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第1章 草莓

草莓是消脂养颜的佳品,其含有的天冬氨酸可以自然平缓的除去腰部的多余水分,溶解腰部堆积的脂肪,消脂瘦身。草莓富含维生素C,每100克草莓中含有50~100毫克维生素C,比葡萄和苹果的含量高了倍,而维生素C可促进胶原蛋白的形成,保持皮肤弹性。

消脂瘦身,美白养颜

推荐菜谱

草莓果酱

材料:草莓400克。

调料:白糖、橙汁。

做法

1清洗草莓,去蒂,切小块。

2草莓和白糖放入锅中,小火加热煮沸,煮至草莓变软果汁渗出,撇去浮沫。

3加入柠檬汁,继续煮15分钟左右至果酱浓稠。

4煮好的果酱趁热装入消毒的容器中,盖好容器盖子,倒扣,放凉后瓶口朝上即可。

西芹百合炒草莓

材料:西芹250克、草莓80克、百合100克。

调料:植物油、盐、味精、蒜末、水淀粉。

做法

1西芹洗净,切菱形片;百合去蒂剥开,用清水稍泡2分钟,洗净;草莓去蒂,洗净,切成片。

2锅置火上,倒水烧沸,加少许盐,下入西芹片、百合焯水至断生,捞出,沥干水分。

3炒锅置火上,倒植物油烧热,下蒜末炒香,再加入草莓片、西芹片、百合,放入盐翻炒均匀,调入味精,用水淀粉勾芡即可。

草莓沙拉

材料:草莓150克、生菜300克。

调料:沙拉酱。

做法

1草莓去蒂,洗净备用;生菜叶用手撕成片,洗净备用。

2将生菜片与草莓放入碗中拌匀。

3涂上沙拉酱即可。

养颜养生经

草莓与生菜富含维生素C与膳食纤维,能够消除体内多余的脂肪,适合减肥的人食用。

草莓酒冻

材料:吉利丁片2片(10克)、草莓150克、清水100毫升、朗姆酒50毫升。

调料:白糖、柠檬汁。

做法1需要的所有食材准备好;吉利丁片用凉水泡10分钟;草莓去蒂洗净,沥干表面水分,整齐码放在模具里。

2白糖、适量清水、朗姆酒和少许柠檬汁放入锅中,小火加热至沸腾立即关火,加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁溶化,放凉至室温,倒入码好草莓的模具约1/3高度,放入冰箱冷藏至凝固。

3将剩余的已经凝固的液体,再加热一下达到流动状态立即关火,取出凝固的模具,再继续倒入没过草莓,冷藏至凝固即可。

养颜养生经

草莓富含苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2,经常食用可以改善肤色。饭后吃一些草莓可以分解食物脂肪,促进消化。

第1章木瓜木瓜含有多种维生素、矿物质和氨基酸,被誉为“百益之果”。木瓜富含天然清肠排毒物质木瓜果胶,可清除肠道内残留的杂质和滞留的脂肪,而木瓜里的酵素会帮助消化,防治便秘。木瓜中的维生素A及丰胸激素能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,进而达到丰胸的效果。

清肠排毒,丰胸塑形

推荐菜谱

莲子木瓜羹

材料:木瓜500克、新鲜牛奶200毫升、莲子50克、红枣10克。

调料:冰糖。

做法

1新鲜木瓜去皮、核,切成粒状,用清水洗干净;莲子去心洗净,保留红棕色莲子衣;红枣洗净去核。

2将木瓜粒、莲子、红枣放入炖盅,加入新鲜牛奶和适量冰糖,隔水炖熟即可。

银耳木瓜羹

材料:银耳20克、红枣10克、枸杞子5克、木瓜150克。

调料:冰糖。

做法

1将银耳放入清水中浸泡至软,捞出,择净,撕成小朵备用。

2枸杞子洗净,用水泡软;红枣洗净,去核,木瓜去皮、籽,切块。

3银耳、红枣、枸杞子放入锅中,加适量清水,以中火煮沸,然后转成小火慢炖40分钟。

4锅中加入冰糖熬煮至溶化,再放入木瓜块继续炖10分钟即可。

莲子木瓜粥

材料:莲子20克、木瓜100克、糯米80克。

调料:橘皮、冰糖。

做法

1莲子与糯米洗净,用水浸泡2小时;木瓜洗净,去皮、籽,切块;橘皮洗净后切丝。

2锅置火上,放入适量清水、莲子、糯米,大火煮沸后转小火,熬煮1小时。

3将木瓜块、冰糖放入粥中,改用小火继续煮40分钟,之后撒上橘皮丝即可。

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