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第16章 深夜论食

“将军的厨艺甚是精湛。不知是否曾拜于名师门下?”采清饱食一餐后,悠悠说道。

“采清姑娘谬赞了。在下厨艺不过尔尔,未曾拜师学艺。不过是常常看家母烧菜,从小耳濡目染。”王昱笑道。

“原来如此。将军的厨艺可不是尔尔,不然,我的厨艺可是拿不出手了。”采清自嘲地说道,眼睛看向了秦素素。

她转而想到昔日从军的光景,秦素素把菜炒得黑乎乎的样子,那厨艺真是一言难尽。

秦素素自然看得出采清想起了往昔的事情,心中有点忿忿不平。

厨艺不好,也不是她的错。炒菜的动作明明看起来一般无二,可炒出来的食物却又是那么地食欲大减。她也很努力,但始终不尽如人意,只好放弃。

王昱看着两人的目光交流,总觉得有些怪异。这两人虽是熟人,

但论理,可是差着辈分,相处起来竟如同平辈。若说这中间没有缘由

,那他是不信的。只是到底是为了什么,才使得这个侍女和秦素素能互相以平辈态度对待彼此?

“要说这些年,我吃过的最难忘的菜,该是六年前的夜丘宴了。当时,长公主尚康健。西陵国的苓秋公主相邀,我随长公主出席了她的寿宴。那可真是终生难忘。”采清说到这,回味无穷地闭上眼睛,“单单是一道塞上孤雁就已经是人间美味了。那菜用桂平县斑雁肉为主,南邑县淮山为辅,色泽极为绝艳,肉嫩味鲜,堪称一绝。”

“早就听闻苓秋公主和长公主交清深厚。那西陵国桂平县的斑雁肉和南邑县的淮山自古远近闻名。采清姑娘真是好口福。”王昱附和。

“听姑母说,除了塞上孤雁,还有一道双剑合璧。不知道却又是何名堂?”秦素素好奇地说道。那年,她未出席夜丘宴。因为旧疾复发,

她派了一名侍女和采清去了那宴会,由采清易容成她的模样。宴会没去成,定然也就尝不到那美味了

“双剑合璧,乃是用西陵国特有的青笋切成两大长块,将它们放入蒸了两个时辰的雪鸣鸡汤内,泡着鸡汤熬煮半个时辰,汤中又放了秘制的高汤。笋的味道极其鲜美。”采清说到这,神色变得陶醉,仿佛她还在吃着那笋。

“据说,雪鸣鸡是专供皇室宴席的珍禽,饲养不易,导致其数量有限,且大多由西陵皇帝赏赐。这苓秋公主,真是深得帝心。”王昱若有所思。

秦素素咂吧咂吧嘴。想不到,当年错失了品尝佳肴的机会,现在估计再也吃不到那等美味了。真是毕生遗憾呐!

“苓秋本来是先帝的遗腹子,皇帝是先帝的胞弟,苓秋本该称皇帝为叔叔。可是,事实上,两人情同父女。加上,皇帝素来喜欢苓秋的聪慧,因此,对苓秋竟比其他公主更宠爱,即使皇后所出的嫡公主宜春也不能相比。”采清稍加解释。

王昱微微颔首。

“不知道将军的拿手好菜是什么?”秦素素插嘴。她隐隐约约觉得王昱藏了什么。

“素素,怎么会认为我私藏了什么?”王昱眼尾微挑。

“擅长烧菜的人,总会有压箱底的拿手好菜。这不是很正常的吗?”

秦素素眨眨眼睛。

“确实有,不过,这拿手好菜一生也只让一人尝。”王昱低头,看起了自己的手,似乎有点糙了。近来无事,烧太多次菜了。以后,得少做点了。

“莫非是令慈严令?”秦素素猜测。

那边,采清却是嗤笑一声,“我

说,素素你真是个奇人。人家明显是准备只煮给自己媳妇吃。”

王昱没有回答,明显是默认了采清的说法。

秦素素摸了摸鼻子,“我也不知道。那既然吃不到,那就不打听。”

“那还不至于。百年好合,名字简单,做法繁杂。不过味道是不错的。”王昱娓娓道来,“百合,莲子是主料,虽然选料简单,但是做法很考究。需将百合过水一遍,放于金梨花蜜中浸泡半个时辰,后用小火煨着半个时辰。然后将之捞起去掉,只留下汤。再把莲子、红枣、枸杞放入汤内,再用小火煨着一个时辰。当然,里面还有其他辅料,但是太多,这里就不赘言了。”

秦素素和采清两人拜服。就一道甜汤,还能如此呕心沥血。怪不得只能做给一个人吃。

三人稍稍客套几句,秦素素两人就走了。

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