要说那粉丝制作其实并不是很难,无非有点儿繁琐。当然最为关键的步骤,要让粉丝成型,将从番薯等原料中所提取出来带淀粉的浆水,变成晒干后能存储很长时间的粉丝,还得往里头加添加剂。
那郑家便掌握了这关键的添加之物,所以别看旁的步骤很是小心的不让人知道,但他们事实上也不怕制作法子让人给偷学了去。毕竟旁的步骤真心没太大难度。
这添加之物,主要里头含有明矾,是这粉丝制作的关键根本。
而李查德,之所以知晓如何加工制作那粉丝,也是当年在农家乐游玩时见识过,便知道大致步骤。当然,现代社会嘛,不可能全靠效率低下的手动,几乎就是一台机器就将需要大劳力的碾压成浆汁水的过程给搞定了。随后往里头加入添加剂,继续用机器将那浆汁水搅拌均匀后装入桶中,通过筛漏将浆汁水均匀地挤入开水中煮至定型捞出,晒(烘)干即可。
想要制成粉丝,就得用明矾。但现代社会,经历过几次食品安全危机后,像明矾这类对身体明显无益甚至还有危害的添加剂是明令禁止的。于是经过不断地研发,便有了明矾的替代物筋力源。而且只需要非常少的用量,便能生产加工出品质相差不大,最关键安全对身体无害的无矾粉丝。
李查德那秘密空间里存了不少好东西,筋力源什么的自然也有,要不然也不会想着加工制作粉丝来赚钱。
在大齐这边的白瓤番薯,产量远远不及李查德手里的红心番薯,但亩产个上千斤不成问题。更何况李查德拿出来的红心番薯,因为追求口感与甜味,在产量上不比其他高产品种,若好好栽种,一季少说也能达到2000公斤。
若是换成高产品种,亩产上万斤都不成问题。当然,李查德短时间里也不敢拿出这般恐怖的品种。
但种番薯是卖不上什么银钱的,在大齐这边基本不会正了八经特意用好田地来栽种番薯。也就是房前屋后的菜地里,或者贫瘠的沙碱地什么的,种一些代替稻米当口粮用。所以去年李查德也只是让人种了那么几分地的番薯而已。那些番薯,李查德主要准备拿来当种苗使用,这会儿除了小农庄留了一些外,大部分正安放在老李家的地窖里。
李查德相信,只有将这卖不上银钱的番薯加工制作成粉丝,才更显价值。所以,趁着翻过了年,地里的尚未解冻春耕前,找个时间将这粉丝先用大齐这头很是普通的白瓤番薯加工出来,再让村里的族人跟着一起种那红心番薯。
不过现在嘛,自然是先去临江楼,约会佳人。
“给解元公问安了。”李查德与李玉琇才下了骡车,刚进临江楼,眼尖的店小二便疾步迎了上来。
“小二,沈公子可来了?”
“来了来了,前后脚的功夫,刚刚到。解元公,这边请。”店小二甚是热情地在前头引路。
正如店小二所说的那般,沈箫与女扮男装的沈静茹确实也才刚刚到这临江楼,才落座没多久,李查德便带着他那小侄女也到了。
幸好不曾迟到,甚至还早到了一炷香的时间,要不然分分钟扣印象分来着。
这一次,是沈箫做东,所以沈箫坐在了主座位上,左下手是自家亲妹子沈静茹。李查德进雅间一番简单见礼后,选择坐在右下手位。而李玉琇显然一眼就认出了沈静茹,原本该挨着李查德坐的她,非常自然地坐到了沈静茹的身旁。
为此,李查德并未说什么。
李玉琇冲着李查德吐了吐舌头,随后眯着眼轻声道:“想不到今个儿我们翻了个个儿。”
沈静茹楞了一下,上下打量了一番穿着粉嫩色新罗裙,越发落落大方的李玉琇,随即笑道:“你这般打扮很是好看。”
去年端午节相遇时,也是在这临江楼的雅间,李玉琇一身小书童的打扮跟在李查德后面,而沈静茹则是女装,戴着面纱。却不想着再次相遇,沈静茹变成了一位翩翩美书生。但李玉琇,眉眼渐渐长开漂亮了不少,但有一点始终没太大的变化,那便是待人接物上落落大方,真心看不出只是个寻常农家女。
沈静茹此前,比起这会儿就坐在自己对面,仅仅只间隔了一张八仙桌的李查德,李玉琇这个年纪上小不了几岁的小丫头显然更熟悉了一些。从李玉琇身上,沈静茹惊讶地发现,那些个家世更低些的官家小姐,那行为举止或许也就那样了,着实不禁有些好奇,这李家究竟是怎样的一户人家。
莫不是来自那隐世世家?
沈静茹原本想让自家大哥帮着安排,见上李查德一面,然后亲自询问几句。但很显然,沈箫帮着让沈静茹见上一面其实已经有些出格,再单独相处显然不大可能。而李查德似乎也考虑到了这一层,有所顾忌着,所以应约后,特意捎带上了自家小侄女,美其名曰带着小侄女长长见识,顺道再品尝一下临江楼新出的精美点心。
这般,沈静茹想再单独说上几句悄悄话显然不大可能。再见到李玉琇这个越发俏皮的小丫头,也瞬间明白了,自然不会再主动要求自家大哥,当然还有李玉琇这个小侄女儿,离开那么一下下,腾出独处的机会来。
而之后,在双方并不刻意寻找话题的闲聊中,在轻松的气氛下慢慢聊开了。
天南地北的话题,就这么有一搭没一搭地闲聊着,也让沈静茹,当然还有沈箫惊讶地发现,眼前这个新晋的解元公,不仅仅聪慧学识渊博,这见识也非比寻常。就连那个看似斗大的字未必认得一筐的小侄女李玉琇,也非寻常农家女。
这家人……该不会真的来自那隐世的世家子弟?!
沈静茹悄悄地踩了一下自家大哥那脚,兄妹俩彼此对视了两眼。
“那个……”眼见着天色不早,沈静茹抿了抿嘴,轻声道,“你……当真仅一人,无论将来富贵与否?”
沈静茹到底还是问出了口,坐在一旁的李玉琇眨了眨眼,对这个突然转变的话题有些懵。但李玉琇并没有傻愣太久便回过了神来,甚至看向李查德那眼神多少带了几分揶揄。
哇,天要下红雨了不成?
此前,李玉琇也曾好奇她那小叔会喜欢怎样的,不曾想竟然是沈家大小姐这款的。当然也不是说沈静茹不好,但按着李玉琇上辈子积攒下来的识人眼光,沈静茹这样的千金小姐,基本属于没啥心机的小白兔,娇气有那么点点任性却不失善良,摸准了脾气后很好相处,因为不会想着主动害人。
之所以还是这般诧异,自然是因为李查德竟然打算今生就只准备娶一个,并没打算三妻四妾,通房小妾齐上阵来着。这在大齐,但凡条件允许,哪个不想左搂右抱来着。这般守着一个老婆过日子,也就寻常手头比较紧巴的百姓家了。
不过转念间,李玉琇倒是想起当年某人好像真的只娶了一位夫人,连个暖被窝的通房丫头都没有。只是那未来的小婶子……好像并不是姓沈来着。
李玉琇眉头微皱了一下。
“心太小,一人足矣,多了是麻烦。”
“我也是麻烦?!”沈静茹质问道。
“即便是,我亦甘之如饴。”李查德难得地露出八颗牙,笑得灿烂。
沈静茹的小脸涨得通红,这般直白的情话,何曾听过,而且还是当着自家大哥的面。沈箫的脸果然黑了,瞧着架势,分明想将李查德拖到一旁,按在地上好好摩擦摩擦。竟然敢当着他的面,这般调戏他那嫡亲妹子,这胆子,可是真心不小咯。
自然,直到最后各回各府,沈箫也没能如愿地将李查德给收拾了。而回到沈府的沈静茹,明面上瞧着并没有太大的改变,不过私底下倒是不再太抵触这亲事。日子趋于平静,因为还得给远在京城的太后凉凉守斋戒,自然不可能在这段时间里议亲,过六礼什么的。
沈箫带着沈静茹偷偷去见李查德这事儿,原本也算秘密,却不想还是被回到淞南县这边后一直安分得就好似没这人一般的沈萱给知道了。当然,沈萱也付出了不小的代价,之前费了好多血本才收买到的,安插在茹馨苑里的细作给曝光了。
沈夫人虽说不屑玩那些个小动作,却也并不代表着她不知道如何管理后宅,借着这事儿,沈夫人想着言传身教,教自家亲闺女如何管家,便将处置那细作的差事交给了沈静茹。美其名曰,闺女现在已经大了,所以自己个儿院子自己管。
沈静茹没有拒绝,将人带回了自己的茹馨苑。
“大小姐,奴,奴……”
“翠儿,这些年我待你不好么?”不等跪在自己面前的二等丫鬟翠翠开口,沈静茹便直接打断了那话茬。
翠翠的年纪仅比沈静茹大一岁而已,身为沈府嫡出的千金,身边有一位从小照顾生活起居的嬷嬷,两个一等大丫鬟,四个二等丫鬟,三等粗使洒扫丫鬟六个。与负责照顾庶出的沈萱生活起居的嬷嬷丫鬟们相比,仅仅只多了一个一等大丫鬟而已。
而沈静茹身边两个一等大丫鬟,那年纪明显大了好几岁,等到沈静茹行完笈礼出嫁时,多半已嫁人,即便能陪嫁也只能以管事娘子的身份。所以真到了那时,这一等大丫鬟的人选也多半在这四个二等丫鬟里挑选。至于未来,或年岁到了许人家,成为管事娘子,或抬为姨娘在不方便时帮着照顾未来的姑爷,无非就这么几个选择。
可不管怎样,有一点都不会有大变化,那便是必然是亲信,而且还有多年的主仆情谊在里面。
沈静茹虽单纯,毕竟不傻,之前那次吃了那么大的暗亏时便隐隐意识到她那茹馨苑里一定有钉子。只是千算万算,怎么都没想到这里头隐藏最深的,竟然是她最是信任,也是她一手提拔上来的二等丫鬟翠翠。
因为信任,所以就连名字都不曾更改,现在看来,有些人根本就不值得真心相待,因为这些个垃圾眼里只有银钱。为了银钱,她们可以出卖一切。
想到此,沈静茹原本还有些不忍,也做出了决定。
“从来国有国法家有家规,既然当日选择背叛,便该想过会有今日。我也不屑与你计较,茹馨苑你是定然留不得了。”沈静茹只当没瞧见跪在她面前的翠翠那眼中一闪而过的欣喜,继续道,“嬷嬷,赏二十板子,然后……将人发卖了吧。”
“成啊,老婆子一会儿就去找人牙子过来。”一旁的奶嬷嬷应声道,瞧向翠翠的脸色阴沉沉的。打板子有技巧,三四板子下去就能将人打断脊梁骨直接拍死,也能五六十板子下去仅仅只是皮肉伤。但自家小姐摆明了不想要人性命。
至于找牙婆过来将人卖了,就更有猫腻了。
奶嬷嬷一向很好说话,平日里对院子里的小丫头只要不是原则性的事儿,基本睁一只眼闭一只眼。但唯独背叛主子,绝不姑息。所以……即便没有叮嘱,奶嬷嬷已经决定好好杀鸡儆猴。
翠翠很显然也十分清楚这一点,不等奶嬷嬷开口示意一旁的粗使婆子们动手打板子,已经吓瘫过去。
完了,她这一次真的要在劫难逃了。