翌日，蓝洁耿一声：我饿了，我要吃肉。把雁峰寺里面的和尚全部惊醒，特别是后一句吓得众和尚连忙跑过来。只见惠觉问左右，昨天安排都妥当了吗，快带来我看看。只见一名僧人领着一个肥头大耳、身广体胖的厨子。惠觉问厨子：施主贵姓？都会什么菜式？
厨师道：免贵姓游，大名叫盟鑫。乡里乡亲见我比较好酒，外号酒桶游。我就一山野村夫，平时红白喜事我会去主人家掌勺。主要还是湘菜为主，当然也可以做斋席。你们要是遇到什么香会有很多香客要吃素，我也是能够做出来的。你们请我来那会我正在做一家主人家的斋饭。昨天恰好是发靷（音同“引”上山安葬）前一天。本来是一份好行当，就是感觉红白喜事都比较吵闹，弄得我头晕、头痛、颈项板紧、疲劳、心悸。所以想找个安静点地方烧菜。
惠觉问：原来如此，鄙寺香火虽还可以，但终归并非做生意的，薪资可能不是很高，不知施主可愿意？
游盟鑫道：我老油吃的是一肚子的油，而且吧这地方安静我喜欢。薪资什么的都好说，但只有这几件事可能会违背你的清规戒律。还请务必准许？
惠觉道：施主请说
游盟鑫道：薪资可以够我喝点小酒，因为实在好酒，我可以不在寺里殿堂喝，但请我在厨房里喝二两。有时候隔段时间我可能也有可能肚子慌了想吃肉，也请务必准许。所以这伙食采购应该由我自主决定。另外如果要给香客做斋饭香客的份子钱撇掉开销我要抽成喝酒。这游孟盟鑫心想，先进来再说，要是想要钱了什么时候都可以
这时一众僧人立马有人跳出来指责游盟鑫了，哪里来的痞子？佛门清静之地岂容你放肆？
这时也奇了怪了，蓝洁耿不疾不徐的说了一句：这位厨子也还算爽快。各位大师先别顾着埋怨厨子，我肚子饿了。管他荤的素的，填饱本尊的肚子要紧。酒肉穿肠过，佛主心中留。想如今的社会衣冠楚楚者而非楚楚！诗礼发冢，口里仁义道德，肚里男盗女娼。所以啊本尊看人从来不看一个人的仪表，你说的他穿的衣冠楚楚的，出生书香门第，实际上他可不是一个楚楚有礼的正人君子。说不定现在正在发掘汉宣帝的坟墓呢。别看他巧舌如簧，舌灿莲花，讲的能让你浑身毛孔都舒张，实际上背后捅刀子使绊子。所以艺术家用绚烂虚幻的笔调镌刻出了真相，“史学家”以可证可考华丽的真相掩盖了事实。就像每日参禅悟道的高僧杀了生，食时寝时虔诚祈祷的圣教徒叛了变，或是讲究沐浴崇拜寒食的***食了猪，所以不相信所谓的真相才会有真相，没有所谓的信仰你才会有信仰，感谢佛祖上帝安拉们保佑我成了个没有信仰的凡人.
游盟鑫众人对着蓝洁耿的什么上帝什么安拉硬是越来越不明白了，这能是凡人？出生没半天能口吐人眼，无师自通，出生一天就能站立要吃肉？关键他还能噼里啪啦说了一大堆好多他们想讲而没敢讲的话。
游盟鑫看了这孩子也是惊奇了半天，身高不足尺半，居然如此神奇。关键说的这番话还正和他意。便问蓝洁耿：你叫什么名字啊？想吃什么啊？
蓝洁耿说道：本来本尊今天想吃肉的，看这架势，我要在坚持，没等我长大就要被扫地出门了。也罢我就入乡随俗，正所谓“心清犹带小荷香”给我来一道冰糖湘莲吧。
游盟鑫：什么菜？你再说一遍？心想：完了，这个小奶几（小男孩）不得了啊，以后肯定难伺候，给他说了一道他听都没听过的菜名字。
蓝洁耿想想也是，这才唐朝，要做冰糖湘莲是有点难为他了。于是对厨子说：要不是我蓝元尚小，我就亲自动手了。这样吧，我说你做就行，第一步，用上好的洞庭湖白莲清洗一下去掉莲心，浮在水上面的白莲去掉，这种一般是坏了的。然后用温热水给我把白莲和木耳泡发，我肚子饿了等不了太久的泡，泡了之后你跟我上蒸笼蒸烂，第二步你上雁峰山去给我摘些黄桃，然后去集市买一些甘蔗和桂圆。甘蔗你给我用舂子给我舂碎了，用水将甘蔗渣搓洗干净，捞出残渣。然后将水烧开，倒入黄桃、木耳、桂圆、枸杞。第三步将蒸好的白莲给我放到琉璃碗中，然后将煮沸的冰糖汤汁和佐料倒入碗中，白莲就浮上来了。说着说着这个小奶几口水都流出来了。
惠觉等一帮僧人和游盟鑫硬是愣了半晌，莫非这小奶几前世是厨神转世？
游盟鑫便按着蓝洁耿的要求将食材买了回来，首先将白莲去掉莲心用温水泡了起来，顺便扔了一把干木耳进去，然后开始制作蔗糖，将皮去掉，认认真真的舂起蔗糖来了，然后将所有的蔗糖榨干水洗，得了两大瓷缸的糖水。然后蓝洁耿在一旁指挥着大火将糖水烧开，等到汤汁浓稠后渐渐小火，这游盟鑫也一点就透，这蔗糖越熬越粘稠，变成了焦红焦红的颜色。最后在灶台上摊上白布，然后包好木盒子将糖浆放进木盒子，盖好木板一压，就开始制作辅料了，然后按着蓝洁耿的步骤一步一步完成，最后装在碗里颜色亮红的让人垂涎欲滴。
