第17章 基础知识(16)

你想烧制几道与众不同的特色风味拿手菜吗？你想看到亲朋好友因为你的厨艺而大饱口福吗？本书汇百家之所长，让您可以在自家的厨房里，利用最简单的器具，轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种美味、风味拿手菜。您只需要举一反三，便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。爱上拿手菜，爱上新生活。

本书从经典滋补、日常调理、上火调理、肠胃调理、女性调养汤品等五大方面，介绍了行之有效的汤水。

本书中收录了我们日常生活中经常食用的家常菜的制作方法及菜谱。家常菜是指百姓人家日常制作和食用的菜肴，是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的，不仅味美可口，而且有浓郁的乡土情愫，让人深深地喜爱和留恋，犹如乡音、母语一般深入骨髓和灵魂。中国烹饪大师史正良先生通过潜心总结研究、反复实践、制作、编写出这一套全新的家常菜谱，其中的菜肴用料普通、制法简便、调味适口，并且营养合理、易学易变，对于提高百姓的生活质量和培养美食情趣有极大好处。

烹饪是一门综合科学，是社会文化的组成部分，也是一种独特的技艺。我国地域辽阔，物产丰富，烹饪历史悠久，制作工艺精湛，菜系流派纷呈，各具风味特色。在国际上享有盛誉。近年来，社会上出版了许多菜谱、食谱和烹调技术等专业书籍，对烹饪知识的普及和提高起到了应有的作用。为了使广大读者能够得到一部内容较为完备、技术又精纯可靠的烹调实用科技书，邀请了相关专家主持编写了这部《中国南北名菜》。本书详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国南北不同风味的六百多种名菜。南北菜系反映了中国菜系新的特点和状况。

你的身体里的毒排出来了吗？清肠排毒已经成为都市女性的热门话题。常吃一些具有排毒功能的食品，帮助清理体内垃圾，会有意想不到的好处。大家不妨试试，巧排毒素，巧瘦身，让你一身轻松，帮你清肠排毒，排出冬天在体内积存下来废物，告别小肚腩，潇洒地迎接春天。

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修订老版讹误106处！一字未删，原貌呈现手稿！唐浩明独家作序认可版本！阅读收藏最佳版本！政商必读！最受中央国家机关干部欢迎的10本书之一，中纪委“读书推荐”栏目推荐学习。柳传志、宗庆后、白岩松鼎力推荐！历史小说巅峰之作，关于曾国藩最权威、最好看、最畅销的读本。了解千古名臣曾国藩的唯一经典，读懂国人处世智慧的殿堂之作。依据人民文学出版社三卷本《曾国藩》编校而成，全新修订原貌呈现。

前世屈辱不堪，痛楚，生生铭记。重生之后，她带着无尽的悔恨，报复所有的人。机关算尽，俯瞰天下，却再没有那个温润如玉的男子。扶摇直上，我命由我不由天。

人类进化到一个崭新的时代神武时代。为了更好的开发太阳系，众多宇宙战舰从地球出发按不同角度如蝗虫般飞向太阳系的各个角落，绘制太阳系的星系地图。情节虚构，切勿模仿。

倒霉女学生偶遇人鱼族高富帅，本以为是一场跨种族的浪漫爱情的开始，没想到却是一段被人鱼支配的苦逼的生活的前奏，看蒋渔如何在人鱼的压迫下翻身当家做主人的吧！

小男孩被狼妈妈收养，由狼妈妈的乳汁喂养大，棕熊教给他“丛林法规”和各种鸟兽的“要语”，黑豹传授给他捕猎技能和生活经验。狼孩机灵敏捷、善良勇敢……

无数事实、经验和理性已经证明：好故事可以影响人的一生。而以我们之见，所谓好故事，在内容上讲述的应是做人与处世的道理，在形式上也应听得进、记得住、讲得出、传得开，而且不会因时代的变迁而失去她的本质特征和艺术光彩。为了让更多的读者走进好故事，阅读好故事，欣赏好故事，珍藏好故事，传播好故事，我们特编选了一套“故事会5元精品系列”以飨之。其选择标准主要有以下三点：一、在《故事会》杂志上发表的作品。二、有过目不忘的艺术感染力。三、有恒久的趣味，对今天的读者仍有启迪作用。愿好故事伴随你的一生！

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世有三十三重天又名不夜天，执掌乾坤。欲求天道，天道何为？道不可恒？燃之何罪？善恶难辨？斩之何惜？仙帝之子少有战神之名，流落人间遗弃之地求生问道……燃道不夜天。