第18章 选择合适的烹饪方法

“饮食是健康的基础”，既然如此，了解饮食中是否含有保持身体平衡与健康，以及预防各种健康问题所需的营养物质就显得尤为重要了。《吃吃喝喝说健康》一书从人体必需的营养素、常见食品的营养及功效、饮食的科学设计、饮食中的不宜、常见疾病的饮食调理、健康食谱等六篇内容来讲解饮食中的健康，通过阅读本书，让我们更健康的吃吃喝喝。

你了解自己的身体吗？或许你经常从镜子中看到自己的身体，或许你知道不少的生理卫生常识和医药健康知识，于是，你自以为对自己的身体了如指掌。试问，你知道你的身体为什么能长久而有力地运转？你能说出疾病如何有损人体机制？你知道如何预防和治疗各种身体不适或疾病？健康是人体的最佳状态，它是人体器官和系统的存在状态和运作状况的反映。健康意味着身体没有任何疾病，其内外环境处于一种均衡的正常状态，并且具有良好的适应能力。

所谓冬病夏治，是对一些冬季容易发作或加重的疾病，在病情相对缓解的夏季进行适当的调治和补养，以预防或减少发作，乃至根治的特殊疗法。该法属自然疗法范畴，有着悠久的历史，起源于“天人合一”的中医理论。人体的阳气与自然界一样，生于春天，盛于夏天，收于秋天，藏于冬天。如果人体阳气不足，在寒冷的日子里就容易受到风寒袭击，导致一些慢性病症频繁发作或加重，比如慢性支气管炎、支气管哮喘、阻塞性肺气肿、肺源性心脏病等。寒冷还可以引起血管收缩，导致人体免疫功能下降。所以冬季也是心脑血管疾病、胃肠道疾病、风湿性关节疾病的高发季节。夏季是全年气温最高、阳气最为旺盛的时候。

要想拥有健康，预防才是关键。如果在疾病到来之前，对身体发出的“呼救讯号”不加以重视，那么，通常就会因小失大，病来如山倒，就算花尽辛苦积攒的钱财，有时也无法挽救亲人的生命。

为什么有的人吃再多也不胖，有的人喝凉水也发胖？为什么严格、认真节食的人依旧会遭遇反弹的痛苦？美国最佳医学科普作者盖里陶比斯决心为公众找到答案。他花费整整10年，全面调查了一百多年来减肥科学的文献和最前沿的实验，终于发现了肥胖的惊人真相和科学减肥的唯一做法：肥胖者比普通人需要更多的营养来滋养身体，此时盲目少吃，可能会给身体带来不可逆的伤害。要想一次性彻底减肥，必须先优化营养结构，不在于吃多少，而在于吃什么、怎么吃。本书一出，立刻震惊国际医学界，美国数千个减肥中心和研究所更新减肥方案，全球数千万肥胖者因此重返健康。最终，美国政府决定重新制定健康减肥新标准，陶比斯也因此三度获得美国国家科学作者奖。

魔幻大陆异兽横行，灭族少女苟活偷生。任世间纷纷扰扰，我自随性更一更。

在一个下位面，叶一以捡破烂为生。为了成为一方霸主，他踏上强者之路。此大陆，唯神独尊。不成神，终为神仆。

重生了做什么好：写写小说练练拳，逗逗萝莉赚赚钱。快乐不嫌早，逍遥不嫌迟！这才是重生者的美好时光！

现代建筑女强人一朝穿越成为绑在喜堂上成亲的农家妇女。公婆嫌弃，小姑找茬，弟媳陷害，当地经济不发达，日子过得苦巴巴……她就不信了，有现代人的知识和技能，还怕搞不定婆媳关系过不上好日子！她用职场经验妥妥收拾了婆婆和小姑，又雄心壮志要带领全村人脱贫致富奔小康，红红火火开始了在古代的事业，意外获得的一枚藏有古井的手镯更让她如鱼得水春风得意！

《女孩老板：我的互联网创业小时代》讲述了作者索菲亚·阿莫鲁索在互联网时代，通过电商形式、社交网络创业的经历，以及其对商业的感悟。是一部兼具个人传记、互联网创业手册、电商管理指南的著作。书中介绍了一个完整的互联网电商创业周期：从白手起家给自己打工的小电商，到拥有数百员工、上亿资产的独立品牌平台。索菲亚的互联网创富经历正在并将不断在中国被复制、升级。书内容涉及互联网创业、创新、管理、媒体营销、融资等众多吸引眼球的元素。

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《有些人在心底从未忘记》是一部都市题材的言情小说。故事主要讲述了主人公张家荣、夏媛、李孝林、郭子婷等主人公在大学四年发生的爱情与友情的故事，毕业后张家荣继承了公司，夏媛去了美国，两个主人公的命运将何去何从？谨以此书，纪念我们终将逝去的青春。

谁说洪荒人族不能崛起，以武立道。在黄飞鸿他打下了学武的基础！在武侠世界他成为帝王，收集天下武学，走出了自己的武道。在变形金刚、九鼎、佣兵、圣斗士、星辰、盘龙、吞噬星空等世界磨练！终于他对着鸿钧、三清，你们都是垃圾！

江湖游戏，自由自在。江湖百态，情感羁绊。江湖战斗，恩怨情仇。江湖千面，秘闻奇遇。踏千山，破疑局；饮烈酒，寻知己；得秘籍，霸武林；成侠义，倾红颜。这不是江湖，这是人生！

小姨子会法术，谁都挡不住。恭喜徐某人喜提小姨子，走上人生巅峰。