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第21章 豆腐

家里的几个小家伙看到家里多了几个人很是好奇,挽歌就跟他们解释,她们的身世非常可怜,而且人也都很能干,所以就把她们买回来。

几个小家伙一听,反正家里都是大姐做主,他们也不操心。

而挽春向来都是个善良的,而且也知道了家里的状况,不像以前那么没吃没喝,而是小有富裕,最主要是有她们也可以为大姐分担一些,也就没有反对。

晚上做了一顿丰盛的晚饭,因为没有多余的凳子和桌子,所以小菊她们只能站着吃了,但是他们还是很高兴,不仅吃到肉,还可以吃饱,她们真的很高兴很感激。

晚上睡觉的时候还有厚厚的棉被。

还有布料做新的棉衣。

第二天一早,挽歌起来准备做早饭,来到厨房就看到,吕秋娘正在做饭,院外大丫和小菊,一个在洗衣服,一个在喂鸡。

家里院子里有井,所以不用去家后面的小河洗衣服,打水也方便。

她忘记买了人回来,所以早早的就起来了,她以为她起的很早了,没想到她们起的还早。

吕秋娘看到她后,“小姐,您起来啦!您早上想吃些什么?”

听她这样说话,挽歌觉得有些不习惯,“那个,吕婶,你以后不要叫我小姐,我不太喜欢,你叫我姑娘吧!还有,我家里没那么多规矩,早上随便做些小米粥,和馒头,饼子什么的就行了。”

吕秋娘立马点点头,“哎!姑娘。”

等早上吃过早饭之后,她们都站院子里,挽歌看着她们,“我想跟你们说一说,我家里没什么太多的规矩,但是最主要的一条就是,听话和忠心,谁实话,既然你们来到我家,那就是这个家里的一份子了,希望你们能什么事都向着家里,只要你们好好的做事,我是不会亏待你们的,现在你们每个月就先定一钱银子吧!好好做,以后还可以加的。”

几人一听,都红了眼眶,这以后就是她们的家了,能遇到这样的主家,她们真的很幸运,不仅能吃饱穿暖,还有钱拿,主家还把自己当做家里的一份子。

这是以前想都不敢想的,虽说卖身为奴,以后没有自由,不是良籍,但是有这么好的日子和主家,那都没有关系,比一辈子受苦要好多了,“姑娘放心,我们一定会好好做的。”说完几个人又跪下磕头。

挽歌觉得她的小心脏承受能力有待加强啊!“你们快起来吧!我还有个要求就是以后别动不动就跪下,还有,既然你们来到我家,以后就是我家里人了,也代表了从新开始,我给你们重新取个名字吧!”不然小菊和大丫,特别是狗子真的很不好听。

几个人看了看她,于是点点头,站了起来,“谢姑娘赐名。”对她们来说,来到主家,如果主家赐名的话,代表了是对你的认可。

所有的下人们都是这样的想法。

挽歌想了一下,“以后,小菊就叫红心,大丫就叫红叶吧!至于吕婶名字就不用改了,我看挺好的,还有狗子以后就叫向雨吧!等会我会教红心,和红叶刺绣,向雨以后就跟着我小弟,挽秋,吕婶就负责做饭家务一类的,以后你们就是向家人了,互相之间也要好好相处。”

几个人点点头。

之后挽歌让几人都坐在院子里,边晒太阳,边教她们刺绣。

先从小手帕开始绣起。

还好,几人都是心灵手巧的,特别是红心,也是很有刺绣天赋,学的很快。

中午的时候,挽歌就教吕婶厨艺。

吕秋娘看到厨房里得八角,辣椒和花椒,她从来都没看过这些东西,这些东西还能吃那!姑娘真是厉害,连这些都知道。

看着她炒菜的架势,就知道她是经常炒菜的,那扑鼻的香味,让人忍不住流口水。

连院子里的红心和红叶都闻到了,两人忍不住咽了咽口水,互相看了看对方,相视一笑。

挽歌炒好之后给吕婶尝了尝。

不是说一定要跟她炒的一样好吃,而是让她知道她炒的有多好吃,什么味道。

在指点她的过程中能够了解自己的差距,从而去努力。

吕婶的手艺本来也不差,在加些辣椒花椒等调味料,就更好了,只不过离挽歌的手艺还有一定的差距。

不过也不错了。

中午吃完饭,又继续开始学习。

第二天,她们依旧是早早的就起来了。

院子里,鸡圈也都打扫的干干净净,也都喂过食了,红心和红叶在院子里练习刺绣。

吕婶在做早饭,向雨则是在帮忙烧锅。

看她从房间里出来,两人喊道,“姑娘您起来了。”

吕婶也道,“姑娘,早饭一会就好了。”

挽歌伸了个懒腰,“恩,没事不急,挽春她们还没起呢!”

等大家吃完早饭之后,挽春也坐到院子外面,负责指导她们,向雨一个小孩子也不能做什么,就让他跟着挽秋他们一起去玩了。

而挽歌则是要和吕婶一起做豆腐,这次要多做些,到时候在送些给田婶她们。

一上午的时间,吕婶已经学会了豆腐的做法了,只要多做几次,会拿捏的更好,等会再教她怎么拿豆腐做菜。

把豆腐装好,一家送两块,田婶许婶,还有田勇生,村长家里也要送些。

让挽夏和挽秋一起去送。

看着他们出去后,挽歌才开始教吕婶怎么拿豆腐做菜。

虽然味道比她差了么点,但是还可以。

看着她点了点头,吕婶才松口气,不过以后她会多多努力的,她做的菜离姑娘做的还差很多。

菜做的差不多了,几个小家伙也送完东西回来了。

而此时村长家里。

村长媳妇看着白白嫩嫩的豆腐,很是疑惑是怎么做出来的,听送来的挽夏说,煮汤炒菜都可以,很好吃。

她先烧个汤在说吧!

而许婶和田婶家里,那是迫不及待的就开始做菜了,这豆腐能做的菜可多了,而且味道还很好。

吃过午饭,她们几人在院子里练习一下刺绣。

挽歌把剩下的豆腐装好,打算去趟镇上的福源酒楼。

现在她是拿的分成,酒楼生意好她也能多拿些钱不是。

到了镇上的福源酒楼,正好今天刘掌柜就在大堂内,看见她来了,赶紧招呼道,“挽歌来啦!是不是又有什么好吃的啦!哈哈!”他现在是看见她就是高兴的不得了。

挽歌也看着他笑了笑,“是啊!刘叔,我可又给你带好东西了,我先到厨房去做啦!”

刘掌柜是脸都笑成花了,“好好好,你去吧!”

圆圆的身材,圆圆的脸,笑着那眼睛都快眯成一条缝了,那样子特别好笑,但是她还是没好意思笑出来,赶紧加快脚步到厨房去了。

到了厨房,厨房里的人都认识她了,酒楼里的两个大厨也从一开始的毫不在意到现在的佩服之至,因为她做的菜好吃又特别。

其实她的厨艺当然没有大厨那般好,只不过方法和点子很好,奇特,配置的作料很好吃。

看到她来了之后,主动让出了位置,站在一旁看着她做菜,打打下手什么的。

挽歌做了一道现代有名的鱼头豆腐,和她最爱的麻婆豆腐。

让人端到雅间的时候,刘掌柜已经在那里等着了。

他是迫不及待的想吃呀!

其实看他那体型就知道,一定是个爱吃的,真不愧是酒楼掌柜。

自从酒楼里多了好几道招牌菜,他是每天必吃的,以前每顿吃两碗饭,现在还多加一碗饭,最后还把菜都吃光光了,导致体重又增加了不少,但是他就是控制不住。

看到端上来的两道菜,拿起筷子尝了尝,忍不住赞叹道,“好,好吃,真是不错,润滑爽口,丫头啊!你真让我大开眼界,真是厉害。”

挽歌看着他一边吃一边说,都替他担心他的体重,“刘叔,这个是我新研制的吃食,叫豆腐,怎么样,不错吧!这个豆腐的做法还有很多呢!这个就是普通的豆子做的,我也不要多,五文钱一块,虽说豆子不贵,但是只做起来很麻烦的,还有这个鱼头豆腐,和麻婆豆腐方法依然教给你们。”这豆子泡的时候可是拿灵泉水泡的,自然不一般,没有豆腥味,而是一股清香。

刘掌柜一听,想了想,这个豆腐确实是好吃的没话说,也就同意了,“好,行,就这么定了,不过丫头,这豆腐,是我们酒楼独一份儿吗?”

“刘叔,我这是小本生意,你们酒楼一天也吃不下那么多呀!再说了,什么生意都让你们给占了,你也要给其他酒楼个活路不是。”自从这她把菜谱教给了福源酒楼,酒楼的生意是蒸蒸日上,而其他的酒楼饭馆那是生意惨淡,还好福源酒楼是走高端路线,不然其他的小饭馆还真开不下去了。

刘掌柜知道她说的也是实话,这镇上的酒楼是对他们颇有怨言呀!生意太好也是没办法,哈哈,“好,你这丫头,就是会说,行,到时候我让人每天去你家拿吧!”

“行,那就这么说定了。”

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