汉字中难写的常用字，“餐”字肯定算一个，光是笔画就多达16画，而且16画中还包括了4个复合笔画，在所有简体字常用字表里，它可是最棘手的一个字，可谓“简体字中的繁体字”了，不瞒您说，我自从大学毕业后，还常常不能写好一个“餐”字，真是愧对这大中华的“一日三餐”了。
《新实用汉语》第一册第十课《餐厅在哪儿》让这个“餐”字大大咧咧地迎面而来，这次无论如何也是“在劫难逃”了，老夫我暗暗叫苦，自己都吞咽不下的“餐”字现在却要人家老外来生吞活剥，这下该如何是好？一时间豆大的汗珠挂满额头，还真想对老祖宗的《说文》和《广雅》提提意见，既然“餐，吞也”，“餐，食也”，那么“吞食”足矣，又何必造个“餐”字来折腾，实在烦也，确实繁也！
最好的办法莫过于将其大卸四块，左上角为“餐”的准简体字，再与“又”、“人”和“良”四字相配合，老外一个个圆睁大眼，拿着笔照猫画虎，好不容易拼凑完成，结果不是缺胳膊少腿，就是歪歪扭扭，摇摇欲坠，大大方方一个“田字格”愣是装不下一个大大咧咧的“餐”字。
我的学生们
想想自己过去几十年的时光，又何曾老老实实把16画的一个“餐”字写得完整无缺？遵循“己所不欲，勿施于人”之原则，亦可谓“将在外，军令有所不受”，我擅自决定：恩准各位老外同学暂时只要写成这个“餐”字的四分之一便可，就是左上角的那个“准餐字”，写好了这个“准餐字”，绝大多数中国人是可以心领神会的。这下老外学子都开心地笑了，大有如释重负之感。一下减负四分之三，不乐也难？！
我想，等学过一年半载之后，我的这拨老外学生有了一定的基础，精通了“食堂”、“饭店”和“酒楼”之后，我再杀个回马枪，再来好好解决这个麻烦的“餐”字。
