第38章 玫瑰之恋芝士蛋糕

对于东方人来说“吃”是根本，饮食文化历史悠久，源远流长。中国的饮食文化之所以可以流传下来，形成独一无二的中国烹饪，并在世界餐饮界笑傲江湖、独领风骚，这还多亏了中华民间菜的功劳。民间菜是中华各民族生活经验的总结，从菜中可窥探出当地人的风俗、脾性等人文特点。如今川菜、粤菜、鲁菜等各地特色菜肴早已享誉全球。

喜爱美食是生活的一个乐事，佳肴不仅可以品味、饱腹，还可以在享受色、香、味的同时，了解沉淀在美食中的历史文化和民俗。几乎尝遍天下美食之后，董克平先生将其中印象深刻的佳肴从记忆中筛选而出，在文化的汁液中涮洗浸泡，用干净、老道的文字轻煨慢炖，而制成了这本《口头馋：董克平饮馔笔记》。初尝满口鲜香，细品则味蕾轻颤，高潮过后，余韵悠长。

从来没进厨做过饭？恭喜！因为翻开这本书后，你会惊奇地发现，自己被隐藏许久的超强烹饪能力！厨房里的十万个无厘头“为什么”，让你在好奇中成长为你调的料理高手！每一道熟悉的菜，都会给你不同的感受，每一道陌生的菜，保证你看了就会做！

凉拌菜其历史文化深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生。

《美食天下(第1辑):凉拌菜精选128例》由中国烹饪协会美食营养专业委员会推荐，简单！易学！易做！讲解详细，步步分解，人人都会做。营养！美味！健康！科学配膳，口味多样，味道不一般。《美食天下(第1辑):凉拌菜精选128例》由重庆出版社出版。

元气高中生少女郭云琦一朝撞鬼，竟加入地府，成为兼职消灭失控恶鬼怨灵的职员！这生活简直不要太分（激）裂（情）……来往于三界和人间，魑魅魍魉，妖孽横行……然而三界浮沉，或许都不如男神转身一笑……

京城警察署最腹黑的女探长？背景深厚的小跟班儿，还是国外镀金的竹马？郎骑竹马来，奈何是间谍？

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她是将军府的千金小姐，却习得一身好武艺。他是人人仰慕、钦佩的北原王，他年纪轻轻却文武双全…………

五千年前，瑶光被好友偷袭致死，一代人雄，不甘陨落。五千年后，瑶光穿越到同名废材身上，重新走上修炼之路，并发誓定要报仇雪恨。千年恨，万年情，昔日荣耀，已成空。魂难灭，恨难消，再战神州，破苍穹。

木星被神秘力量拖走，小行星疯狂冲击地球。世界背后，有只黑手在左右一切。摆在王烔面前的，只有三条路：要么疯狂消费，要么混吃等死，要么仙道修行。

许多年以后，他才终于读懂她的爱：许你情深天下。

一不小心就成了三大祸害之首，又一不小心受重伤女剑仙托付，肩负起除害重任，原来我才是天下第一横，你是要我除掉自己吗？

《中国艺术研究院学术文库：在历史的边际》集结了作者自20世纪80年代初期至2000年之前（含2000年）在各类学术期刊上发表的36篇理论及评论文章，内容涉及文艺理论、文艺史学、电影理论、电影史学、作品批评、作家批评等多个层面。

《我行我诉》收录了作者近年来创作的杂文、言论逾百篇，其中大多在各类报刊公开发表过。作者称：“我行我诉”是其几十年写作历程的形象写照。“自1977年从事新闻采编开始，我便在人生道路上一边行走，一边观察，一边思考，一边不停地用文字来诉说自己的见闻与感受。”有人把人生比喻为一场长跑，但在这长跑的道路上各人的角色却不尽相同。作者以自己的文字，成就了自己独特的风景。