第26章 餐饮部服务管理(3)

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本书《学会走商路》，说到底也是念生意经的学问。书中再现了古今中外大大小小的商家和各有千秋的奇招。以精湛的故事，列举并评析了商人在创业、经营、招揽人才、搜集情报、新产品开发、销售、广告、公关等不同战场上的决胜过程，俾使今天的经商者在对“前度刘郎”们的经验有所参照和参悟。从而运用商战的技巧，在攻与防、进与退、新与旧、苦与乐、胜与败、兴与亡等方面，得心应手地趋吉避凶。历史上的商人千千万万，限于“商家典要”之故，仅精选出些许学习之楷模。

在华为，员工之间通过竞争上岗，通过竞争定优劣。公司的人才也是通过竞争的方式脱颖而出的。华为实行绩效考核制、末尾淘汰制。

联想的成长和发展，本身就像一个谜题一样。但在多年的业界质疑与担忧中，联想从收购蓝色巨人IBM到柳传志复出又复退，在成为行业巨头的道路上快步前行。联想无愧为国内成功企业的典范，它做大做强到底凭什么？联想曾有过的迷局，也许你也正在或即将面临。本书通过对联想发展历史的回顾和管理体系的剖析，帮你考察联想的发展历史，研究其持续发展的秘密，了解其成功之道。任何一个想要做大、做强、做久的企业领导者，都能从联想的发展之道中，找到一些值得借鉴的管理智慧。

不管是企业里的事项还是社会上的事务，都要有其诸如企业主管部门、行业主管部门、上级主管部门，每一个部门都有部门主管，每一个部门主管都有部门主管职责，都有其独特的工作内容和工作方法，本书是针对企业各部门主管专门打造和量身定做的培训教程，内容全面、案例新颖、实用性强，适读适讲，曾先后被多家企业人力资源部门和多家管理培训机构选为学习读本，至今仍为畅销的中层领导、中级主管或部门主管的培训选本。

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历史上，每一新旧朝代的更替，都会引起社会的剧烈动荡和政治力量的重新组合，有以新朝为“天命人旧”而顶礼膜拜者；有为旧朝尽忠殉难死节者；也有藏身于残山剩水之间，拒不合作者。他们头上顶着“义愤”、“责任”、“建设”，同时也在心中存着故朝归来的期待，但等到的却永远是泪尽胡尘里。他们，就是一群最可怜的帝国遗孤。被故朝抛弃，又不融于新朝的遗民们。

男友生日，她准备一份惊喜，没有想到回收了一份惊吓。她又不是垃圾桶，什么都能容！出门溜达，踢到一个不明物体，谁知那货赖着他不走。什么？我是你妈咪？请问，你爸爸是谁？孩子乖乖，妈咪没奶，谁有奶找谁去…为了报答恩情，她被当礼物给人抵债。嫁给一个大自己二十岁的男人。结婚当日，新郎心脏病突发，她就要新婚守寡？可是打开门，那扑过来的又是谁？望着小鬼头可怜兮兮的小脸儿，安苒苒无奈望天从此，安苒苒有了个新身份---妈咪！谁说飞机场不是身材，谁说没有奶不能当妈！推荐自己完结文：《娘子，包养我》《王的绝世娇妻》【争风吃醋篇】“苒苒，今天有空吗？我想…”电话中王睿热情邀约。“有，当然有…”急忙答复，安苒苒心似小鹿乱撞。“我妈咪没有空……”“啪”只听见手机坠地的声音。“呜呜…”红唇被封，安冉冉瞪大眼睛，看着面前坏笑的某人！妈咪，你很不乖哦！【相亲篇】“墨擎，你快来咖啡厅，有惊喜哦……”“好！我马上过去……”墨擎嘴角上挑，莫非她开窍了。一刻钟后……“墨擎，这边……”安冉冉挥舞着小手，一副迫不及待！墨擎很是满意，笑的春风拂面…一秒钟后，一声爆喝传来。“安苒苒！！！”安苒苒笑的狗腿，将身前女子推给他，打算立刻遁逃：“墨擎，你和这位小姐聊聊……聊……”该死的女人，居然让自己来相亲！墨擎黑着脸，看着飞速消失的背影，咬牙切齿。当夜，某别墅中，车震，床震，地板震..．

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本书充分呈现了德意志民族的民族精神和创造伟力，展现了德国历史的盛衰轨迹和悲喜命运，凝聚了作者长期的治史心得，吸纳了国内外的新的研究成果，史料翔实，论述充分，是一部具有很高学术水平的德国通史。

南国玄帝十五年冬，大雪三日不止。路面上虽有人打扫，却也结了一层厚厚的冰。

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《漂流记》是一部纪实文学。作者屠岸先生是我国著名翻译家、作家、编辑。《漂流记》是作者13至15岁时创作，记录了1937年至1938年间随全家逃难的经过。他将自己的亲身经历融于文中，用精道、凝练的笔触；略带孩子气但不失感染力的语言；使人宛若身临其境的纪实手法，为我们讲述了抗战时期那段逃难的岁月；那个时代的人们的独特记忆；以及孩提时代的作者在那一路上的所见、所闻、所感。书中附有屠岸先生与其兄长在当时所作的写生作品，是首次面世，具有重要价值。

高维生宛如一架扛起白山黑水的虎骨，把那些消匿于历史风尘的往事，用一个翻身绽放出来；杨献平多年置身大漠，他的叙述绵密而奇异，犹如流沙泻地，他还具有一种踏沙无痕的功夫；赵宏兴老到而沉稳，他的散文恰是他生活的底牌；诗人马永波不习惯所谓“大散文”语境，他没有绕开事物直上高台红光满面地发表指示的习惯，他也没有让自己的情感像黄河那样越流越高，让那些“疑似泪水”的物质悬空泛滥，他不像那些高深的学者那样术语遍地、撒豆成兵，他的散文让日益隔膜的事物得以归位，让乍乍呼呼的玄论回到了常识，让散文回到了散文；盛文强是一条在齐鲁半岛上漫步的鱼精，他总是苦思着桑田之前的沧海波浪，并秘密地营造着自己的反叛巢穴……

作为20世纪初叶现代文学的鼻祖，卡夫卡一向以情节怪诞、内容深刻的小说著称于世，他在散文、随笔方面的创作虽贯穿其终生，而且其成就亦不亚于他的各类小说，却因卡夫卡的此类作品大多散见于本人书信、日记及杂感中，常常为一般读者所忽略。本书从全集中遴选作者思致深邃、文笔精美的片段，分告白、友情交流、爱情倾泻、随感、等几个部分，既有利于读者从整体上把握卡夫卡的散文风格，亦可以蠡测海，在有限的篇幅内细细品味栖居于布拉格保险公司办公室内的这位奥匈帝国晚期的作家、思想家的华美的文学盛馔。