潇湘去不还（二十二）
邓焦琴
（故事纯属虚构，切勿对号入座）
一大清早，下河街沉睡的人们被几声清脆的瓷器摔碎声惊醒，伴随着滚雷般一声接一声低沉的怒吼声。资家深宅大院，庭院深深，亭台游廊曲曲折折，声音照样传出来，一条街的人都明白平日不苟言笑的资家满少爷正气得暴跳如雷。
下河街一整条街的商铺那几天都是屏息静气开门做生意，小朋友扯皮打架的也少了，商铺短斤少两也没有了，对进货的外地人也客客气气，不再玩心机以次充好了，都生怕一个不小心撞到满少爷的邪火上，惹祸上身，会下不得地，收不得场。
资家负责白案做点心的厨师，正腆着胖肚子，横跨在厨房门口，捧着一碗牛杂米粉嗦得喷香，他撮着牙花子看向树木掩映的主厢房，对着女佣段妈一脸油腻的笑：“听这脆生生的声音，估计是红官窑，一瓷千金，少爷摔得可真不心疼啊！幸亏伢子哥老爷去南岳散心访道友去了，不然看到满少爷如此扮式样（失态的意思），不骂死才怪呐。”
段妈撇撇嘴，刚要说什么，就见一身白衫的资少爷气冲冲的穿过花园，不管不顾踩断了好几株名贵的粉蓝深紫的“玉簪花”绣球，出了大门，头也不回往街上走去。
“等下花王（园丁）来上工，肯定会心疼死他那几株宝贝花。能让少爷这样大发雷霆的人，也不是等闲之辈。”段妈边说，边从厨子碗里捞过一片牛杂吃。
资少爷蹬蹬蹬冲到梵梵家，他算好今天梵梵轮休，站在妹子面前他就机关枪一样梭梭梭讲个不停。
“你晓得那些西北过来打流的有好嘿煞巴人（吓死人），街上的警察哥都轻易不敢惹他们。穷山恶水出刁民，做的做扒手，卖的卖点心，卖点心的切一坨下去，价钱就要你贵的吐血；什么话讲得不嬲塞（不投机的意思），就是黑压压一群人拳头刀子招呼。这样的人，你还敢惹！整个长沙城都晓得你还敢和他压马路，还笑得眯子样！气死我哒！”满少爷难得失态，脸涨得通红，气得话都讲不囫囵。平时的斯文精致荡然无存。
梵梵承受着雷霆震怒，却眉头都不皱一下，没听见一样，该干嘛干嘛，手脚轻快的收拾着衣物，间或轻轻吐一句话：“他不是打流的。”实在听得耳朵起茧了，梵梵瞟一眼满少爷，嘴巴一抿，眼睛一瞪，他就静悄悄歇火了，任自己满腔悲愤，火冒三丈，也只能乖乖闭嘴了。
世上的事情就是如此，一物降一物。甲之蜜糖，乙之砒霜。满少爷背后的伢子爷爷家族，也是长沙城南雄踞一方的望族，满少爷从小锦衣玉食，虽然自幼没有父母亲，却被伢子爷爷教育得知书达理，稳重内敛，只可惜遇见梵梵，仿佛是他命中注定的克星，每每被她气得撞墙，还是近情情怯，深情难付，痴心一片。
“你要答应我，以后绝对不能和那个流子有任何来往！”资少爷郑重其事的说，老实斯文人的倔强是块铁，掷地有声，铿锵有力。梵梵停下收拾衣物，叹一口气，看样子这个早晨去不成“刘聋子牛肉粉馆”嗦粉了，她晓得资少爷犟起来是头铁牛，不遂了他心意，这个早晨怕是不得清净。
梵梵犹豫一下，慢吞吞的说：“我保证从下个礼拜开始，不与流子有来往。可以的吧。”
资少爷得到承诺，气也快速消了，觉得自己的脾气发得有点过了，一心只想着逗引梵梵开心，“去我屋里吃早餐，我叫点心厨子做他新学的广州虾饺，鲜甜滋味，煞是好吃。吃完我们去逛定王台书市，你不是要买几本小妹子看的瑞丽杂志，中午去玉楼东恰麻辣干锅兔肉，好不好？”
梵梵对美食玩乐，一概照单全收，当下两人欢欢喜喜吃点心逛街去了。
位于繁花似锦，熙熙攘攘五一路上的“玉楼东”饭店，是老长沙大名鼎鼎的老字号大饭店，始建于1904年，老店当年店址位于老长沙青石桥的东茅巷口，一经问世，即以地道长沙口味惊艳长沙城，一举成名。
其实百年前饭店招牌是叫“玉楼春”，同样古色古香，韵味悠悠。后来才因故改名为“玉楼东”，读起来朗朗上口，对外的解释是说店址位于东巷，故改名“东”。其实据内行知情人分析，是上面的大老板爱慕的一位女子，名字中嵌“东”字，却阴差阳错，女子身染重疾，爱而不得，终生永失我爱，所以悲痛之余将爱人的名字放入店名，深情以资纪念。
“玉楼东”是名声赫赫的“谭派湘菜”发源及弘扬发展壮大之地，“谭家菜”百年来为达官贵人所钟爱心头所好，是宴请宾客的首选之地。玉楼东由当时号称“湖南第一厨”的谭奚庭掌勺主理，生意红极一时，成为当时达官贵人宴请宾客的首选场所。
“麻辣仔鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东。”这是曾国藩之孙、清末翰林曾广钧当年为玉楼东写下的名句，说的是玉楼东两道名菜“麻辣仔鸡”和“汤泡肚尖”。饭店百年来一直走高端上层路线，近年来才放下身段，开始做夜宵，首当其冲是大家喜闻乐见的“麻辣小龙虾”之类，店内还保留了很多经典招牌菜，如麻辣子鸡、发丝牛百叶等入选“非物质传统文化遗产”的传统湘菜。
夜宵生意也相当不错，毕竟口碑和口味响当当的摆在这里，吃个夜宵还要提前打电话预定，晚了就没有位置的“傲娇”饭店，也是长沙城的一大乐事。
店内经常见到精神矍铄头发银白，气质温文尔雅的老人聚会，很多人心心念念到此，就是为了寻觅当年的老味道。
“玉楼东”被称为湘菜“黄埔军校”。北正街店除了6道“非遗”湘菜外，各种大众喜爱的家常菜、口味湘菜等，均由湘菜大师许菊云把关菜品。
相对于世人一说起长沙的美食，就是简简单单一句“臭豆腐”，实在是有愧于我千年古城大长沙的大名气。大长沙的美食从高端小众的“鲍参翅肚”到普罗大众的“辣椒萝卜”、“紫苏泡桃子”都是数不胜数，笔者完全可以另开一本书来摘星捧月详细描写。（待续）
PS：此处应呼叫“玉楼东”大饭店给我广告宣传费，哈啊啊阿。
