，能够快速打造一家属于自己的高成长餐饮店。

当你去买鞋时，你需要配合店员进行试穿，才能知道鞋合不合脚；而店员也需要顾客的配合，才能使他的生意越做越大。当你去理发店理发时，也需要配合理发师，他才能做出你喜欢的发型；而理发师也需要你的配合，才能完成他的作品。当你在医院里看病时，需要你配合医生，医生才能了解你的病情，才能对症下药。在一个企业里，工作中的每个人都需要配合别人，如果没有他人的配合，那么整个工作流程就会出现问题。任何一个企业、一个团队、一个国家，都需要彼此之间的相互配合。有效的配合才能使人得到更多，真诚地与他人配合的人也才能得到更多。

囊括顶级企业家的管理智慧，汇聚世界500强企业的管理思想。揭露管理学神奇的定律，让管理不再难做。

本书不是对管理进行全面系统的论述，也不是对某一个管理问题深钻详究，而是针对现实问题进行管理学的剖析。管理作为一门科学，有它共性的原理，全世界都一样，然而，作为一门艺术，如何巧妙运用管理原理就千差万别。不论科学与艺术，作为一种文化，管理就不能不受整体文化的深刻影响了。本书旁征博引，精彩纷呈，展现丁东方文化和西方文化的深厚底蕴和有机结合。

前世做什么事都差临门一脚的霉女倩兮，眼看着终于盼到天上掉馅饼了，却又被直接砸到了一个不毛之地。穷也就算了，一来就被嫁了出去，嫁也就算了，新婚之夜，直接被丈夫的鬼脸吓晕死过去！于是，丑夫说了：“你嫌我丑陋，没关系，再等几年，我弟弟就长大了。”翻白眼，弟弟长大跟她啥关系？还能弟娶其嫂咋的？再说了，她怎么看他弟弟都是个智障，还说的好像比他高大上似的！据说，他的大哥出家为僧，所以是个秃头；还有个兄弟风流倜傥，却从小就过继给亲戚了！得，整个一篮子的烂杏！&不过俗话说，嫁鸡随鸡，嫁狗随狗，嫁根扁担扛着走。她的丈夫虽然丑，可是他上得战场下得厨房，打猎一流情商爆表，有责任感、有率真劲、还有人鱼线！她是上辈子拯救了银河系才能拥有这样的实用男！帅有个屁用，到头来还不是被卒吃掉！开动她的现代化智商，承包池塘，喂鱼、种菜；开垦山坡，打猎、种树。不是说了吗？农村怎样才能富，少生孩子多种树，农村怎么才不穷，少生孩子喂狗熊，喂、狗、熊！荒田没人耕，耕开有人争，这不，小夫妻日子刚刚红火，突然那过继出去的兄弟就回来了，望着她色眯眯地说：风景还是这边独好。无独有偶，一群土匪扫荡了庙宇，大哥被逼还了俗，抱着经书一本正经地说：不负如来不负卿。倩兮风中凌乱，说好的节操呢？她、被、骗、了！&片段：“老佛爷，眼看着，儿童节快到了，我能有个愿望吗？”小不点嘟着腮帮儿用了个老气横秋的媚眼看着。“准奏。”倩兮束着围裙捋着袖管卡吃卡吃的炒着菜。“妹妹。”小不点数着指头说：“扎西有妹妹，索朗也有妹妹……”倩兮撇嘴，“阿妈不是教育过你，少生孩子多种树才能富吗？”小不点不服气的撇嘴，“阿爸说，富了就能生孩子。”倩兮挑眉。“阿爸还说，孩子多了才能多挣钱……”倩兮表情抽了抽，长臂一挥：“挣钱是吧，去！劈柴！”

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《铁网铜钩》描写20世纪40年代鄱阳湖渔民生活的长篇小说。作者以两大渔村持续数百年的械斗为基本线索，描摹了宗法制度下，社会底层的人们以祖姓、祖业、祖地为经，以仁义、情感、暴力为纬的生活图景，叙述了他们在生计、官府、敌寇、礼法制度等重压下的苦难与抗争。塑造了一群打上时代和地域烙印、具有鲜明个性的渔民形象，连同起伏跌宕的故事情节和独具特色的地域风情，真实地再现了那个年代的社会特征和人物命运。作者还在书中不停地暗喻和追问：谁能冲破传统观念的铁网，挣脱现实利益的铜钩？在今天，我们依然不难见到那个年代人们行为方式的影子，社会需要在深刻的变革中弃旧而图新。因而，这部作品有着它特有的社会价值和现实意义。

一睁眼，朱栩重生到了明朝，但是这个明朝怎么有点怪怪的？原来大一统的明帝国不见了，取而代之的是一个群雄争霸的华夏。这是在时间的岔路口转向了另一个方向的平行世界，朱栩没有办法，只能凭着自己明国皇子的身份，开始了统一中原的历程。

雨夜，“梯田人魔”邱凌被诱捕。但他异常混乱的精神状态却让介入调查的心理咨询师、精神科医生、冰山法医、热血刑警、权威心理学教授惊骇不已。而此时，一场惨烈到失控的心理对决风暴已经悄然形成。高科技测谎、潜意识反击、重复的梦境、被复制的私人空间……是怎样的原因，让这些心理异常强大的男人和女人们在催眠、控制、洗脑的狂飙对决中释放着彼此内心深处的癫狂、妄想和恐惧？真相是否重要？真相是否只有一个？当你自认为最清醒时，往往也最疯狂。影视圈高度关注项目。读者千万点击。国内一线权威心理咨询师推荐。一部绝无仅有的心理悬疑系列大戏。你期待什么，就能看到什么！

这是一部浓缩的历史，一部截取一个短暂的断面透视和提取上下千年的历史。截面里有故事，有在那个特殊年代人们审视自己的生存背景寻找各自的支持力量，从而为自己的理想憧憬而努力的历程。但在没有找到一种平衡力量的情况下，他们摸索前行，相互冲撞……故事中的梁泾渭教授总结说，一座以陶瓷业为主要营生的小镇的历史中，那么多纠葛与惊险，那么多血腥和辉煌，那么多缤纷与繁复，以及那么多猜测与疑惧，令时人惊悚、后人回味。

本书按照动物界由低等到高道的排列顺序，详尽、生动地介绍了一千余种动物。动物学家对科学知识深入浅出、通俗易懂的讲解引人入胜。本书将会带你快捷地进入动物的世界、与鹰翱翔于天空，与鱼嬉戏于大海，与豹驰聘于草原，感受它们的神奇与美丽，展现出一个蔚为大观的动物世界。

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【欢脱玄幻女强文】小白领洛瑶穿越了，生了娃不算还不知道娃他爹是谁。带着娃娃闯天下，那娃分明是老天给她开的外挂有木有？都说洛家四小姐是废柴，你见过废柴有水火双灵根的吗？洛家庶女华丽转身，超人天赋锋芒毕露，踹渣男、扁嫡女，步步高升扫荡江湖。**“乖儿子，有娘疼你就够了，别理你爹！他不是男人！”天空顿时响起旱天雷。**“我来当他爹！这娃玉树临风和我多像啊？”某人君挤过来。“我才像他爹，这娃娃天赋异禀，跟我一模一样，连毛的颜色都一样！”某妖君挤过来。洛瑶吐槽，次奥，你那毛分明是染的好伐？最后某夫君勃然大怒：“禽/兽！拿开你们的脏手！那是我儿子！”

落水？失忆？林璃表示这都是小事，本姑娘经受得住，但是落水失忆之前跟当朝探花郎示爱被拒？！开什么玩笑？！