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第3章 谷部(2)

治小便尿血:胡麻三升杵末,以东流水二升浸一宿,绞汁,顿热服。

治乳疮肿痛:用脂麻炒焦,研末,以灯窝油涂调。

治汤火伤:胡麻生研如泥,敷。治妇女外阴生疮作痒:胡麻嚼烂敷涂效果佳。

治牙齿痛肿:胡麻水煮汁,含漱吐出。

大麻

释名:大麻即火麻,也称黄麻。形状像益母草叶,一枝有七片或九片叶。五六月开花抽穗,结果。可以榨油。

性味:味辛,性平,有毒。

【功效主治】

主治五劳七伤。多服,使人产生幻觉,但它对五脏有利,能破积下血,止痹散脓。长时间服用,可以通神明,使人年轻。

麻仁

释名:麻仁就是去壳的果实。

性味:味甘,性平,无毒。

【功效主治】

主要能补中益气。长时间服食,轻身健康强壮,犹如神仙。它能治中风出汗,治水肿,利小便,破积血,疏通血脉,治妇女产后的疾病。用它来洗头发,可以生发润发。将它炒香后,用小便浸泡,绞成后服用,可令人心情舒畅。孕妇胎位不正,吞下二十七枚麻仁即能生产。还可以滋润五脏,治大肠热,便秘。男子食多了,会滑精,阳痿。妇女吃多了,立即引起白带不正常。

麻勃

释名:麻勃就是麻花。

性味:味辛,性温,无毒。

【功效主治】

可治疗一百二十种恶血,人周身发黑发痒,驱各种恶血,治疗女子月经不调。

性味:味辛,有毒。

【功效主治】

将它捣成汁服五合,可驱蛔虫;将它捣烂敷在蝎毒处,有一定疗效。用它浸泡后洗头,能滋养头发,使人不生白发。

【功效主治】

主治破血,通小便。捣汁或煮汁服主治瘀廊和尿路结石。治难产、破血壅胀,崩中带下不止,则用水煮服。

【附方】

不饥耐老:麻子仁一升,白羊脂七两,蜜蜡五两,白蜜一合,和杵蒸食,使人不饥耐老。

治骨髓风毒疼痛,不能运动:用大麻仁浸水,取沉者一升曝干,于银锅中缓慢炒香熟,人木臼中捣碎,待细如白粉即止,分为上贴,每用一贴,取家酿无灰酒一大碗,和麻粉,用柳槌蘸入砂盆中擂,滤去壳,煎到减半。空腹温服一贴。轻者四五贴见效,重者不出十贴必失所苦,效不可言。

治腹水。腰脐重病。不能转动:用麻子半升,研碎,水滤取汁,如粳米二合,煮稀粥,下葱、椒、豉、空腹食。又可治老人风痹,及小便失禁涩痛,大便不通,俱用此方。

治产后便秘:产后汗多则大便秘,难于用药,只有麻仁粥恰当。不仅产后可服,凡老人诸虚风秘,皆可服食。用大麻子仁,紫苏子各二合,洗净用水研细,滤取汁,分二次煮粥服食。

菽豆类

大豆

释名:在夏至前后播种,苗长达三四尺,叶呈圆形但有尖。秋季开出成丛的小白花,结成豆荚长达一寸。它有几个品种,分黑黄褐等颜色,可榨油,做豆豉,炒食。做豆腐等,其营养很高。

黑大豆

性味:味甘,性平,无毒。

【功效主治】

将它研碎,涂在疮肿处,有一定疗效。将它煮成汁喝,能杀邪毒。它能治水肿,消除胃中热毒,伤中淋露,去淤血,散去五脏内寒,除乌头毒。将它炒黑,趁热放入酒中饮用,能治风痹瘫痪口吃,及产后伤风头痛。吃完饭后生吞半两黑大豆,可以耳聪明目、轻身,使人肌肤润泽,精力旺盛,不易衰老,镇心,滋补人。长时间服用,可以润肌肤,使人长生不老,服食黑大豆可以填腹度饥,每天饭后吃黑大豆三十粒,可以令人长生不老。刚开始服用时好像身体沉重,但一年左右,便可感觉身姿轻盈。黑豆加入盐煮,经常吃,能补肾。

大豆皮

【功效主治】

生用,治疗痘疮和目视物不清。嚼烂敷涂治小儿痘疮。

大豆花

【功效主治】

主治目盲,翳膜。

大豆叶

【功效主治】

能治蛇咬,捣碎敷在伤处,常更换,可愈。

【附方】

令人长肌肤。益颜色,填骨髓,增气力。补虚能食:大豆五升,如做酱法,取黄豆捣末,以猪炼膏和丸如梧桐子大。每服五十丸到百丸,温酒服下,神验秘方。

治产后血热,产后余血水肿。或中风瘫痪,或肌肉强直不能语。或烦热口渴,或全身肿。或身痒呕吐,或手足顽痹。头旋眼眩:用大豆三升熬熟,至微烟出,入瓶中,以酒五升泡。泡一日以上。服酒一升,盖被令汗出,身润即愈,不能说话者,加独活半斤,微微捶破;同泡。产后宜常服,以防风邪。又男子中风,口眼歪斜,也用此方。

治眼球上生白膜,视物不见:用黑豆每月初一以淡盐汤下一粒,初二、初三逐日增一粒,至十五日十五粒,十六日也十五粒,十七日十四粒,十八、十九逐日减一粒,至月底仍归一粒,若月小,十六日便服十四粒,十七日便服十三粒,连服三月,眼病愈。

治突发中风,四肢挛急不能行:取大豆三升,淘净后湿蒸,以醋二升,倾入瓶中,铺于地上,设席豆上,令病人卧。仍重盖五六层衣,豆冷渐渐去衣,仍令一个于被内外引换挛急处,又蒸豆重复上述方饮荆沥汤,如此三日三夜即愈。

治中风不语及失声:用大豆煮汁,煎稠如饴,含,并饮它的汁。

治阴毒、伤寒笃者:用黑豆炒干投酒,热饮或灌,吐则复饮,汁出为宜。

解巴豆毒,下痢不止:大豆一升煮汁,饮,又可解砒石毒、河豚毒。

治腰胁疼痛:大豆炒二升,酒三升,煮至二升,顿服。

治突然腰痛:大豆六升,加水湿炒热,布熨之,冷即换。

治身面浮肿:用黑豆一升,水五升,煮汁三升,入酒五升,再煮为三升,分三次温服。

治水肿:用大豆一斗,水一斗,煮至八升,去豆,加酒八升,再煮为八升服用,水能从小便中排出。经验证明很有效。

黄大豆

释名:黄豆的苗高一二尺左右,它的叶像黑豆叶,但比黑豆叶大,结的豆角略微肥大些,它的叶嫩时可以吃。叫黄豆芽。

性味:味甘,性温,无毒。

【功效主治】

主治宽中下气,利于调养大肠,消水胀肿毒。研成末,加开水调和涂在出痘后有感染的地方。

赤豆

释名:在夏至后播种,豆苗茎高一尺左右,它的枝叶像豇豆的枝叶,到秋季开花,比豇豆的花小,颜色呈银褐色,有异味。结的荚长约二三寸,比绿豆荚稍大,皮色微白带红,半青半黄时就收割。一般用它来做豆包、粽子馅、性味:味甘,性平,无毒。

【功效主治】

主治下水肿,排除痈肿和脓血。消热毒,止腹泻,利小便,除胀满、消渴,催乳汁。常吃使人虚弱,令人枯瘦。可以解除小麦毒。和鲤鱼一起煮来吃,可以治疗脚气水肿。拉痢疾后,气胀不能吃东西,宜将赤豆煮来吃,但不能同腌制的鱼一起吃。

【功效主治】

可去烦热,止尿频。煮食,可耳聪明目、轻身,使人肌肤润泽,精力旺盛,不易衰老。

【功效主治】

主治漏胎和房事伤胎,则用芽为末,温酒服用,每日三次。

【附方】

治水肿:用赤豆半升,蒜一颗,生姜五钱,陆根一条,一起研碎,加水煮烂,除去药,空腹吃赤豆,慢慢将红汁喝完,水肿现象很快消失。又一方:治水肿从脚起,若水肿至腹就会致命。取赤豆一斗,加水煮到极烂,取其汁水五升,温热时浸泡足膝。若已肿至腹部,就吃赤豆,不要吃其他东西,也会好。又一方:治腹肿、腹水,皮肤出现黑色。用赤豆三升,白茅根一把,同水煮后吃赤豆,以消尽腹水为宜。又一方:治水肿。用东行花、桑枝烧灰一升,淋上汁,煮赤豆一升,用来当饭吃,治疗效果非常好。

治热毒下血。或因吃烫的东西而发作:将赤豆末和水调和后服用。

治痔疮出血:取豆二升。苦酒五升,煮熟后在太阳下晒到酒干为止,研成末,和酒服一钱,每日三次。

治舌头上出血的症状:用赤豆一升,和三长升水,绞汁服下。

治尿痛、尿血:用赤豆三合,炒后研末,再加一葱用微火煨好,加酒调和,调服二钱。

治小儿鹅口疮:将赤豆末和醋涂于患处。

治丹毒如火:将赤豆末和鸡蛋清时常涂于患处。

治肋颊热肿:用赤豆和蜂蜜涂于患处,一夜就能消肿,若再加蓉叶末就更好。

治风疹瘙痒:将赤豆、荆芥穗等量,研成末,用鸡蛋清调和涂患处。

治胞衣不下:用赤豆,男七粒,女十四粒,取东济之水送服。

治乳汁不通畅:用赤豆煮汁喝下。

治怀孕期间来月经:用赤豆芽研成末,以温酒送服少许,每日三次,有效即停止服用。

治小儿遗尿:用赤豆捣汁服下。

绿豆

释名:三四月间下种,它的苗高一尺左右,它的叶小而且有细毛,到八九月开小花,它的豆荚像赤豆荚;它的用途很广,可以做绿豆糕,可以生绿豆芽。

性味:味甘,性寒,无毒。

【功效主治】

可消肿通气,清热解毒。

将生绿豆研碎绞咸汁水吞服,可医治丹毒,烦热风疹,药石发动,热气奔腾。补肠胃。可作枕头,使眼睛清亮。可治伤风头痛,消除呕吐。经常吃,补益元气,和调五脏,安神,通行十二经脉,除去皮屑,滋润皮肤,煮汁汤可解渴,解一切药草、牛马、金石之毒。但不可与鲤鱼同吃,否则令人肝黄形成渴病。

【附方】

解暑:绿豆淘净,下锅加水,大火一滚,取汤停冷色碧食之。如多滚则色浊,不堪食矣。

治消渴,小便异常:绿豆二升,净淘,用水一斗,煮烂研细,澄滤取汁,早晚食前各服一小盏。

治小便不通,淋沥:青小豆半升,冬麻子三合,陈橘皮一合。上以冬麻子汁煮橘皮及豆令熟食之。

治赤痢经年不愈:绿豆角蒸熟,随意食之。

治小儿遍身火丹并赤游肿:绿豆、大黄。为末,薄荷蜜水调涂。

解乌头痛:绿豆四两,生甘草二两,煎服。

【禁忌】

脾胃虚寒滑泄者忌之。

绿豆粉

性味:味甘,性凉、平,无毒。

【功效主治】

能清热,补益元气,解酒食等毒。治发于背上的痈疽疮肿,烫伤烧伤,疸疮不结痂,湿烂有腥臭味的,用于豆糊扑在上面,很有效。治霍乱抽筋,解蘑菇毒、砒霜以及各种药物引起的中毒,心窝尚热的人,都可用刚打的井水诟和绿豆粉灌服,就能救活。

性味:味甘,性寒,无毒。

【功效主治】

清热解毒,能退眼睛内的白翳。

【附方】

治麻疹合并肠炎:绿豆皮五钱,煎水,加白糖五钱;冲服,至痊愈为止。

【功效主治】

主治疗长期血痢,经久不愈的,用绿豆荚蒸来吃,治疗效果非常好。

【功效主治】

能解酒毒。

性味:味甘,性平,无毒。

【功效主治】

解酒毒和热毒,利于滋养上、中、下三焦。但因绿豆芽是闷在很湿的器具里生长的,所以很容易发疮动气,与绿豆之性稍有所不同。

【功效主治】

主治呕吐下泄,用绿豆绞出汁和些醋,温热时服下。

【附方】

护心散:凡是有毒,食用害人疮的,一到三天内,应连吃十多次,方能免却症变,使毒气排出体外。服稍迟,则毒气攻入内脏,渐渐产生呕吐的症状,有的鼻内生疮,食欲不振就危险了。等到过了四五天后,也应该服用。用绿豆粉一两,乳香五钱,和灯心草一起研细和均匀,用生甘草煎成浓汤调一钱服用,时而喝一口。如果出现毒气攻心,有呕吐的症状,特别应该服用此药。大概因为绿豆能清热顺气,消肿解毒,这样服完一两后,绿豆的药性就渗透到疮孔中去了,真是仙丹妙药。

治喝烧酒过量醉酒将死:可用绿豆粉蒸成糕取皮,吃后即能解酒。

解砒霜之毒:取绿豆粉,寒水石等量,和蓼蓝的根榨汁水调服三钱到五钱。

解毒药中毒将死:只要心窝还是热的,用绿豆粉和水调服。

治官刑损伤:用炒熟的绿豆粉研细,加鸡蛋清调后涂在伤口上。

治外肾生疮:用绿豆粉,蚯蚓屎和后涂在疮上。

治跌打损伤:把绿豆粉炒成紫色后,用刚打来的井水调和敷在受伤之处,外面用杉木绑好,它的效果很灵。

治一切肿毒初发:用绿豆粉炒至黑色,用醋调和敷在肿块上。

治眼中目翳:取绿豆皮、白菊花、谷精草等量研末,每一次取钱,再用干柿一枚,粟米水一盏,一起煮到水干,然后吃饼,每天服三次,半个月就能见效。

白豆

释名:又叫饭豆。它的苗嫩的时候,可以当菜吃,吃生的也很好。有的是白色,也有的是土黄色,像绿豆一般大,但比绿豆长。四五月间下种,它的苗比赤豆苗稍尖些。

性味:味甘,性平,无毒。

【功效主治】

可补五脏,调中,助十二经脉。还可暖肠胃,驱除鬼气。是补肾食物,患肾病的人应该吃。

【功效主治】

煮来食用,利于调养五脏。

豌豆

释名:它的苗,弯弯曲曲,因此叫豌豆。

性味:味甘,性平,无毒。

【功效主治】

清煮吃,治消渴,除去呕吐,止下泄疾病。可调颜养身,益中平气,催乳汁。煮成汤喝,可驱除毒心病,解除乳食毒发作。研成末,可除痈肿痘疮。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。

【附方】

治霍乱。吐痢转筋,心膈烦闷:豌豆三合,香菜三两。上药,以水三大盏,煎至一盏半,去滓,分为三服,温水服之,如入行五里再服。

蚕豆

释名:又叫胡豆。蚕豆在八月份下种,十一、十二月生长的嫩苗可以吃,它的茎呈四方形,中间是空的。叶子的样子像饭勺头,靠近叶柄处微圆而末端较尖,面向阳光一面呈绿色,背着阳光的呈白色,一根茎上生三片叶子。二月开花像豇豆花。豆角很像蚕的形状,所以叫蚕豆,四川蚕豆最多。

性味:味甘,微辛,性平,无毒。

【功效主治】

主利胃肠排泄,调和五脏六腑。炒来吃,或作茶点,没有不适宜。由此也可以证明,蚕豆有调养脏腑之功效。

【附方】

治膈食:蚕豆磨粉,红糖调食。

治水肿:蚕豆二两,冬瓜皮二两。水煎服。

治秃疮:鲜蚕豆捣如泥,涂疮上,干即搽之。如无鲜者,用干豆以水泡胖,捣敷亦效。

【禁忌】

性滞,中气虚者食之,令有腹胀。

性味:味苦,微甘,性温。

【功效主治】

主治酒醉不醒,用油盐将苗炒熟加上水煮成汤灌进醉酒之人的嘴里,效果良好。

豇豆

释名:在三四月间下种。有一种是蔓生的,茎长约一丈有余,还有一种是藤蔓较短的。它的叶嫩时可以吃。它的花红色,白色两种。

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