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第3章 疲劳综合征

有的人常常感到精疲力竭,无精打采,整天懒洋洋的,这种情况在医学上称为疲劳综合征,是亚健康的主要标志和典型表现。过度疲劳已成为严重的健康问题,虽无明显的器质性病变,但有较显著的功能性改变,主观上常有许多不适的心理体验。

疲劳常见的类型有猿种。①躯体性疲劳:常表现为肌肉酸痛、疲倦无力等,这是体能消耗过度的表现。健康人的疲劳在休息后便可消除,如果经常劳累又得不到充分的休息,则可导致亚健康,乃至疾病。②脑力性疲劳:常表现为乏力或嗜睡,心情烦躁或郁闷不语,注意力涣散,反应迟钝或记忆力下降等。这是用脑过度的表现。③心理性疲劳:由于精神紧张,学习、工作压力过大,长期从事一些单调的劳动,或者由于生活节奏加快及竞争加剧等,导致生活的热情和兴趣明显降低,直至产生厌倦情绪。心理疲劳常常带有主观体验的性质,轻者表现为厌恶、逃避等,重者出现抑郁、失眠、强迫行为,有吸烟、酗酒等不良生活习惯。此外,还有因疾病引起的病理性疲劳,因躯体、脑力、心理、疾病等综合因素引起的综合性疲劳,在此不作详述。

疲劳综合征多属于中医脾肺气虚、肾精亏虚等虚证,也有夹有痰浊淤血的虚实夹杂证。消除疲劳,除了要注意调整生活起居、调节心理状态、合理运动外,也可根据自己的状况酌情选用下列食疗小方。

如果你劳累过度,或久病体虚,或年老体衰,以致气血亏虚、精力不济、面色萎黄、口唇爪甲色淡、身体疲倦、头晕目眩,可选用此方。

归芪蒸鸡

主题词

补气生血

【此方适合你吗】

如果你劳累过度,或久病体虚,或年老体衰,以致气血亏虚、精力不济、面色萎黄、口唇爪甲色淡、身体疲倦、头晕目眩,可选用此方。

【材料备好了吗】

黄芪50克当归10克仔母鸡1只

【会制作食用吗】

先将鸡宰杀后去毛及内脏、头足,洗净备用。黄芪、当归用纱布包好后置于鸡腹内。将鸡放入蒸锅内,隔水清蒸至鸡烂熟,适当加入调料即可供佐餐食用。吃鸡肉喝汤。

【你知道功效吗】

此方具有补气生血、抗疲劳的功效。源于滋补名方---当归补血汤(黄芪5份配当归1份)。黄芪,古名黄耆。很多医书皆云:耆,长也。黄芪位列补气诸药之首,历来备受医家推崇和国人喜爱。宋代文学家苏轼有诗云:“白发欹簪羞彩胜,黄芪煮粥荐春盘”。中医认为,气能生血。黄芪长于补气,补气可以达到补血的目的。再配合当归,补血和血,则益增补气生血之力。现代研究证实,黄芪配当归确有抗疲劳和提升血红蛋白的补血作用。两药与具有温中益气、补精添髓功能的仔母鸡一起蒸炖,能补充营养素,更好地发挥强壮身体和抗疲劳的功效。

【你知道宜忌吗】

此方不适宜热证和实证者服食,故凡外感发热、疮疡热毒、食积气滞、脘腹胀满者不宜食用。

黄芪乌鸡煲

主题词

温补气血

【此方适合你吗】

如果你因劳累过度、耗伤气血,感到精力不济、身体疲倦、短气乏力、畏寒怕冷、面色苍白、口唇爪甲色淡、头晕目眩等,可选用此方。久病体虚或年老体衰者如有上述表现也可食用。女性食用更为合适。

【材料备好了吗】

黄芪60克当归12克大枣15克肉桂5克乌骨鸡1只食盐3克料酒10克

【会制作食用吗】

将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏,洗净备用。将黄芪、大枣、肉桂、乌骨鸡同入沙锅中,加水适量。先大火煮沸,打去浮沫,放入盐和料酒,再小火煮至鸡肉烂熟。佐餐食用,吃鸡肉喝汤。

【你知道功效吗】

本方具有温补气血,提神和抗疲劳的功效,在补益名方当归补血汤的基础上又加入了温阳散寒的肉桂、补脾益气的大枣,增强了温补气血的作用。现代研究表明,黄芪有抗疲劳、增强免疫功能的作用;当归富含维生素B12和铁,有补血作用;大枣富含维生素C,有“天然维生素丸”之称;肉桂有强心、兴奋中枢神经的作用。诸药与“鸡中珍品”---乌骨鸡同煲,其滋补强壮作用和营养价值均高于普通鸡煲,可发挥显著的抗疲劳功效,尤其适合于疲劳综合征表现为气血两虚且怕冷的人。

【你知道宜忌吗】

此方温补之力明显,故外感发热、疮疡热毒、食积气滞、脘腹胀满者均不宜食用。

双参肉

主题词

大补元气

【此方适合你吗】

如果你经常身体疲倦,虽经休息也不能很好地恢复体力,同时感到气短懒言、四肢乏力、精神萎靡,平时多汗,活动后更加明显,便可选用此方。本方也适合于久病体虚或年老体衰者。

【材料备好了吗】

鲜人参15克海参150克猪瘦肉250克香菇30克青豌豆60克竹笋60克

【会制作食用吗】

将海参发好,切块;香菇洗净,切丝;猪瘦肉洗净,切小块;竹笋切片。将以上4料与人参、青豌豆一齐放沙锅内,加清水适量炖煮,至猪瘦肉熟烂为止。加入味精、精盐、香油各适量即成。每周食用1~2次,作为佐餐菜肴,每次适量。

【你知道功效吗】

此方具有大补气血、强壮身体、消除疲劳的功效。人参能大补人体元气,在宋代《嘉祐图经本草》中记载了一个简单的试验:二人同走,一含人参,一空口,各走三五里许,其不含人参者必大喘,含者气息自如。可见人参的补气、抗疲劳作用是确实可信的。现代研究证明,人参可调节大脑皮层的兴奋和抑制过程,能提高人的脑力和体力,减轻疲劳。海参能补肾益精、养血润燥,对身体虚弱,消瘦乏力有良效。双参相配,气血双补,对消除疲劳颇为有益。再配入富含蛋白质的猪瘦肉,补益作用则更佳。

【你知道宜忌吗】

如果没有鲜人参,用干人参也可,用量减少至3~5克。

甘麦大枣粥

主题词

养心安神

【此方适合你吗】

如果你由于精神紧张,学习、工作压力过大,感到疲劳乏力、心情烦躁、悲喜无常、注意力不能集中、记忆力下降、焦虑抑郁、坐卧不宁、失眠不安、闷闷不乐等,可选用此方。

【材料备好了吗】

炙甘草10克浮小麦30克大枣10枚粳米100克

【会制作食用吗】

先将炙甘草、浮小麦、大枣加水煎煮约半小时,过滤取汁液,反复3次。合并滤液,加入粳米,调节水量,煮至粥稠,食用。

【你知道功效吗】

本方具有养心安神、健脾益气、镇静催眠之功,源于汉代著名医家张仲景《伤寒论》中的甘麦大枣汤,历代医家常用来治疗情志抑郁或思虑过度,以及心脾受损导致的脏躁症。脏躁症的临床表现与疲劳综合征中的心理性疲劳和脑力性疲劳十分相似。方中甘草味甘性缓、健脾养心,可缓解紧张;小麦养心宁神,符合《内经》中所说的“心病者宜食麦”的经旨;大枣一直是传统的滋补佳品,历代医家都认为其性味甘温,补脾益气、除烦闷、补五脏,对于心神不安而伴有脾胃虚弱者效果尤佳。近年来从大枣的提取物中分离出的黄酮---双葡萄糖甙A,更证明了它具有催眠、镇静的作用。总之,三药配合,相辅相成,调治心理性疲劳颇为适合。

【你知道宜忌吗】

在服食此方的同时更要注意调情志、适劳逸、慎起居等,才能取得较好的疗效。

黄精粥

主题词

补脾益气

【此方适合你吗】

如果你脾胃虚弱、短气乏力、饮食减少,或因肺肾两虚而腰膝酸软、精力不济、咽干口燥、干咳、须发早白等,可选用此方。

【材料备好了吗】

黄精15克(或鲜品30克)粳米50克陈皮末2克

【会制作食用吗】

将黄精切细,洗净,与粳米一起放入锅内。加水500毫升、冰糖适量,用小火煮至米熟开花、粥稠见油,调入陈皮末,再煮片刻即可。每日早晚温热服之。

【你知道功效吗】

本方具有补脾益气、养肺滋肾之功。黄精别名鸡头黄精、鸡头根、黄鸡菜。味甘性平,是益气补虚的佳品,自古以来一直被视为防老抗衰的珍贵中药。唐代大诗人杜甫曾有诗云:“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容。”黄精的可食部分是地下横生的肉质根茎,具有滋润心肺、强壮筋骨等作用。中医历来认为“黄精可代参芪”。《名医别录》说,黄精“补中益气,除风湿、安五脏。久服轻身延年不饥。”《本草纲目》记载:“黄精补诸虚,填精髓”,可“使五脏调和,肌肉充盛,骨髓坚强,其力倍增,多年不老,颜色鲜明,发白更黑,齿落更生。”本方配入少量陈皮,可使之补而不滞;制成药粥更利于消化吸收,对病后调养、养生保健都是十分有益的。另外,还可预防动脉粥样硬化和脂肪肝的形成。

【你知道宜忌吗】

黄精药性比较滋腻,有助湿生痰之弊。所以,平时痰湿内盛、胃脘胀满、食欲减退、咳嗽痰多、泄泻便溏的人,不宜单独应用。

红景天茶

主题词

补气养血

【此方适合你吗】

如果你平时常感到胸闷、气短、心慌,活动时会加剧,心前区常感不舒服,记忆力减退,精神疲倦,腰酸背疼,蹲下后站起时头晕目眩、眼前发黑、几乎摔倒,睡眠不好,多梦易醒,可选用此方。

【材料备好了吗】

红景天10克蜂蜜10毫升

【会制作食用吗】

取红景天根、茎、叶、花(全株)制成粗末,备用。将红景天粗末放入茶缸,冲入白开水,加盖,浸泡15分钟,调入蜂蜜即成。上、下午各冲泡1杯饮用。

【你知道功效吗】

本方有补气养血,抗缺氧,抗疲劳的功效。《神农本草经》指出:红景天能轻身益气,不老延年,主养命以应天,无毒,久服不伤。《四部医典》记载:性平、味涩,善润肺、能补肾,理气养血,主治周身乏力、胸闷、恶心、体虚。主产于西藏,生长在海拔4500米左右的高寒山地,早在清代红景天就被列为贡品。相传康熙皇帝日理万机,精神疲倦时要喝野山参汤。自从西藏进贡红景天后,他就改喝红景天茶了。饮上一杯,疲倦全消。现代研究表明,红景天用于气血两虚和脾肾两虚患者,有确切的抗疲劳、抗缺氧作用,能提高工作效率,增强人体耐力,激发大脑活力。配入甘甜滋补的蜂蜜,不仅能增加健脾益气功效,而且口感更好,还可以防止便秘。

【你知道宜忌吗】

先用开水冲泡红景天,水温降到约50℃时调入蜂蜜。

绞股蓝茶

主题词

消除疲劳

【此方适合你吗】

如果你精力不济、倦怠乏力、食欲不振、大便秘结、睡眠不宁、头痛、健忘,或者形体肥胖、血脂升高等,可以选用此方。

【材料备好了吗】

绞股蓝15克

【会制作食用吗】

取绞股蓝干品,洗净,放入茶杯中,冲入白开水200毫升,加盖泡15分钟后趁热饮。代茶饮用,饮干后再加开水。上午饮完后,下午重新用绞股蓝15克泡1杯。

【你知道功效吗】

绞股蓝,又名甘茶蔓、五味参等,是葫芦科多年生草本植物,具有显著的抗疲劳作用。有人把它誉为“南方人参”,科学研究确认,绞股蓝中含有4种与人参皂甙相同的物质,其含量是长白山人参、高丽人参所含人参皂甙的4倍。还含有多种绞股蓝皂甙、氨基酸、微量元素。其中的一种特殊成分---甘茶蔓糖甙,具有滋补、消除疲劳、抗衰老、抗炎、防癌、降脂等多种功效,特别适合疲劳过度的中老年人服用。对防治动脉硬化、冠心病、高血压、肥胖症、癌症以及肝炎,都有辅助作用。

【你知道宜忌吗】

绞股蓝含有与人参相同的有效成分,但其味苦性寒,无毒,故无人参过量服用所产生的副作用,是一种不可多得的新型抗疲劳保健品。

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