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第22章 吊炉

红绡一顿,忙恭敬地道:“奴婢不敢居功,都是老夫人教的,也是少夫人心思灵透。”

祁嫣摇了摇头,“我今天才明白为什么这侯府有个郡主儿媳,老夫人一个普通妇人可以二十年屹立不倒,甚至西去后余威犹在,我知道以后该怎么做了。”

祁嫣说完闭上眼睛,不再说话。

红绡拉着绿萼悄悄的退出去,心里突然想起老夫人临去前那句话,这孩子原该是极聪慧的,只是让那一件事儿迷了心。

祁嫣睡醒的时候,午饭也已经做好了,赶巧绿萼进来请她,绿萼服侍她淑过口整理过后一起来到厢房。

小厨房的份例已经送来,午饭要比早饭丰盛了些,但也只是多了条鱼,一盘肉,而且这做法,祁嫣实在不敢恭维。

祁嫣看着这饭菜,心里叹了口气,自己实在找不出身在侯门大院的感觉。

三人无声的吃完饭,菜的味道实在很一般,祁嫣吃的不多,红绡也吃得很文雅,只有绿萼,一副馋嘴猫的样子。

祁嫣有些失笑,有些心疼,毕竟还只是个孩子。

红绡一边服侍祁嫣漱口一边儿道:“奴婢知道您一向不爱吃这些,还有一只鸡,奴婢已经放在火上了,晚上给您好好补一补。”

祁嫣点点头,起身道:“我看看都送了些什么来,”说着话儿,人已经拐进了厨房。

红绡忙跟上挑起帘子,跟在祁嫣身后道,“米面都送齐了,奴婢放在耳房了,其他的说是天气渐渐热了,分次再送,您要的精致调料刚送来,奴婢还没来得及收拾呢。”

祁嫣看见迎门的菜案子上摆着一溜儿小白瓷罐子,走上去逐一打开,她真的很好奇这个年代的调料都是什么样儿的。

一罐儿盐巴,就这个年代来说还算精细,旁边的两罐儿泛着酸味儿和酱香,应该是这个年代的醋和酱油,这个年代应该叫酱汁,还有一罐儿类似白糖却偏黄的东西,祁嫣想应该是蔗糖,蔗糖在元代才被熬成白色,唐宋以前的时候工艺虽然有了很大的改进,但还是偏黄。

祁嫣捏了一点儿,尝了一下,果然是糖,祁嫣又走向灶台。

厨房却收拾的很整洁,一溜儿的炭炉两个炉子眼儿坐着冷锅子,另两个一个坐着个紫砂锅熬着鸡汤,另一个坐着一个大铜壶,壶嘴儿徐徐冒着热气。

祁嫣想打开紫砂锅看看鸡汤里都放了什么调料,红绡吓的忙拦住她,“少夫人,仔细虚了手,您还是回屋去吧,这可不是您该呆的地方,有什么事儿吩咐奴婢就好。”

祁嫣摆摆手,继续往前走,一个独立的灶台,上面吊着一个铜炉,祁嫣眼睛一亮,这应该是古代烤制糕点的吊炉了。

回头问红绡,“这个你会用吗?“

红绡点了点头,“奴婢会用,”接着又吞吞吐吐的道:“可奴婢不会做糕点。”

“没关系,你不会我会,”祁嫣有些兴奋的道,说完转身去研究那个古代的烤箱。

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