第37章 鲜奶银杏炖菊花

“调味，在烹调中占着重要的地位。任何一款菜肴，即使刀工精细，火候掌握得再好，如果不经调味，也是很难满足人们的需要的。如果菜肴经过了调味，但没有掌握好调味的技术，也是做不出色、香、味俱佳的菜品。本书专门讲述调味技巧的科谱读物，主要内容包括调好味必知之常识、常用调味料之作用、认识基本味之个性、调料运用之秘密、基本味变奏之技巧、私房调味秘籍大公开和复合调味油香飘飘等六部分。人们在烹制菜肴调味中所遇到的问题，大部分都能从中找到答案。”

本套“美食与保健”丛书，包括《糖尿病食疗药膳》、《高血压食疗药膳》、《高血脂食疗药膳》、《冠心病食疗药膳》、《肥胖病食疗药膳》、《胃肠病食疗药膳》、《川菜美食菜谱》、《大众美食菜谱》、《家常美食菜谱》、《凉拌美食菜谱》、《素菜美食菜谱》、《汤煲美食菜谱》、《婴幼儿美食菜谱》、《孕产妇美食菜谱》、《中老年美食菜谱》、《美女靓汤菜谱》共16册。其中药膳食谱皆包括烹饪材料与调料、操作方法与步骤和保健功效等内容，非常全面、系统，具有很强的科学性和实用性，非常易懂、易学和易用，是广大读者用以指导健康膳食的良师益友。

私家菜，顾名思义，是私人的菜私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们家蓄美厨，竞比成风，互相攀比着自己在吃上面的品位。本书为您讲解了各种食材的特点和应用，以及厨房中的常识，让您提高在吃上面的品味。

本书根据男性的生理特点和生活中易出现的健康问题编定了这本男性营养菜谱。所列的例子不仅考虑到了男性所需的营养，食物的保健作用，还考虑了男性的饮食特点和口味偏好。让男性朋友们，不仅吃出营养健康，而且吃得开心。

“要想抓住男人的心，首先要抓住男人的胃。”身为一名好太太，一手色香味俱全的佳肴是必须掌握的。“三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。”掌握了一手让人垂涎欲滴的厨艺更是轻松调和家庭关系的便捷方法。好太太怎么可以少了一手好厨艺呢！

“哔~~集合~~全体美男都有，向我看齐，报数！！！”“一”“二”“三”“四”“五”“集合完毕请指示！”“快向我看齐！！！”“？？？”“古龙月，出列！！！”

《中国现代学术之建立:以章太炎、胡适之为中心》选择以清末民初三十年间的社会与文化为背景，通过对以章太炎、胡适之为代表的“晚清”与“五四”两代学人的文化理想、学术思路、治学方法以及文化心态的描述，展现中国现代学术转型的复杂性，揭示、发掘各种被压抑、被埋没的声音，挑战以“西学东渐”为代表的“现代化叙事”。

协和张羽医生应广大读者要求，诚意奉上该系列第二本，生动讲述只有医生才知道的医学科普知识、求医问药之道。《只有医生知道！2》，精彩讲故事，明白说科普。教大家识别市面上几种妇产科最常见的过度医疗陷阱，告诉大家更多高效备孕、封山育林的妙方好招，用案例阐述不采取避孕措施的危险后果，最生动直观、效果极佳的性教育知识……更多读者最想知道的、普通女性都需要知道的健康知识，尽在《只有医生知道！2》。@协和张羽发给天下女性的又一封关爱私信。

本书是作者对文博（文物与博物馆）和苏区史的研究，从大量公开发表的作品中挑选出60余篇，内容丰富，涉域宽广。全书多篇文稿较为详细记述了瑞金革命纪念馆机构开格、更名和改扩建，以及瑞金文博事业蓬勃发展的过程。

古丹潍和蓝叶子二人因为旅游遇到了名叫凝葿的仙人。出于古丹潍祖婆婆的预言，二人将会有劫难，所以受托于凝葿亲身保护。自从凝葿仙人出现后，各种匪夷所思的灵异事件也接连发生。

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乡村小郎中陈楷，一身本事惊鬼神。闲来种种田，救救人，画画符，引来无数达官贵人纷至杳来，竞相拜见。陈宗师当道，华夏再无宗师！

每个人心里都住着一朵积雨云，它是隐藏在心底里的暗恋，它是与父母安排相背离的梦想，它是寄托全家期望的压力，它是永远也无法战胜的“别人家小孩”，它是嘲笑，是伤害，是欺骗，是背叛！夏初星的心里也住着一朵无人问津的积雨云，可是三个“发光体”的到来让一切发生了巨大的改变，是阴雨连绵？还是万里晴空？这性格迥异的四个人会组成怎样错综复杂的四元一次方程？第一象限生物和第三象限生物又会碰撞出什么样的火花？老师教不了答案，就在你的手里面。

容貌尽毁，德行皆丧，被家族驱逐出京，途中又遇车夫谋财害命，将她杀死于路途，灵魂出窍，眼看着自己的身子一日日腐败，终明白再美的躯壳不过是画骨画皮。可再醒来时，她又变回了纪四姑娘，一切不好的事情，还都没有发生，一步步剖析发现她居然还有另外一个身份……

时空是平行的，三千世界也是平行的。在我们这个世界——循环界以外，还有个与我们联系紧密的无量界。非常遗憾的是，他们偶尔会跑来杀我们的人。这种杀戮行为，我们称之为“选择”。反选择委员会是一个秘密组织，其存在的目的是为了抵制“选择”。基层民警寻秋池因特别的机缘加入了“反选择委员会”，编入华东局行动七处，与同事潜渊、九皋，及后来加入的法师一起，介入了各种选择事件。