登陆注册
6180700000007

第7章 不独特 你怎会记得我(5)

干锅最早起源是和贵州的苗寨寨民的饮食习惯有关。寨民在厨房中央挖一个小圆坑,放入柴火,上面架个铁锅,用来烧或炒菜吃,而人们就围坐在四周进食,这个圆坑被称为“火塘”,而火塘上的铁锅也逐渐演变成干锅。你可以将加入用温水浸泡过的茶树菇,剪成5厘米长的段,锅中放少许油,将洋葱和青椒块略炒后盛到干锅中垫底,锅再放于旺火上,放入茶油,煸香花椒、干辣椒,放入大葱段、生姜片、大蒜块翻炒,待所有配料都炒出了香气,再放入郫县豆瓣、剁椒酱、老干妈油辣子翻炒均匀,加入茶树菇煸香,加入盐、鸡精、白糖,翻炒均匀入味后加腊肠和五花肉,淋入红油和香油,出锅装入干锅内,撒胡椒粉、红椒、葱段就大功告成了。最后一个步骤很重要,你要记得把做好的茶树菇倒入小干锅,端上桌开小火慢慢炖着,茶树菇爽脆可口,口味香辣,炖越久口感越醇香。它虽不像火锅般热闹沸腾,也不如红烧、油焖菜肴香气四溢,只是静静地在小小的火苗上煮着,菜色不张扬,却暗香盈动,倒真是闷骚有理,轻易就俘虏了不少人的胃口。如果我有这样下饭的好菜,吃两碗米饭是不成问题的。

遇上一个如干锅茶树菇般的闷骚男,你必定要多几分耐心与等待,因为他们或许真的是不善言谈,或许是内心有过故事和经历,你如果不走近他、靠近他、打动他,又怎么能懂他?闷骚男犹如那看上去不张扬的茶树菇,外表冷静沉默,而实际口感丰富、很有滋味,是一个富有思想和内涵的人。表面上矜持得不行,但骨子里是热情如火的。当然,闷骚男如果多一点痞气,即看上去沉稳低调而骨子里其实很执拗,那闷骚还有个别名可以称为腹黑了。

用《轩辕剑三——云和山的彼端》里康那里士形容赛特的话来说,便是“冰山一样的外表下,却掩藏着火一般的激情”。这样冷的人,天天面无表情、所到之处如三千里寒冰一般……不过冷幽默都修炼得很好。女人遇到冰山男、腹黑男的闷骚,往往会如火星撞地球一样热烈。一个很麻辣的女孩干脆而直接地曰:“我喜欢闷骚男人。在别人面前闷,在我面前骚。”哈哈,简直勇敢地让我瀑布汗……

可是,爱上一个闷骚腹黑男还是需要点智慧的,遇上他,成为他,懂得他。从你决定爱上他的那一刻起,你必须花更多的心思和工夫,你要让自己成为童年的他,那个行走在小河里嬉闹的他,那个在水里嬉戏抓起一把鱼虾的他,那个爬树逃学、父母离异学抽烟、第一次被女孩伤害的他……那是另一种不同的有伤痕的青春,你有没有看见?

十七、蒜蓉粉丝蒸扇贝:寄生的女人

一个与我关系有点远的女朋友,大学毕业后找工作总是吃不了长饭,三天打鱼两天晒网,偏偏化妆品到鞋子都喜欢穿名牌,于是成了啃老族,理直气壮地用父母的退休工资。此女很自信地认为凭自己的身材和美貌一定能找个养得起他的有钱男人。后来倒是如她所愿,凭她不错的长相确实钓到了金龟婿。起初肯定是幸福的吧,豪宅、香车、名品箱包……再后来她回娘家住了很多天,因为无人陪她说话便想到我,给我电话,聊着聊着在电话里哭了起来。原来那个男人虽然很大方,却控制欲很强,不准她自己去旅行,也不准她和陌生的男人讲话。有一次发现她和网上的一个朋友视频聊天,居然把电脑摔坏了,甚至有一次因为她和朋友聚会忘了告诉他,晚上回家那个男人居然狠狠地踢了她一脚,这样的男人即使能给你锦衣玉食的生活也是很恐怖的吧?我问:那你会离开他吗?女人却不出声了,所以我就再没有说什么。

一个心甘情愿寄生于男人的女人和菟丝花没有本质的区别?总不能要求别人在养你之余,还尊重你吧。这很不现实。毕竟让她自力更生、吃苦受累显然比过被人看死的生活更艰难。这样的女人就像那道叫“蒜蓉粉丝蒸扇贝”的菜,听上去不错属于海鲜,比田螺档次高了不少,看上去也不错,粉丝蒜蓉与贝肉相映成趣,但是,你说蒜蓉粉丝蒸扇贝里什么味道最浓烈?不是扇贝,不是粉丝,却是最后浇在扇贝上面那一层厚厚的蒜蓉,这是一道多么喧宾夺主让扇贝没有尊严的菜?而且如果没有那个坚硬贝壳的支撑,很难想象贝肉还有没有独自成菜的品相,还能不能有貌似高贵的摆盘。有的女人宁愿坐在宝马里哭泣,也不愿坐在自行车后座上微笑,那个扇贝壳就是宝马车的功能,能为她免去颠簸,却未必能让她幸福微笑。

可是,天下没有免费的午餐啊,一个人如果依赖另一个人,你怎么还能要求养你的人与你平起平坐,视你为明珠。也许这就是好逸恶劳、坐享其成要付出的代价。如果你也打算做一个寄生的女人,那么我友情提醒你,你最合适的对象就是控制狂、迫害狂。很多生活在空虚和绝望里的女人,家里的男人都是有房有车的,虽然她看上去风光无限,但也不过是把打落的牙齿往肚子里吞。有个女人跟我形容老公爱她的理由是:“他很紧张我,从来不许我跟任何别的男人讲话!我到哪里,他都要跟着我,还会派人跟踪我。”这种金丝雀般毫无自由的生活她竟然看作一种爱。

看,极品处处有,还是买一送一的,你还能不恭喜人家幸福美满、白头偕老吗?

十八、明正才能言顺,不够理直气壮的阿二靓汤

阿二靓汤的发源地是香港,但在全国很多城市都已经开始经营了。我在南昌时,曾看到一家看上去幽静清爽的小茶楼,便很有兴致地走了进去。一进门,墙上阿二靓汤的招牌吸引我了,心想阿二靓汤居然在南昌也有了,虽然它的发源地来自香港周边。所谓阿二靓汤是香港人对小老婆的称谓。为什么不是阿一,却是阿二?因为二本身就是小的意思,“靓”就是表示年轻美貌的女子,“阿二靓汤”顾名思义自然就是小老婆煲制的好汤喽。

关于阿二靓汤的故事,是说20世纪40年代的一个香港小老板,娶了两个老婆。大家知道了,女人一多,争风吃醋就不可避免,然后这个小老婆为了得到丈夫更多的宠爱,就颇费了些心思,天天精心煲汤取悦丈夫。她或许也懂得要拴住男人的心先要拴住男人的胃吧?就这样,渐渐地小老婆就练出了煲得一锅靓汤的绝活。但很不幸,后来小老板早早过世,大老婆为了自己的利益,就将小老婆赶出了家门。按李碧华的话说:“选了你做港姐,你便漂亮起来;给你一个地盘,终成专栏作家;有机会拍戏,才称得上导演;上了台,便晓得演讲;做了鬼,不必教也会吓人;身为发妻,讲话永远比情妇有力……”小老婆终究没有理直气壮的位置,为了生存被迫自谋生路。煲汤是她唯一的专长,她只好开一家小店每天煲汤卖。因为她煲的汤让人从老远便闻到香味,所以生意倒也兴隆,不久她就给小店取名为“阿二靓汤”。据说当年许多富商显贵也慕名而来,在这间朴陋的小店里喝汤。于是小店逐步发展为香港极有特色的大餐馆,并陆续开了一些连锁分店,于20世纪90年代进入内地,在南方沿海城市,又陆续开了一批连锁分店。阿二靓汤成了一块具有历史文化的招牌了。

古人有“三分食,七分饮”这样的话。汤味鲜美,又可养生进补,符合中国传统的兼顾美味与养生的饮食观。既然说了一通“阿二靓汤”当然要喝汤,鲜奶花旗参炖竹丝鸡、天麻川芎炖鱼头、虫草花炖乳鸽、椰汁雪蛤炖燕窝,还有雪蛤红莲炖鹌鹑……是要滋润肌肤还是清热去湿,是补血养生还是健脾润肺,要看个人所需。炖足四个小时的老火靓汤,遵循中医药原理,根据不同的季节、不同人的身体健康状况,加放了名贵的滋补中药材,如花旗参、罗汉果、枸杞等原料,并采用健康的紫砂盅,以老火炖制而成。我要了一份天麻川芎炖鱼头,热气腾腾的汤,黄色的天麻,鲜嫩的鱼头,汤汁清澈却口感浓稠,醇香四溢,据说这个汤有治疗偏头疼的作用呢。我姑且信之,反正美味需要好心情才能收到事半功倍的效果嘛!

“阿二靓汤”既保留了食物的原汁原味,又使食物吸取了中药的原理成分,让人既享受了美味又达到了食补的功效,何乐不为呢?离开饭店,走在街头如潮的人流中,我仍在遥想着当年那个被唤做阿二的女子,她是因为家庭贫寒,还是贪图享受才嫁给了有钱人当小老婆呢?她煲汤之初不过是为了给自己争取多一点的宠与爱,最终却因为自己不能如夫人、太太般名正言顺地为自己的利益去争取什么,唯有将这唯一的本领用来讨生活了。

同类推荐
  • 披风

    披风

    《披风》是苏忠近作的汇编,多为短句、短章,无冗词,无赘语,简约是他的基本风貌。有时深情绵缈,飘逸着记忆的风烟;有时关涉现世,聚结着日常的烦忧。山晴雪,雨离别,枝乱颤,都是他的所见、所感,美言词,深邃而别有意蕴。
  • 寂静的春天

    寂静的春天

    "一本良知、追求真理、充满非凡个人勇气之书《寂静的春天》是一本引发了全世界环境保护事业的书。书中描述人类可能因为严重污染,将面临一个没有鸟、蜜蜂和蝴蝶的世界。而这场对自然环境的杀戮背后的“元凶”,作者指出,是人类的自大和傲慢——滥用化学物质,对某些于人类“无益”的生物的灭绝行动。作者呼吁,希望人类能正视自己的错误,端正对环境的态度。本书不仅说理充分,而且引用的数据和论点十分客观详实,有极强的说服力,因此一上市就轰动美国,震惊了全世界。这本书带来了联动的环保效应,引发了全球环境保护运动。自此,“保护环境”终于成为全人类的共识。"
  • 木心诗选

    木心诗选

    姗姗来迟,《从前慢》作者诗选第一定本。《木心诗选》的诗歌,从最早期的《阿里山之夜》,到最为读者所知的《从前慢》,以及最最“天书”的《同袍》四言诗等,各个时期的,均精选于木心生前自订的全部六种诗集——《我纷纷的情欲》《西班牙三棵树》《伪所罗门书》《巴珑》《诗经演》《云雀叫了一整天》。木心的诗,例外与常态,跳出惯性思维的思维,是空话套话的死敌。诗的品质,嫉俗如仇,不炫耀不喧闹,以“故实”抒情,形成“遐想中低声吟咏的力量”,和现实生活、历史时空、古典文学、西方文化文学都形成互文。
  • 世界那么大,我想去看看

    世界那么大,我想去看看

    世界那么大,我想去看看。然而欲言又止,多的是搁不开、放不下。九夜茴、林特特、八月长安、这么远那么近、小岩井、午歌、宋小君、里则林、小川叔、烟波人长安、韩梅梅······19位最当红的青春文学作者带来了他们写给世界的告白,第一次他们无惧无畏,倾吐内心最深处的秘密。一个故事一个世界,每一个世界都期待着那个怀揣梦想的你。在这个世界上,一定有另一个你,在做着你不敢做的事,在过着你想过的生活。也许我们正在走向远方,也许我们始终没有踏上征途。发生或未发生,至少有一种可能正在向我们展开。写给亲爱的你,愿你在有限的时空里,过无限广大的日子。
  • 你最应该知道的古典诗词

    你最应该知道的古典诗词

    打开历史的卷轴,扑面而来的是散发着淡淡清香的古典诗词。它热情但不矫情,委婉但不忸怩,奔放但不夸张,它能让我们迷醉,能让我们流连忘返。这些诗词从中华文明的源头一路走来,娓娓诉说着古老的历史。那么就让我们追随这些文化的足迹,做一次愉快之旅,让我们真正感受“诗情画意”之美。
热门推荐
  • 不可拯救之:惊险玩偶

    不可拯救之:惊险玩偶

    梦中我成了一个冰冷的布偶,就坐在他面前,任黑暗的死亡将他蔓延,无动于衷。我是什么,是人,还是怪物,我求乞被拯救,亦或者是被毁灭,在绝望之前。
  • 寄往初夏的风筝

    寄往初夏的风筝

    纪念那个相信爱情,爱做梦的年纪,纪念那些曾在我们的青春中出现的他和她,那个雨天对于高中女生初夏来说,是命运之路中的一块里程碑。初夏遇到了“黑车司机”徵渊,成了他灰暗生命中的一道曙光,而她却对初次见面的“堂哥”元江一见钟情。同时,徵渊的命运又被青梅竹马的余晴果紧紧纠缠,无力逃脱……命运将四个人紧紧缠绕在一起,他们的爱情,将如何开花结果?
  • 沙苑人家

    沙苑人家

    二十世纪六十年代初,陕西关中东部沙苑地区农妇刘东霞在生活困苦的压力和重男轻女思想的驱使下,将自己病重的年幼女儿春草丢弃在黄沙窝窝里。春草被执行任务回来的派出所民警宋大成捡拾回家并抚养长大。小说围绕刘东霞长达三十五年的丢亲、思亲、寻亲、见亲的故事,塑造了十多位个性鲜明、命运多舛的人物形象,演绎了农村家庭三代人父母子女、兄弟姐妹和非亲家庭成员之间的生活矛盾和感情纠葛。小说浓缩了中国陕西农村的历史变迁过程,刻画了陕西农民面对困境艰苦奋斗、生生不息的精神,赞扬了人性之美和人性之善,揭示了人们只有选择大爱和包容,才能获得美满和幸福。
  • 卧底后妈的腹黑儿子

    卧底后妈的腹黑儿子

    宠文+女强+腹黑+搞笑+火爆当富有血性的狼女碰上狡猾腹黑的狐狸,会有怎样惊心动魄,啼笑皆非的故事?苏小沫,刚从学校毕业的菜鸟,怀着满腔热血进入工作。接到的第一个任务,竟然是去当五个男人的后妈?OMG,这…任务有些艰巨!但是,苏小沫还是毫不犹豫的答应了。神秘的古堡,住着世代以窃取各国重要机密,以此得到各国高额报酬而生存的家族。当苏小沫平生第一次穿着裙子,踩着别扭的高跟鞋进入这传说中神秘的古堡,自此,她的噩梦开始了…精彩花絮:关于夜晚潜入王子房中计划:第一夜,苏小沫穿着一件白色娃娃睡衣,长发飘飘,像极了贞子,蹑手蹑脚的潜入二楼老大的房间…只见落地镜子上出现一个长发飘飘,一身白衣的影子,正勾着冷笑看着她,“你是来找我的吗?”苏小沫顿时吓出一身冷汗,连忙做目光呆滞状,举着双手,转身,飘出了房间,还淡淡地飘来一道声音,“我只是梦游而已。”第二天,同样是夜黑风高的夜晚,苏小沫穿着一件低胸连衣裙,像极了梦露,姿态妖娆的勾开老二的房门…只见大床上摆放着一位老头的遗像,一道冰冷的声音响起,“老头子说过,如果后妈敢红杏出墙,他立马从墓地里跳出来,带你走。”苏小沫吓得花容失色,大叫出声,“我没有红杏出墙,我只是肥水不流外人田,吃了窝边草。”第三夜,…第四夜,…第五夜,…亲们如果想知道的话,就果断的跳坑吧,O(∩_∩)O哈哈~嘻嘻,亲们,柠檬新文终于开坑,乃们喜欢记得收藏,支持哦!么么哒!
  • 葛仙翁太极冲玄至道心传

    葛仙翁太极冲玄至道心传

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 格里莎三部曲Ⅲ:毁灭新生

    格里莎三部曲Ⅲ:毁灭新生

    王都已被攻陷,暗主统治了拉夫卡,整个国家的命运系于一个受伤的太阳召唤者、一个被不名誉解职的追踪手,以及曾经强大但现在破碎四散的超能者军队。在由隧道及洞穴组成的地下上古网络深处,瘦弱的阿丽娜受到狂热但可疑的大教长及追随者们保护。她必须设法结合其他力量,寻找传说中的火鸟,以及生死未卜的王子。阿丽娜要抛开旧怨建立新的联盟,找到最后的莫洛佐瓦加乘器;她也开始了解暗主的秘密,以及她与暗主共有的力量。火鸟是阻止拉夫卡毁灭的最后希望,但同时也将摧毁阿丽娜的未来?
  • 静待花开:和孩子们一起幸福成长的日子

    静待花开:和孩子们一起幸福成长的日子

    信息时代,小学语文教学应该向何处去?教师应该读什么书?应该怎样寻求课堂教学设计改进的突破点?班主任德育、美育工作怎样更好地开展?史勤是上海市黄浦区优秀的语文教师。她潜心耕耘,静待花开,课堂“以情动情、诗意优雅”,班主任工作也风生水起。她立足多年课堂教学实践,对这些问题进行了深入的思考和实践探索,令人耳目一新。
  • 消失的巨人族与亚特兰蒂斯文明之谜

    消失的巨人族与亚特兰蒂斯文明之谜

    英国记者布鲁斯·芬顿对古代文明怀有极大兴趣,他于2014年2月亲自率领探险队进行实地考察后认为:“南美洲厄瓜多尔人迹罕至的亚马逊丛林中,真实存在着可能由传说中的巨人建造的史前巨石遗迹!”据悉,此巨石遗迹位于厄瓜多尔中部,苍郁茂密的丛林深处。该处是亚马逊河的发源地——险峻的安第斯山脉山区的热带雨林地带。
  • 杀手养成:倾本佳人

    杀手养成:倾本佳人

    她以为,一切的不幸,都源自于那个丧心病狂者的谋杀,她以为,抓住了凶手,一切就是落定。可是,谁来告诉她,她的人生,为何要如此的多折多伤?山中那毫无规则可循的任务,城市里宛若小白鼠般的追逐,一切都只是一个早就设定的计划。她,就像是他盘上的棋子,每一步,都不由她自己来走。暗杀,偷窃,盗取机密,一切的一切,都会有人告诉她,这属于光荣的任务,因为她属于国家。可是为什么,当她站在真正的仇人面前,他却告诉自己,什么都是骗局。连所谓的仇恨,都变成假的!
  • 科幻世界(2015年1-12月)合集

    科幻世界(2015年1-12月)合集

    科幻世界杂志社创立于1979年,目前是中国最具影响力的专业科幻出版机构。其中,由四川省科协主管主办的《科幻世界》月刊,以倡导创新思维,展示科学魅力为发展目标,主要刊登国内外一流的科幻小说和最前沿的科学动态,以及优秀的科幻画作和实用的写作指南,极大地激发了青少年读者崇尚科学、热爱幻想的热情,多次荣获国内期刊出版最高奖项。